白酒的窖藏一般要達(dá)到幾個(gè)條件： 1、50度以上 最好是原酒 2、陶瓷容器 3、純糧釀造

70度原酒放25年存放好的話度數(shù)不會(huì)下降，密封不好的話會(huì)下降到50度左右。70度的白酒最多可以放個(gè)五十年左右，白酒的保質(zhì)期比較長，而且越久口感越醇厚。

除了茅臺(tái)、五糧液等一線品牌有點(diǎn)空間外，其余沒多大空間。瓶裝酒空間不大，可以考慮買原酒，原酒額空間大很多。

我也看看樓上怎么說。

白酒放20年是否能喝是從白酒的類型、度數(shù)、保存情況來定的。如果白酒放了20年沒有跑酒、保存完好又是高度酒的話，是可以喝的，而且這個(gè)年份的醬香型白酒是非常好喝的。如果跑酒嚴(yán)重、開啟之后能聞到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情況，建議就不要再去喝了。而且大家記住，在貯存得當(dāng)、包裝完好的情況下高度醬香型白酒的黃金時(shí)期在20-25年左右；濃香型白酒的黃金時(shí)期在5-8年左右。以醬香型白酒為例，20年可以說是醬香型白酒的黃金時(shí)期，這時(shí)候的酒一般被稱為液體“黃金”。以濃香型白酒為例，20年算是過長了，據(jù)宜賓著名酒廠的員工陳述，一般濃香型白酒因?yàn)橛羞^加漿降度處理，所以其陳放時(shí)間不宜過長，超過10年其酒質(zhì)就會(huì)呈拋物線下降。擴(kuò)展資料并非所有白酒都適于長期儲(chǔ)存，許多香型白酒保存時(shí)間過久，酒的成分會(huì)發(fā)生變化，失去原有風(fēng)味，如一些清香型白酒會(huì)失去清香味道，低度酒會(huì)出現(xiàn)水味等。對(duì)于藏酒的行家而言，只有純糧釀造、50度以上的白酒才適宜長期儲(chǔ)存，同時(shí)也才具有收藏價(jià)值。而在清香、醬香、濃香等不同類型的老酒中，又以醬香型白酒最適宜久藏。酒類收藏要特別注意保存。一瓶老酒放上十幾年，多半都會(huì)出現(xiàn)“跑酒”。微量“跑酒”對(duì)酒質(zhì)影響不大，而“跑酒”過多，酒質(zhì)肯定變化很大，會(huì)影響老酒的收藏價(jià)值。此外，瓶塞材料使用不當(dāng)，光線的照射等因素也會(huì)造成酒的異味或染色。參考資料來源 鳳凰網(wǎng)-好酒干嘛急著喝放上幾十年也是收藏品

拿給看什么類型的酒了， 差不多開罐倒在杯子里， 看看是不是會(huì)有掛杯

窖香

香

曾經(jīng)多渴望與一個(gè)人長相廝守

其實(shí)行家認(rèn)為，瓶裝白酒最好在3-5年內(nèi)消費(fèi)。所謂數(shù)以十計(jì)的年份酒，即使包裝再好，也有一定的酒精揮發(fā)，因此，20年的陳年老酒喝起來自然綿柔可口不上頭啦 各喝過一瓶五糧液和汾酒，都是30多年前老酒，酒液粘稠，香，醇厚，不辣，空杯留香。新酒（三年以內(nèi)的酒）也喝過一些所謂的好酒，茅臺(tái)，五糧液，國窖，也喝過一些地產(chǎn)酒，感覺一個(gè)字，新酒辣。還是喜歡喝老酒。 首先是白酒這個(gè)東西主要成分是乙醇和水。乙醇和水占比百分之99左右。其它1000多種微量元素占比百分之一左右。白酒的度數(shù)是100毫升酒在常溫20度乙醇的含量是多少就是多少度的白酒。存放20年的白酒只適合50度以上的高度白酒。低度白酒不適宜長時(shí)間存放。(但必須是純糧固態(tài)釀造酒。酒精酒存放多久都沒有變化)隨著固態(tài)釀造白酒存放時(shí)間的延長。白酒會(huì)自然淳化。陳香味道很突出。喝起來更香甜。不會(huì)暴口。(既不感覺特別沖)。 另外既然白酒主要成分是乙醇和水。那么我們喜歡喝酒的朋友就要適量飲用。因?yàn)橐掖急宦?lián)合國食品安全列為致癌物質(zhì)的一種。切記小酒怡情，大酒傷身。希望我的回答對(duì)你和她有所幫助。 首先要回答的是怎么放，用什么器具放，放在什么地方，酒廠用缸，放在地窖里，這樣空氣流動(dòng)少，酒缸一般是泥胎或陶胎，酒可以與外面的空氣進(jìn)行一定的化學(xué)反應(yīng)，但又不至于空氣流動(dòng)太快，使酒里面的酒精散發(fā)。第二，這樣放的酒，才能取其醇辣味，變得綿，香，如果密封不好，酒精蒸發(fā)了，雖喝起來不上頭，但適得其反，沒勁了。 放二十年的沒有喝過，喝過放十五年的茅臺(tái)飛天，口感是不錯(cuò)的，酒體微黃，比較柔和醇厚 保存不好，酒氣全無！ 淡如水 食品安全都有保質(zhì)期，20年后的白酒不叫白酒，它的名字叫過了期的冰水，為了你的身體 健康 ，請(qǐng)就地銷毀，愛人會(huì)滿心歡喜，孩子們會(huì)歡天喜地，久違的幸福在次光臨你的家。 好多人啊都是人好心好很仗義，因?yàn)榫凭堑牡?，誤了前途，毀了自己，孩子不待見，愛人讓你跪搓衣板……為了你的家庭幸福安康和歡歌笑語，請(qǐng)把你珍藏二十年的酒給我，我做會(huì)惡人，將二十年的陳年老酒，一點(diǎn)不剩，倒入我的胃里，讓它在胃里翻江倒海去吧。 正宗的醬香型酒、如茅臺(tái)酒存放20年后，酒質(zhì)會(huì)變得柔和醇香，比新酒好喝。其它香型的酒一般會(huì)變淡，帶一點(diǎn)陳味，不一定有新酒好喝。 只要不跑酒不跑味，酒越放的時(shí)間長，就叫陳酒，酒越濃香。

不是的。首先必須是50度以上的高度酒才能長時(shí)間存放，低度的酒水容易水解，尤其是40度以下的沒有存放的必要。其次，如果長時(shí)間存放的話必須保證容器密封要嚴(yán)，不然容易揮發(fā)。

不是，要全食的封閉好還行

不是的，一般釀造的高度酒酒精度數(shù)高，窖藏時(shí)間長了會(huì)形成帶有芳香氣味的酯類物質(zhì)，也就是所謂的越存越香，如果窖藏條件不好的話，最多存放20年也會(huì)口感下降。工業(yè)勾兌的低度白酒因?yàn)榫凭珴舛忍?，一般存放時(shí)間超過10年就會(huì)變淡，酒精分解濃度進(jìn)一步降低，口感變差。

白酒一個(gè)是品質(zhì)二個(gè)是品牌附加值，就1994的汾酒本身是值得收藏的，已經(jīng)升值很多了，但是品象和酒保存情況也很重要，如果現(xiàn)在還沒有跑酒最佳，用保鮮膜就是我們冰箱里用的那種，選寬幅的，將酒整體包嚴(yán)密，這樣就不會(huì)漏酒跑酒，瓶體標(biāo)簽等也不會(huì)污霉！陰涼干燥處好好存著吧！收藏，收藏，祝你開心！記得采納，謝謝

白酒本來就要存放幾年，，等于陳放了，到時(shí)候白酒就會(huì)出現(xiàn)陳味了。為什么要考慮“催陳粉”，哪里生產(chǎn)的催陳粉呢！國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑里面沒有這個(gè)東西！得到認(rèn)可了嗎！ 暫時(shí)不建議加入這種來路不明，成分不清楚的物質(zhì)。白酒貯存，做好密封，不會(huì)變質(zhì)。白酒的主要成分是酒精、水，酒精有殺菌作用，并且這兩種物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中沒有要求保質(zhì)期就是這個(gè)原因。可以貯存很久很久。

能喝五糧液存放20年是可以喝的，白酒就是存放的時(shí)間越久酒香味更濃，酒的價(jià)格也就更貴一些，很多品牌酒都沒標(biāo)保質(zhì)期，就是這個(gè)原因。當(dāng)然對(duì)于放置時(shí)間過長的酒也要先仔細(xì)觀察酒的狀況，然后再?zèng)Q定是否飲用。存放越久的五糧液售賣的價(jià)格越貴，要比剛制作出來的的五糧液的價(jià)錢要貴上很多，兩者的制作工資雖然一樣，但是兩者的存放時(shí)間不同，存放二十年的酒的味道更純正，更像是老酒，只要是封存的好，別說是二十年，一百年的五糧液都是可以喝的。很多好的白酒的瓶子上都沒有保質(zhì)期，原因就是白酒放的越久越好喝，封存的好永遠(yuǎn)不會(huì)失效，只要是由純糧食制作的，就不會(huì)有過期的現(xiàn)象，這種是沒有被化學(xué)成分沾染，剛產(chǎn)出來的酒喝起來更辣喉嚨，長時(shí)間存放之后，酒的味道更飽滿。也并不是所有的白酒都可以存放，質(zhì)量好的糧食酒才可以存放，像五糧液、茅臺(tái)等糧食酒都是可以的，珍藏之后價(jià)格會(huì)翻倍，質(zhì)量不好的、不是用糧食造的酒最好不要珍藏，保存之后很難保證酒的品質(zhì)。

白酒大多沒有保質(zhì)期，根據(jù)在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定，酒精度大于等于10%的白酒，不需標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，故一般的白酒也沒有保質(zhì)期，但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說三至五年喝最好。白酒大多沒有保質(zhì)期，根據(jù)國家《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說3至5年喝最好，時(shí)間保存太長，酒精易揮發(fā)，即使你不開封，也會(huì)進(jìn)行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒，不可以長時(shí)間的放置，雖然沒有保質(zhì)期，還是盡早喝為宜。一般來說高品質(zhì)無添加的白酒，存放時(shí)間更長。白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a(chǎn)已有很長的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。