一．喝酒碰杯的禮儀是怎么來的
1．相傳在古希臘時期，常常有兩個國家由于種種原因要坐下來談判，而談判儀式往往伴以酒宴。在這種酒宴上，談判雙方首領在喝酒時，總要端起酒杯舉到一起，將杯中的酒彼此倒入對方酒杯一點，以此顯示酒中無毒，并示以友好。
二．敬酒碰杯的禮儀？
不管他是謙虛還是醉了，你都不要高于他的杯子。和上司碰杯應低于他杯口的三分子一但 不作謙虛態(tài)
三．請教有關酒場碰杯的禮節(jié)
1．喝酒為什么要碰杯？目前有兩種說法。一種說法是古希臘人創(chuàng)造的。傳說古希臘人注意到這樣一個事實，在舉杯飲酒之時，人的五官都可以分享到酒的樂趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的顏色，舌頭能夠辨別酒味，而只有耳朵被排除在這一享受之外。
2．怎么辦呢？希臘人想出一個辦法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發(fā)出的清脆的響聲傳到耳朵中。這樣，耳朵就和其他器官一樣，也能享受到喝酒的樂趣了。
3． 另一種說法是，喝酒碰杯起源于古羅馬。古代的羅馬崇尚武功，常常開展“角力”競技。競技前選手們習慣于飲酒，以示相互勉勵之意。
4．由于酒是事先準備的，為了防止心術不正的人在給對方喝的酒中放毒藥，人們想出一種防范的方法，即在角力前，雙方各將自己的酒向對方的酒杯中傾注一些。
四．白酒喝酒禮儀有那些？具體是什么？
1．中餐喝酒禮儀文化常識 日常交往用酒禮儀 主人在為客人斟酒時，常說“滿上 上”，這個“滿”不是指滿到杯口幾乎溢出來，而指斟滿八成就行了。
2． 主人斟酒時，客人可行“叩指禮”，表示感謝主人斟酒。行“叩指禮”時，客人把拇指、中指捏在一塊，輕輕在桌上叩幾下。
3． 席上喝酒講究碰杯，要碰杯就必須把杯中的酒喝干，一口氣喝下去，還要把杯子倒過來讓旁人看看杯子是干的。
4． 在酒席上還常常有“無三不成禮”的說法，意思是喝酒一次高潮必須是三杯以上。所謂“酒過三巡”也是這個意思。
5． 喝酒在不同地區(qū)、不同民族、不同國家還有許多不同的風俗和禮節(jié)。 日本，自古以來就是喜歡飲酒的民族，喝得酩酊大醉也不為恥。
6．成年人不僅在宴會上飲酒，在一天工作后，也往往要走進酒館喝上兩杯再回家。按照日本人的風俗，飲酒是重要的禮儀。
7．同日本人共同進餐飲酒，應隨時注意將別人及自己的酒杯斟滿，酒不滿杯在日本人看來是不禮貌的。還要了解日本人相互斟酒的習俗，客人在主人為其斟酒后，應馬上接過主人的酒瓶給主人斟酒。
8．在宴飲之中，客人和主人均不往自己酒杯里斟酒，而是互相斟酒。 日本人認為這是主客之間平等的表示，即便是高級經(jīng)理同一般辦事員一起對斟，也是雙方互相斟酒。
9．日本傳統(tǒng)飲酒的方法是：在桌子中間擺上一只裝滿清水的碗，并在每人桌上放一塊潔凈的白紗布。主人將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠吸干，斟酒后，雙手遞給客人，看著客人一飲而盡。
10．客人飲完，也將酒杯在清水中涮一下，在白紗布上吸干，同樣斟滿酒，雙手遞還主人，請主人飲盡。如此交杯換盞，盡興而飲，表示主賓之間的親密無間。
11． 如果是一般朋友，不必如此飲酒。在日本飲酒時，將酒杯放在桌上讓主人斟滿是失禮行為。斟酒時要右手拿著酒壺，左手從下面托著，千萬不能碰酒杯。
12．客人要右手持酒杯，左輕托杯底，接受對方斟酒。在一般情況下，第一杯酒接受為禮節(jié)，第二杯客氣地謝絕不為失禮。
13．日本人喝完酒往往都將酒杯扣在桌上，但是謝絕了第二杯酒的人，千萬不要將酒杯扣起，要等大家都喝完，一起把酒杯扣在桌上，才是禮貌的作法。
14． 中國人講“酒逢知己千杯少”，日本人則是“千杯之后成知己”?？梢姾染撇坏侵袊鐣彩侨毡旧鐣匾慕浑H手段。
15． 敬酒。 飲酒之樂除了酒質優(yōu)良帶來的樂趣外，飲酒的氣氛和場面更是一種享受，因此，文明飲酒便顯得尤為重要了。
16． 向人敬酒，是表示祝愿、福福等。在祝酒時，應注意一些事項： (1)首先應了解對方飲酒習慣，即為何人祝酒，何時祝酒等等，以便作必要的準備。
17． (2)根據(jù)社交禮儀的規(guī)定，e5a48de588b67a686964616f31333431363535提莫大家干杯、向來賓祝酒的只能 是男主人，其他人則不宜這么做。
18． (3)在為歡迎某位貴賓而特意舉行的歡迎宴會上，在男主人祝酒之后，男主賓也可祝酒。 (4)碰杯時，主人和主賓先碰，人多可同時舉杯示意，不一定碰杯。
19． (5)祝酒時注意不要交叉碰杯。 (6)在主賓和主人致辭、祝酒時，應暫停進餐，停止交談，注意傾聽，也不要借此機會吸煙。
20．演奏國歌時就肅立。 (7)主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情況應起立舉杯。
21． (8)碰杯時，要目視對方致意。 (9)依慣例，干杯宜用香檳酒，不用普通的葡萄酒、啤酒。 (10)參加各種宴會切忌喝酒過量致使失言、失態(tài)。
22． 碰杯禮。 碰杯禮的由來有兩種說法：第一種來自古希臘。古希臘人認為，在飲酒的時候，鼻子能聞酒香，眼睛能看酒色，舌頭能嘗酒味，唯獨耳朵不能感受。
23．為了彌補這一缺憾，他們想出在飲酒前互相碰杯的主意，使耳朵能聽到酒杯的清脆響聲。久而久之，這種做法逐漸成為飲酒禮節(jié)。
24．第二種來自古羅馬。在古羅馬武士“角力”競賽前，雙方先要喝一杯酒，以示相互勉勵。但由于酒是事前準備好的，為了證明酒中沒有毒，在喝酒時，決斗雙方先把酒倒出互相拌和，然后一飲而盡。
25．這種風俗逐步成為酒席上的碰杯禮節(jié)。 干杯禮。 據(jù)說“干杯”一詞起源于16世紀的愛爾蘭，原意為“燒面包”。
26．當時的愛爾蘭飲酒者常有這樣的習慣，將一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味和消除酒的不純潔性。
27．直到18世紀，干杯才有了今天的含義，并發(fā)展成配以祝酒頌詞。干杯時人們往往要相互碰杯，碰杯的響聲與教堂敲鐘一樣，是為了驅除惡魔。
28．過去干杯還必須右手執(zhí)杯，伸直與肩齊，這是為了向對方表明自己腰間沒有暗藏武器，以示友好。 歐美人用酒禮儀。
29． 歐美人敬客，宴請多用酒，其用酒講究種類、配制和禮節(jié)。 (1)客人來訪，久坐之后主人要以酒敬客，常以淡酒為主。
30．女客若酒最小或不會喝酒，多以桔子汽水或啤酒解渴，這是常見的敬客酒。(2)如果家庭請客、外交宴請，多采用雞尾酒。
31．飯前用酒，往往也選擇雞尾酒。飯時，改用白酒和紅酒，先白后紅。在用魚蝦海味的時候飲清淡的白酒，可以使海味更覺可口;隨之后進禽鳥牲畜等肉類食品時，則改用醇香的紅酒，愈醇愈佳。
32．席畢，還要用白蘭地或香檳酒，這是常見的宴請酒。 (3)時逢慶賀典禮的歐美各國，最考究的是飲用香檳酒。
33．在客人用過水果或甜食之后，若是面前放上鏤有花紋的廣口半球形底鴛鴦腳杯時，便是主人要敬香檳了。 “酒能成禮，過則傷德”，“不喝傷心，喝多傷肝、傷胃、傷情”，因此飲酒時應注意酒忌，方可避免酒后失禮。
34．值得注意的是，飲酒不可成心把人灌醉，更不能偷偷地在他人的飲料里倒上烈性酒;不可通宵達旦無節(jié)制地狂歡酗酒，也不可在席上強人所難;不可出現(xiàn)在酒席上爭執(zhí)、惡謔、佯醉等不良之風;更不可失言失態(tài)，一喝酒成千古恨。
35．酒量好，固然最好不過，但酒德好，酒禮好，則是在享受美酒的同時給人們帶來最大的樂趣，愿這種樂趣永遠倍伴著您、我、他。
36． 我們在職場工作的朋友們要學會為人處世，這是一個經(jīng)驗的問題，對于和領導相處也有很多的學問，我們在日常工作的時候會遇到和單位領導應酬喝酒的時候，你的喝酒方面的知識就是最關鍵的禮儀了。
37． 中餐喝酒禮儀注意事項 我們工作的時候應酬是難免的的事情，而應酬中喝酒不是簡單的事情，需要知道很多的技巧和經(jīng)驗，很多剛開始工作的朋友們對于禮儀不是很了解，我這里給大家詳細的說明一下。
38． 第一個方面大家要注意自己敬酒時候的語言，一定不要說一些叫對方下不來臺的話，這樣很不禮貌，尤其是說您一定要喝下這杯，不然不給面子，這樣對方會很為難，對你的印象也會很不好。
39． 第二個方面你提議干杯時，自己要先站起來，右手端起酒杯，另外你也可以用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，這樣顯得有禮貌，然后你要面含笑意，目視敬酒的人，特別你要祝福的人，一定要說幾句祝福語，給予對方祝福。
40． 第三個方面不要因為自己不想喝了，就耍小聰明，特別是不要在大家為你斟酒時又躲又藏，或者用手亂擋住酒瓶，也不要敲打東西，倒扣酒杯，偷偷倒掉已經(jīng)倒好的酒，這樣都是很不禮貌的行為。
41． 第四個方面大家在斟酒時要注意的禮儀十分的多，大家倒酒的時候要面面俱到，對于每一個再坐的人要一視同仁，絕對不可以有挑有揀，只為個別人斟酒，自己的反而少斟酒，或者干脆故意不倒酒，這樣很容易引起別人反感。
42． 第六個酒桌上的禮儀是大家要注意別人倒酒時候的禮貌，如果有人給大家倒酒和敬酒的時候，我們要馬上站起來，略微的低一些頭，表示敬意，喝酒的時候要看對方喝多少，我盡力做到和敬酒的人喝的差不多。
五．喝酒碰杯有什么講究？
和長輩領導喝、、必須杯口低于別人、、坐的距離遠、碰不到時示意就可以了
六．喝酒碰杯有什么講究?
1．碰杯的講究先說碰杯的起源：喝酒為什么要碰杯?目前有兩種說法。一種說法是古希臘人創(chuàng)造的。傳說古希臘人注意到這樣一個事實，在舉杯飲酒之時，人的五官都可以分享到酒的樂趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的顏色，舌頭能夠辨別酒味，而只有耳朵被排除在這一享受之外。
2．怎么辦呢?希臘人想出一個辦法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發(fā)出的清脆的響聲傳到耳朵中。這樣，耳朵就和其他器官一樣，也能享受到喝酒的樂趣了。
3． 另一種說法是，喝酒碰杯起源于古羅馬。古代的羅馬崇尚武功，常常開展“角力”競技。競技前選手們習慣于飲酒，以示相互勉勵之意。
4．由于酒是事先準備的，為了防止心術不正的人在給對方喝的酒中放毒藥，人們想出一種防范的方法，即在角力前，雙方各將自己的酒向對方的酒杯中傾注一些。
5．以后，這樣碰杯便逐漸發(fā)展成為一種禮儀在現(xiàn)實生活中，我們往往奉行的是“淺茶滿酒”，而且在碰杯時，往往是身份、職位、年齡較低的人的杯口要略低于對方杯口，以示尊敬，男士一般在碰杯時要主動讓杯口略低于女士（政務上的上下級關系除外），朋友間則沒有太多的規(guī)矩，如果距離較遠無需碰杯，則以酒杯在桌上輕碰示意。
七．敬酒時，要碰杯，要高低碰，具體禮儀是怎么樣的？
1．在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。
2．一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。
3．既使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。
4． 如果他先敬你，而你比他年長，你同他平碰就可以了，或者稍高于他的杯也是可以的。。/2005/10-19/1030446483shtml希望幫到你。
八．喝酒碰杯有什么講究嗎?
1．目前有兩種說法。一種說法是古希臘人創(chuàng)造的。傳說古希臘人注意到這樣一個事實，在舉杯飲酒之時，人的五官都可以分享到酒的樂趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的顏色，舌頭能夠辨別酒味，而只有耳朵被排除在這一享受之外。
2．怎么辦呢?希臘人想出一個辦法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發(fā)出的清脆的響聲傳到耳朵中。這樣，耳朵就和其他器官一樣，也能享受到喝酒的樂趣了。
3． 另一種說法是，喝酒碰杯起源于古羅馬。古代的羅馬崇尚武功，常常開展“角力”競技。競技前選手們習慣于飲酒，以示相互勉勵之意。
4．由于酒是事先準備的，為了防止心術不正的人在給對方喝的酒中放毒藥，人們想出一種防范的方法，即在角力前，雙方各將自己的酒向對方的酒杯中傾注一些。
九．喝酒時碰杯的習俗是怎么形成的
1．嚇走幽靈中世紀時期盛行宗教信仰，當然，酒也是如此。碰杯的習俗很可能追溯到一個黑暗魔法、巫術以及邪惡力量的時代，那時候人們對這些充滿了恐懼。
2．為了驅趕惡魔，人們會碰杯，因為碰杯發(fā)出的聲音和教堂的鐘聲是一樣的。類似的故事源于更早的時候的異教文化。
3．為了嚇走鬼魂，日耳曼部落的人們會在飯桌上碰杯。提示：在那個時代，木杯和土杯已經(jīng)被廣泛使用，但是這兩種杯子碰杯都不像教堂的鐘聲。
4．所以這個說法還有待考證哦。避免下毒中世紀時期，在酒里投毒的風氣在歐洲貴族中盛行，他們投毒之后還會使出最好的演技來擺脫嫌疑。
5．為了不讓這種詭計得逞，人們在聚會飲酒時，會事先和大家互相碰撞各自的酒杯，以使各自酒杯中的酒碰濺到對方的酒杯中，來證明酒中沒有下毒。
6．干杯的習俗由此而來。小揭秘：進一步研究表明，這些“投毒的故事”只不過是傳言而已。大仲馬曾經(jīng)在19世紀寫過一部虛構的小說，在小說里，敵人之間經(jīng)?；ハ嗤抖?，但那不過是虛構的故事而已。
7．中世紀的人們不一定像我們想得那么壞哦！他們很有可能比我們想象得好很多。面包在歐洲，敬酒或干杯是用“toast”這個詞。
8．而這個詞的原意是“面包”，最初起源于16世紀。關于這個詞的最早記錄之一出現(xiàn)在莎士比亞的《溫莎的風流娘兒們》這篇喜劇中。
9．在劇中，福斯塔夫說過這樣一句話：“給我拿一夸脫葡萄酒，并放一塊面包在里面。”那個年代在一壺酒里加陳面包是很常見的事。
10．不僅如此，面包里面還加了果醬和香料，吃到嘴里滿口留香，簡直是難以置信的美味。隨著時間的推移，這種儀式成為了一個慶祝動作。
11．被敬酒的人最后往往會收到一片飽蘸葡萄酒的面包，于是“toast”這個詞逐漸從它的原意“面包”中發(fā)展出新的意義來，被用來指敬酒和干杯。
12．在17和18世紀的時候，敬酒這種習俗變得十分盛行，出現(xiàn)了致敬酒辭者（Toastmaster）。致敬酒辭者的存在是為了保證宴會上的每個人都得到了應得的敬酒機會，防止人們過量飲酒。
13．后來出現(xiàn)了各種各樣的敬酒方式，比如用女士的鞋子當做杯子來喝酒，甚至有人把自己的血滴到酒里一起喝。過量的敬酒、游戲和酗酒引發(fā)了一系列反敬酒運動。
14．很多人經(jīng)常喝得醉醺醺的，而且會做出一些魯莽的行為，這使得很多場所不得不禁止敬酒。雖然這種說法沒有百分之百被證明是干杯的確切起源，但是也沒有人成功推翻這個理論。
十．喝酒和別人碰杯有什么規(guī)矩
1．在與年長者、領導、老師等需要尊敬的長輩碰杯時，一定要讓自己的杯沿在對方的杯沿之下在與同齡者、朋友等人碰杯時，盡量注意自己的杯沿在對方的杯沿之下在與年小者、孩子等人碰杯時，那就無所謂了喝酒禮儀：不能喝醉。
