一．白酒加工小作坊用辦證嗎？

1．白酒加工小作坊需要辦理生產(chǎn)許可證。生產(chǎn)許可證實施細則規(guī)定由省級質量技術監(jiān)督局負責組織企業(yè)生產(chǎn)條件審查和封樣的，省級質量技術監(jiān)督局應在受理申請后2個月內組織對生產(chǎn)條件進行審查并現(xiàn)場抽封樣品。

2．省許可證辦公室自受理企業(yè)申請之日起3個月內完成材料匯總，并將合格企業(yè)名單和相關材料報審查部。審查部自收到省級質量技術監(jiān)督局報送材料之日起45日內完成企業(yè)生產(chǎn)條件抽查和材料匯總，并將合格企業(yè)名單和相關材料報送全國許可證辦公室。

3．擴展資料申請取證企業(yè)應當在封樣15日內將樣品送達指定的檢驗機構。檢驗機構受到樣品后，應當按照實施細則規(guī)定的標準和要求進行檢驗，并應當在規(guī)定的期限內完成檢驗工作。

4．標準中對產(chǎn)品檢驗有特殊要求的，按標準規(guī)定進行。產(chǎn)品檢驗周期超過第十四條規(guī)定的材料報送時限時，材料報送時間以檢驗完成時間為準。

二．法律對私人釀酒的規(guī)定有哪些？

你要是經(jīng)營的話應該取得相應的資格，酒不像煙草，沒有什么特殊規(guī)定，符合食品安全的規(guī)定就好了！

三．2018白酒家庭小作坊生產(chǎn)許可證怎么辦？

1．申請： 申請人填寫申請書，到原發(fā)證的食品藥品監(jiān)管部門受理窗口或原發(fā)證的工商管理部門所在區(qū)縣的食品藥品監(jiān)管部門受理窗口遞交下列有關材料：，受理： 各區(qū)縣分局食藥所對申請資料進行形式審查，對符合要求的出具受理決定書。

2． 審核： 受理后，各區(qū)縣分局指派人員按《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《食品流通許可管理辦法》等要求進行資料和現(xiàn)場審核。

3．審批： 各區(qū)縣分局依據(jù)審核結果作出準予(或不予)延續(xù)行政許可的審批決定。 換證： 作出準予延續(xù)行政許可決定的，應向申請人重新發(fā)放《食品流通服務許可證》。

4． 收費標準：不收費。辦理期限：收到申請材料后五日內作出是否受理的決定； 受理后二十日內作出審批決定，經(jīng)許可機關負責人批準，可以延長十日；食品藥品監(jiān)管部門自作出準予延續(xù)許可決定之日起十日內，換發(fā)《食品流通許可證》。

5．材料：1．《食品流通延續(xù)許可申請書》；2．許可證正、副本； 經(jīng)營場所合法使用的有關證明； 負責人的身份證明；委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明； 食品安全管理制度； 與其經(jīng)營活動相適應的食品經(jīng)營設備清單；提供食品從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生法規(guī)培訓證復印件；申請乳制品項目的經(jīng)營者，還應提交開戶行證明和書面e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333431363639聲明等； 專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明（初中以上學歷證明和培訓合格證明擴展資料：白酒屬于食品的一種，因此安全性是第一位，開小型酒坊就應該嚴把質量關，因此根據(jù)《食品安全法》第二十九條的規(guī)定，國家對食品的生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，凡是從事食品流通、餐飲服務，應當合法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務許可。