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- 1,貴州茅臺集團的52度一帆風順禮盒兩瓶裝多少錢
- 2,人格最高的學位的閱讀 作者為什么還要續(xù)寫有關季羨林的第二個故
- 3,錄口供為什么要錄倆次
- 4,好像黔宗酒比茅臺酒還貴哦
- 5,1982年茅臺酒不知道真的還是假的
- 6,化學平衡中為什么按反應物計量數(shù)之比投料產(chǎn)物的
- 7,醬香白酒怎么做
1,貴州茅臺集團的52度一帆風順禮盒兩瓶裝多少錢
300左右
500
200元左右
2,人格最高的學位的閱讀 作者為什么還要續(xù)寫有關季羨林的第二個故
與前文相照應,進一步表達了作者對季老的崇敬之情;巧妙地證明了季老的人格魅力正潛移默化地影響著更多的人,贏得了更多人的尊重,從而深化了文章的主題——人格才是最高的學位。
3,錄口供為什么要錄倆次
一般錄犯罪嫌疑人的口供,要錄很多次,是為了確定事實、固定證據(jù),防止以后翻供,也能更好的查明案件細節(jié)問題。
立案和錄口供有什么關系。你要求立案。派出所就給你立案
4,好像黔宗酒比茅臺酒還貴哦
這也沒有什么特別的,比茅臺貴的白酒多了去了。宣傳啦、廣告啦、金玉其表的包裝啦,這些都是要花錢的,加上帶有噱頭色彩的定價定位,售價自然上去了。貴的東西在中國很好找,品質真正好的東西在中國難找。
不懂酒又盲目跟風的人最好騙。
各個酒款是不一樣的,所以單純從這樣比沒有可比性。
茅臺茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典范。
5,1982年茅臺酒不知道真的還是假的
這個找品酒協(xié)會的給你鑒定
茅臺酒生產(chǎn)的生產(chǎn)有“十個特點”: ⑴ 一年一個生產(chǎn)周期; ⑵ 兩次投料;⑶ 三種典型體:醬香、窖底、醇甜;“三高”:高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒;⑷ 四十天制曲發(fā)酵;⑸ 五月端午制曲; ⑹ 六個月存曲;⑺ 七次取酒;⑻ 八次加曲、堆積、入池發(fā)酵;⑼ 九次蒸煮; ⑽ 十種工藝特點(嚴格的季節(jié)性生產(chǎn)、兩次投料、高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒、生產(chǎn)周期長及原酒陳釀期長、三種典型體、以酒養(yǎng)窖以酒養(yǎng)糟、合理的酒精濃度、以酒勾酒的獨特勾兌工藝)。 因此,茅臺酒具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久,而假酒是做不到這些的,口味當然也差的多了
這個看著真,可以賣個好價錢
這個一般人還真是判斷不出真假來,不過要是真的得值不少錢吧,最好去鑒定一下
假酒.不要上當.首先.你從價格上看.如果真是83年的茅臺酒,市場價格是好幾十萬.其次.從他包裝上看.就是人為的做舊.本人經(jīng)營茅臺多年,相信我.沒錯
6,化學平衡中為什么按反應物計量數(shù)之比投料產(chǎn)物的
化學平衡中,為什么按反應物計量數(shù)之比投料,產(chǎn)物的1.反應2SO2+O2<===>2SO3達到平衡后,增加SO2的量,則平衡正移。此時平衡的移動方向與是否定容、定壓無關。2.若投料比不等于化學計量數(shù)之比,可按2次投料考慮。即先按計量數(shù)比投料,然后再加入剩余物料。如對于上述平衡,繼續(xù)投入2molSO2、2molO2的情況,可按先投2molSO2、1molO2,再投1molO2情況考慮。3.對于同時投入反應物和生成物的情況,一般均將生成物折算為反應物(或將反應物折算成生成物)考慮。如上述平衡,若投料為2molSO2、1molO2和2molSO2,則可將SO3全部折算成SO2、O2考慮,即將投料視為4molSO2、2molO2,0molSO3。
化學平衡中,為什么按反應物計量數(shù)之比投料,產(chǎn)物的1.反應2SO2+O2<===>2SO3達到平衡后,增加SO2的量,則平衡正移。此時平衡的移動方向與是否定容、定壓無關。2.若投料比不等于化學計量數(shù)之比,可按2次投料考慮。即先按計量數(shù)比投料,然后再加入剩余物料。如對于上述平衡,繼續(xù)投入2molSO2、2molO2的情況,可按先投2molSO2、1molO2,再投1molO2情況考慮。3.對于同時投入反應物和生成物的情況,一般均將生成物折算為反應物(或將反應物折算成生成物)考慮。如上述平衡,若投料為2molSO2、1molO2和2molSO2,則可將SO3全部折算成SO2、O2考慮,即將投料視為4molSO2、2molO2,0molSO3。
因為化學反應是按反應物計量數(shù)進行的按反應物計量數(shù)之比投料,反應物利用率最高 產(chǎn)物的百分比最大希望采納 謝謝
7,醬香白酒怎么做
醬香型白酒“987”釀造工藝概括為:兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的工藝過程:茅臺鎮(zhèn)為醬香型白酒生產(chǎn)集中地,選用當?shù)貎?yōu)質高梁為原料,嚴格按照節(jié)氣,端午采曲、重陽投料?;粕a(chǎn)周期長達一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料,一至七個烤酒輪次,概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。由于其生產(chǎn)周期長,資金占用巨大,在茅臺鎮(zhèn)能夠嚴格按照這一傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的企業(yè)屈指可數(shù)!兩次投料工藝流程:1、清蒸下沙――采用總投料量的一半,經(jīng)潤糧→配料→上甑蒸糧→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅為清蒸下沙工藝流程;2、混蒸糙沙――采用總投料量的另一半,經(jīng)潤糧→配料(加入一次清蒸下沙后的醅料)→上甑蒸糧蒸酒(這次蒸出的酒不作正品,潑回酒窖重新發(fā)酵)→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅為混蒸糙沙工藝流程。九次蒸煮指:清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒為第三次蒸煮,第三次蒸煮后的醅料為熟糟,熟糟經(jīng)攤涼→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅→上甑蒸酒六個輪次循環(huán)過程中有六次蒸煮,共九次蒸煮。八次發(fā)酵指:清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,熟糟→上甑蒸酒六個輪次循環(huán)過程中有六次封窖發(fā)酵,每加曲入窖發(fā)酵一個月,共八次發(fā)酵。七次取酒指:混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒,熟糟→上甑蒸酒六個輪次循環(huán)后取六次酒,共七次取酒。經(jīng)七次取酒后的酒糟為丟糟。各輪次酒質量各有特點,分質貯存,三年后進行盤勾。盤勾后再貯存一年,經(jīng)微調后出廠。每輪次蒸餾得到的酒還可分為三個典型體,即窖底香型、醬香型和醇甜型。1.窖底香型一般產(chǎn)于窖底而得名,己酸乙酯為主要成分。2.醬香是構成醬香型白酒的主體香,對其成分目前還未能全部確認,但從分析結果看,其成分最為復雜。3.醇甜型也是構成醬香型白酒特殊風格的組成分,以多元醇為主,具有甜味。醬香型白酒酒液具有純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成。它在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°~54°之間。在調配時,從不加一滴水,都是以酒勾酒。
1.原料粉碎醬香型白酒生產(chǎn)把高粱原料稱為沙。在每年大生產(chǎn)周期中,分兩次投料,第一次投料稱下沙,第二次投料稱糙沙,投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵,每次發(fā)酵一個月左右,一個大周期約10個月左右。由于原料要經(jīng)過反復發(fā)酵,所以原料粉碎得比較粗,要求整粒與碎粒之比,下沙為80%比20%,糙沙為70%比30%,下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質的純凈,醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料,其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細來調節(jié)。2.大曲粉碎醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的,由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低,原料粉碎又較粗,故大曲粉碎越細越好,有利糖化發(fā)酵。3.下沙醬香型白酒生產(chǎn)的第一次投料稱為下沙。每甑投高粱350kg,下沙的投料量占總投料量的50%。(1)潑水堆積 下沙時先將粉碎后高粱的潑上原料量51~52%的90℃以上的熱水(稱發(fā)糧水),潑水時邊潑邊拌,使原料吸水均勻。也可將水分成兩次潑入,每潑一次,翻拌三次。注意防止水的流失,以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌勻。母糟是上年最后一輪發(fā)酵出窖后不蒸酒的優(yōu)質酒醅,經(jīng)測定,其淀粉濃度11~14%,糖分0.7~2.6%,酸度3~3.5,酒度4.8~7%(V/V)左右。發(fā)水后堆積潤料10h左右。(2)蒸糧(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一層稻殼,上甑采用見汽撒料,在lh內完成上甑任務,圓汽后蒸料2~3h,約有70%左右的原料蒸熟,即可出甑,不應過熟。出甑后再潑上85℃的熱水(稱量水),量水為原料量的12%。發(fā)糧水和量水的總用量約為投料量的56~60%左右。出甑的生沙含水量約為44~45%,淀粉含量為38~39%,酸度為0.34~0.36。 (3)攤涼 潑水后的生沙,經(jīng)攤涼、散冷,并適量補充因蒸發(fā)而散失的水分。當品溫降低到32℃左右時,加入酒度為30%(V/V)的尾酒7.5kg(約為下沙投料量的2%左右),拌勻。所加尾酒是由上一年生產(chǎn)的丟糟酒和每甑蒸得的酒頭經(jīng)過稀釋而成的。(4)堆集 當生沙料的品溫降到32℃左右時,加入大曲粉,加曲量控制在投料量的10%左右。加曲粉時應低撒揚勻。拌和后收堆,品溫為30℃左右,堆要圓、勻,冬季較高,夏季堆矮,堆集時間為4~5天,待品溫上升到45~50℃時,可用手插入堆內,當取出的酒醅具有香甜酒味時,即可入窖發(fā)酵。(5)入窖發(fā)酵 堆集后的生沙酒醅經(jīng)拌勻,并在翻拌時加入次品酒2.6%左右。然后入窖,待發(fā)酵窖加滿后,用木板輕輕壓平醅面,并撒上一薄層稻殼,最后用泥封窖4cm左右,發(fā)酵30~33天,發(fā)酵品溫變化在35~48℃之間。