
一.酒店選址偏僻 怎么辦
1.一靠手藝及菜品,價格等二靠人脈關(guān)系,新老客房三靠廣告或會員活動等我姐去年開的一個酒店,跟你的情況一樣,但生意是不一般的火爆。

二.飯店地方偏僻該怎樣招來人
1.天時 地利 人和 現(xiàn)在金融風(fēng)暴過后 人們的消費會相對減少。地利:沒有過多的人流,就靠名氣咯!就如山莊之類的,靠自己持有的特色,招人駕車前來!

三.開煙酒店怎么選擇位置?
1.學(xué)校附近,買煙的學(xué)生很多的?;蛘咝^(qū)門口,還有酒店多的地方。有些酒店是可以自帶酒水的。就算是不讓自帶酒水,人們也愿意買些煙的,比酒店里便宜。
四.我想在一個稍偏一點的地方開一家煙酒店,要注意一些什么問題?
1.煙屬于國家專賣,必須從煙草局進(jìn)貨,而且需要辦理煙草專賣證才行,否則就算是真的,一樣按照無證經(jīng)營全部沒收的!
2.酒一般都是代理制度的,如果有資金的話,你可以直接聯(lián)系廠家代理品牌,沒有資金的話,就從代理商那里直接拿貨吧。
3. 設(shè)定合理的配送環(huán)節(jié)和流程,配送環(huán)節(jié)中的各個配送節(jié)點的整合管理,設(shè)定合理的庫存等問題。門市安全問題 祝你事業(yè)有成!
五.開煙酒店如何選址?
1.第開煙酒店選址之門當(dāng)戶對門當(dāng)戶對屬于一種煙酒店操作的簡單篩選法,就是根據(jù)白酒的檔次選擇適合的煙酒店。名牌及高檔白酒盡量選擇裝修及位置比較好的名煙名酒專賣店,中低端白酒選擇中檔煙酒店及便利店。
2.這樣可以直接面對你的直接顧客群,便于你的銷售。名煙名酒店中知名品牌較多,可很好的提升你的品牌形象。但操作名煙名酒店的時候一定要避免一個誤區(qū),這就是別讓你的產(chǎn)品成為陪襯。
3.因此一定要利用好終端的資源,讓你的產(chǎn)品展現(xiàn)出大家閨秀的風(fēng)范,這樣才能更有利于產(chǎn)品的銷售。而做為中低檔品牌,選擇煙酒店的時候一定要注意重位置不看規(guī)模。
4.重陳列效果,不看陳列數(shù)量。因為很多銷售較好的煙酒店并不一定是那些終端規(guī)模較大的,很可能是某些街口的煙酒店甚至是一個鐵皮棚子。
5.而在面對這些小店的時候,陳列的位置和排面就有很多技巧了,如何讓消費者能很快的注意你的產(chǎn)品,并不一定是陳列數(shù)量多就代表陳列效果好。
6.用最少的數(shù)量制造出最好的視覺效果,往往可以達(dá)到事半功倍的效果。第開煙酒店選址之借船出海餐飲渠道還是酒水銷售的一個主要渠道,但昂貴的終端費用及人力成本往往使很多企業(yè)望而卻步。
7.但如果巧妙的利用好煙酒店的布局,一樣可以取得很好的效果。每個城市中都有一條或者幾條比較著名的美食街,也就是當(dāng)?shù)靥厣频曜罴械牡胤健?/p>
8.這些酒店往往是很多企業(yè)爭奪的重點,盡管酒店內(nèi)的競爭如火如荼。酒店外的煙酒店也同樣是戰(zhàn)場,特別是隨著消費者權(quán)益保護(hù)法的普及和各地自帶酒水率的提高,附近煙酒店的爭奪也將狼煙四起。
9.借船出海就是要利用好飯店集中區(qū)的煙酒店資源,打一場外圍戰(zhàn)。集中兵力做好產(chǎn)品在外圍煙酒店的鋪貨、陳列和促銷,爭奪餐飲市場的份額。
10.特別在自己餐飲市場稍弱的區(qū)域,利用好美食街煙酒店的操作會有出奇制勝的感覺。借船出海的實質(zhì)就是打外圍戰(zhàn),利用外圍的進(jìn)攻取得和內(nèi)部攻擊同樣的效果。
11.除了酒店,我們也可以選擇政府機(jī)關(guān)的外圍煙酒店做好禮品酒的市場、工地附近的煙酒店做好光瓶酒的市場、車站附近的煙酒店做好小瓶酒的市場。
12.第開煙酒店選址之因地制宜煙酒店中數(shù)量最多的就是臨街煙酒店和小區(qū)煙酒店。這兩種煙酒店的消費對象前者以流動人員為主,后者以固定人群為主。
13.因地制宜就是針對你劃定的消費人群做好煙酒店的篩選,而在此之前你一定要做好詳盡的市場調(diào)研。如果做小區(qū)煙酒店,在同一小區(qū)內(nèi)盡量不要每家都選,因為很可能你的產(chǎn)品會成為競爭砸價的犧牲品。
14.而當(dāng)你的產(chǎn)品沒有利潤的時候,也就失去了經(jīng)銷的價值。針對一些大型小區(qū)幾家煙酒店競爭的情況,選擇小區(qū)居民最信任的,比選擇小區(qū)內(nèi)面積最大的效果更為明顯。
15.在沿街煙酒店的選擇中,比較重要的一環(huán)是距離布局。就是根據(jù)一定時間的步行距離選擇煙酒店。最常規(guī)的方式有5分鐘步程選擇和10分鐘步程選擇。
16.如果布局過散,會喪失很多消費者,布局過密,也是對人力物力的浪費,同時也會形成價格競爭的隱憂。第開煙酒店選址注意事項以上是針對企業(yè)進(jìn)行開煙酒店選址時的一些方法,盡管真正的選店布局要針對不同的市場特點和不同的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分,但有些規(guī)律性的原則還是共同的。
六.飯店的位置比較偏僻該怎么經(jīng)營?
1.開好飯店的策略 開一家生意興隆的好飯店,落實好房屋(有合適的停車位、周圍無污染、無糾紛),證照齊全是前提。
2.但如何搞好經(jīng)營,是飯店今后能不能夠賺錢的決定性因素。 鮮媽媽的一些開飯店的意見和建議: 開飯店不能開到很偏僻的街道上去,喝偏僻的地方房租很便宜,但沒客源,你是做生意的,有客源永遠(yuǎn)是第一位的,否則,你空有天下第一手藝也沒用; 面向的群體不能單單是那種圖實惠型的消費者。
3.因為圖實惠型的消費者往往都是斤斤計較的人,他對你的飯店沒有忠誠度的,如果另外有一家店的價格比你的低兩角錢,他們又會去那家店吃飯,而且這些人都是些購一元錢想要拿一元五角的人,從這樣的人身上你也不可能賺到錢,他們也不會知道感恩。
4.所以,建議你,飯店的價格不能訂的太低,訂的太低,一是你賺不到錢,也就不會有更多的錢投入經(jīng)營了,這樣就會走入惡性循環(huán)中去,二是客人也認(rèn)為你這個店沒有檔次,這是你經(jīng)營的誤處和致命傷。
5. 鮮媽媽的一個朋友有一次出差,吃一餐中飯,感覺還可以,心理價位大約是12元,但吃完后老板吃收他5元錢,結(jié)果,這位朋友非但沒有產(chǎn)生感謝這心,反而把此前曾產(chǎn)生的感覺美味的心情也變沒了,正象28元與82元的同一件衣服,給人的感覺是不一樣的。
6. 所以鮮媽媽建議大家:不要把價格訂的太實惠,合理的利潤是必須的,真誠、細(xì)致的服務(wù)也是應(yīng)該的,溫馨、舒適的消費環(huán)境是非常重要的。
7. 鮮媽媽建議大家:開價要高,毛頭小利要讓。例如三菜一湯,你開價43元,然后你只收人家40元,你實際賺了客人十四元錢,人家反說你很大度,他會很開心;反過來,你開價31元、32元,并照價收錢,你實際只賺客人兩、三元錢,客人反而說你這個老板很小氣、斤斤計較、不會做人。
8. 開飯店就要開有特色,不要人家供應(yīng)0。5元一個的包子饅頭,你也一樣供應(yīng)0。5元一個的包子饅頭,這樣你就會降入價格競爭的低價區(qū)。
9.你完全可以銷售1元一個的包子饅頭,而方法就是你在原有0。5元一個的包子饅頭中加入一點辣椒醬、麻油、蔥之類的附加,甚至于你還可以包子饅頭的體積做的更小吃,讓人吃了還想吃。
10.。。這只是打個比方,鮮媽媽的原意就是如果你在北方,你就開個南方口味的飯店,你在南方,就開個西南口味的川味店,主要是開出你的特色來,吸引一部分人。
七.如何經(jīng)營一家位置比較偏僻的 賓館?
有點特服就能來客人了哈哈 。。。。。。玩笑話如果位置不占優(yōu)勢的話那么就靠客人的宣傳了讓每一個從你這里走的客人都帶走滿意那么下一次他還回來因為地理上的劣勢 導(dǎo)致你不能占領(lǐng)客流上的上風(fēng)所以就只能靠舊客人帶新客人來入住希望能對你有幫助
八.如何經(jīng)營好一個位置偏僻的飯店?
1.看了一下你的方案;前兩條是必須管理制度,第三條第四條比較貼切;第五條我覺得要做農(nóng)民工的生意必須要做出幾個酒席套餐,就和酒店的套餐定制和搭配一樣;然后做出宣傳單,讓服務(wù)領(lǐng)班帶著員工一起到周邊農(nóng)村發(fā)放;最好穿著你們餐廳的制服。
2.記住,既然要做酒席類的就主推酒席套餐類的,不要推完這個推那個,是人都很反感。第六條的宣傳活動是可以有的,可是送優(yōu)惠券沒有送酒來得積極,一般到外面吃餐廳大多都是男性花費群體;酒固然是離不開,而女性消費群體不會經(jīng)常餐廳消費,他們更多的愛好是逛街。
3.代駕是可以有的,可車子免費接送和打的費報銷,這兩樣你會虧死并忙死且吃力不討好的。我覺得你不想花費裝修金額,那就把招牌弄特別一點也是可以的;比如在路邊弄個農(nóng)莊式而又細(xì)致大方的招牌吸引眼球的注意,再把一些塑料的瓜瓜果果的適當(dāng)掛在招牌上,弄得就好像古代的客棧酒店一樣,看上去土家美味又實惠的感覺,現(xiàn)在的人都這樣,城市里東西吃膩了就喜歡吃些土菜。
4.膩那里離農(nóng)村近,建議你買菜都要農(nóng)村菜,并把這些打在你的宣傳單上,無公害蔬菜瓜果。因為現(xiàn)在的城市人都很注重健康,聽說哪里無公害就往哪里鉆。
5.餐廳既不高檔也不邋遢,那就改成農(nóng)家私房菜的形勢,又能賣比現(xiàn)在不上不下的價錢高,又能吸引城市顧客,還能提供農(nóng)村的酒宴方便。
6.當(dāng)然,農(nóng)村的酒宴看你們怎么設(shè)計菜單了,俗話說,一分錢一分貨。但你們能把廉價的東西做得精致開胃,那我相信你們又成為一家成功的農(nóng)家私房菜館了。
九.飯店位置不好沒有生意怎么辦我接了一個位置偏僻的小
1.位置不好,沒關(guān)系,解決好客流問題,客戶不愿意過來。你可以外送過去,主要是客源從哪獲取,細(xì)細(xì)觀察一下,你周邊3公里范圍內(nèi)的資源哪些是可以借力引流的,包裝一下你的引流卡,然后使用一些連環(huán)老客戶轉(zhuǎn)介紹的策略。
十.對于偏僻的賓館怎么經(jīng)營
1.賓館屬于長線的服務(wù)行業(yè),你做的越久,客源越多越穩(wěn)定,當(dāng)然是在管理完善的基礎(chǔ)上,除非你是那種有政府或者大企業(yè)掛鉤。
2.別說三個月,頭一兩年效益都不會太好。需要堅持。前期主要還是以開發(fā)大客戶為主,面向散客的營銷可以先放放。
3.到周邊廠礦、公司、寫字樓發(fā)傳單,對于愿意簽訂協(xié)議的客戶,優(yōu)惠力度大點。酒店的軟硬件得過關(guān),硬件就是房間的設(shè)施裝修等,軟件就是規(guī)范化管理,不會不要緊,去跟那些連鎖酒店學(xué)被。