六ROKU頂級(jí)琴酒

發(fā)表于 2022年11月18日 11:48

全球第3大頂級(jí)烈酒公司BeamSuntory旗下第一款頂級(jí)日本琴酒「六（ROKU）」日前正式在臺(tái)上市。這款獨(dú)特的酒品是為了因應(yīng)市場對(duì)于有著獨(dú)特香氣頂級(jí)琴酒的需求而誕生的，同時(shí)也是三得利回應(yīng)市場對(duì)于日本制品的愛好而誕生的。 ?

BeamSuntory臺(tái)灣分公司表示，「六（ROKU）」是琴酒工藝師純熟精確掌握各種原料，以及專注在制程上的細(xì)節(jié)所誕生的頂級(jí)琴酒。ROKU在日文里代表著「六」，六（ROKU）使用了6種經(jīng)典的日本植物：櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露，日本山椒；這些植物都是順應(yīng)四季時(shí)序，在植物最盛開的時(shí)候采收并擷取其中的精華及香氣，經(jīng)過日本大阪三得利烈酒廠的日本琴酒工藝師浸制、蒸餾、最后調(diào)和而成。 ?

六（ROKU）的細(xì)致是透過6種獨(dú)特的日本植物、以及8種經(jīng)典琴酒材料所表現(xiàn)出來的均衡風(fēng)味。 ?

而在六（ROKU）制程中最獨(dú)特的地方是，為了擷取這6種日本植物最精華的風(fēng)味，工藝師選用了不一樣的壺式蒸餾器分批蒸餾，而這樣的努力也為這層次豐富的琴酒帶來如絲般細(xì)致平衡的口感。 ?

日本職人精神對(duì)于細(xì)節(jié)的極致專注也展現(xiàn)在瓶身上，六（ROKU）的瓶身以六角形狀呈現(xiàn)，代表了使用的6種日本植物，同時(shí)，也將植物的樣貌以浮雕的形式呈現(xiàn)在6個(gè)面上；瓶標(biāo)則以漢字「六」印制在傳統(tǒng)和紙上，細(xì)致地加上燙金六角戳章。 ?

香氣:櫻花和綠茶帶來花香和甜美的香氣。 ?

口感:各種植物的復(fù)雜，多樣層次和諧的味道?；{(diào)的傳統(tǒng)琴酒口味，加上特色的日本植物香調(diào)，以柚子為首選。 ?

余韻:清爽的日本胡椒帶來一點(diǎn)點(diǎn)辛香的收尾。