1. michelin餐廳
米其林餐廳，是被收錄在《米其林紅色寶典》中的餐廳。
1900年米其林輪胎的創(chuàng)辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內(nèi)容為旅游的行程規(guī)劃、景點(diǎn)推薦、道路導(dǎo)引等?！睹灼淞旨t色寶典》(又稱《米其林紅色指南》)每年對(duì)餐館評(píng)定星級(jí)。
2020年11月16日，《米其林指南2021北京》正式發(fā)布。其中，米其林三星餐廳2家，米其林二星餐廳2家，米其林一星餐廳26家。同時(shí)揭曉的還有51家"米其林餐盤"餐廳和17家必比登餐廳。
中文名稱
米其林餐廳
外文名稱
Michelin starred restaurants
發(fā)源地
法國(guó)
評(píng)審機(jī)構(gòu)
法國(guó)輪胎制造商米其林公司
餐廳分布
歐洲、美洲、亞洲
2. michelin餐廳圖片
出現(xiàn)在《米其林指南》上的餐館至少先要獲得到一副刀叉的標(biāo)記，這種標(biāo)記是指南對(duì)餐館的基礎(chǔ)品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，從最高的5副到1副不等，表明餐館的舒適度。這是根據(jù)餐館的硬件設(shè)施、家具用品、服務(wù)、清潔程度和周圍環(huán)境的維護(hù)來(lái)評(píng)定的。有的餐館前有一個(gè)米其林小人頭像，這是“必比登美食家”標(biāo)志，表明這家餐館價(jià)廉物美。
在此之上的評(píng)選，才是米其林星級(jí)，從一顆星到最高的三顆星，主要針對(duì)的是烹飪水準(zhǔn)?！睹灼淞种改稀穼?duì)星號(hào)是這樣定義的：一顆星是同類飲食風(fēng)格中特別優(yōu)秀的餐廳；兩顆星餐廳的廚藝非常高明，值得繞道前往就餐；而獲得三顆星的餐館則有令人永志不忘的美味，值得你打飛的前去用餐。這樣的餐廳通常已經(jīng)過(guò)米其林至少數(shù)年的觀察，如果水準(zhǔn)一直保持高水平，才最終能得到三顆星。
3. michelin餐廳 深圳
花舞印象(人均2545元) 花舞印象.Art by teamLab是兼具藝術(shù)美感與沉浸互動(dòng)科技感的餐廳,是繼東京后全球第二家、國(guó)內(nèi)首家頂級(jí)藝術(shù)感官餐廳。其不到60平米的餐廳,投資超400萬(wàn)巨資;純正懷石料理,每餐只接待8位貴賓,需要通過(guò)餐廳官網(wǎng)提前預(yù)定。餐廳通過(guò)teamLab團(tuán)隊(duì)的藝術(shù)創(chuàng)作,以數(shù)字影像藝術(shù)互動(dòng)鏈接食物、自然和未來(lái)。每一道“花舞印象,Art by teamLab”的出品都是代表亞洲美食高端水準(zhǔn)的懷石料理。當(dāng)料理與器皿被放置在桌上時(shí),原本濃縮封閉在那個(gè)料理與器皿內(nèi)的世界會(huì)被釋放出來(lái),然后延展到桌子以及整個(gè)空間里。地址香山東街華僑城文化創(chuàng)意園北區(qū)B1棟101。
Ensue(人均2545元) Ensue是連續(xù)9年榮獲米其林三星殊榮的頂尖主廚Christopher Kostow在中國(guó)的第一家餐廳,它標(biāo)志著Kostow主廚餐飲
4. michelin餐廳英文
眾所周知，米其林是法國(guó)百年歷史的著名汽車輪胎品牌。
高級(jí)餐廳的最高榮譽(yù)——米其林星級(jí)餐廳的由來(lái)
《米其林指南》誕生于1900年的巴黎世博會(huì)期間，米其林輪胎公司的創(chuàng)辦人米其林兄弟看好剛剛興起的自駕車旅行。他們搜集地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等訊息，匯編實(shí)用且便于攜帶的手冊(cè)，免費(fèi)發(fā)放給來(lái)店換輪胎的顧客，作為他們銷售輪胎的增值服務(wù)。沒(méi)想到此舉非常受歡迎。
免費(fèi)手冊(cè)一直持續(xù)到1920年。米其林兄弟后來(lái)發(fā)現(xiàn)維修廠工人把手冊(cè)拿來(lái)墊桌腳，從而意識(shí)到免費(fèi)提供的手冊(cè)反而不會(huì)被人重視。決定從當(dāng)年開始取消免費(fèi)提供，改為正式出版。
《米其林指南》分為綠色的旅游指南，和紅色的餐廳酒店指南。
到了1926年《米其林指南》開始將為收錄的旅館餐廳標(biāo)注星級(jí)，1931年啟用3個(gè)星級(jí)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)：
三顆星為出類拔萃，值得專程前往（Exceptional cuisine, wortha special journey）；
二顆星廚藝出色，值得繞道前往（Excellentcooking, worth a detour）；
一顆星為同類別餐廳中非常好的（A very good restaurant in its category）
5. michelin餐廳和輪胎什么關(guān)系
米其林餐廳，是被收錄在《米其林紅色寶典》中的餐廳。1990年米其林輪胎的創(chuàng)始人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》，指南中創(chuàng)始人將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助于汽車旅行的咨詢聚集在一起。內(nèi)容為旅行的行程規(guī)劃、景點(diǎn)推薦、道路引導(dǎo)等。
6. michelin餐廳菜
米其林餐廳排序共分三個(gè)等級(jí)：
一星餐廳：值得停車一嘗的好餐廳。
二星餐廳：一流的廚藝，出色的服務(wù)，能夠提供最佳的菜肴和美酒的配比，值得繞道前往品嘗，當(dāng)然價(jià)格也是不菲。
三星餐廳：完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往。品嘗美食的同時(shí)要花一大筆錢。
一星的獲得主要靠菜品的質(zhì)量，而二星和三星還得考慮餐廳的裝潢設(shè)計(jì)，服務(wù)等等！
米其林的評(píng)級(jí)不僅有餐廳還有廚師。三星廚師是對(duì)其廚藝的最好評(píng)價(jià)！
7. michelin餐廳北京
米其林屬于法國(guó)品牌。
以下是米其林輪胎五大系列的具體介紹：
1、Pilot：運(yùn)動(dòng)型輪胎，主打高性能和操控，但胎噪較大，舒適性較低，而且耐磨指數(shù)在300左右，耐用性較低，主要適配運(yùn)動(dòng)性能強(qiáng)的轎車或跑車。
2、Primacy：米其林輪胎舒適靜音的代表產(chǎn)品，以Primacy-LC博悅、Primacy-HP為代表，LC博悅的定位為靜音舒適、省油；HP的定位為靜音舒適、操控性；而最新推出的3ST主打安全和靜音舒適。
3、Energy：主打經(jīng)濟(jì)耐用，該系列有著很好的耐磨性、濕地性能和環(huán)保性能，有XM1+、XM2和MXV8三款。XM1+定位經(jīng)濟(jì)耐用，而XM2韌悅定位耐用安全，MXV8的舒適性和操控性會(huì)更好。
4、Latitude：主打SUV車型，越野性能好，舒適、耐磨、耐用性很突出，增加米其林在SUV輪胎市場(chǎng)的產(chǎn)品覆蓋面。
5、X-ICE：主打冬季冰雪用胎，在冰雪路面表現(xiàn)佳、耐用、安靜、胎面儲(chǔ)水孔特殊設(shè)計(jì)，但是在干濕路面抓地力不好。
8. michelin餐廳和輪胎
米其林星級(jí)，從一顆星到最高的三顆星，主要針對(duì)的是烹飪水準(zhǔn)。
米其林的評(píng)審相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)與公正甚至近乎苛刻，一旦檢查完畢，該監(jiān)察員在隨后的若干年里都不可以再出現(xiàn)在此餐館，以確保下一次檢查的公允。而且監(jiān)察員必須自己掏腰包。其星級(jí)評(píng)鑒分三級(jí)：一星、二星和三星。
叉匙以餐廳的表現(xiàn)，給予一到五個(gè)叉匙符號(hào)。
5個(gè)叉匙：奢華的傳統(tǒng)風(fēng)格
4個(gè)叉匙：至高的舒適享受
3個(gè)叉匙：十分舒適
2個(gè)叉匙：舒適
1個(gè)叉匙：基本舒適
如果這家餐廳的環(huán)境特別令人感到愉悅悠閑，前面的叉匙標(biāo)志就會(huì)用紅色來(lái)替代一般的黑色。
星星和叉匙沒(méi)有一定的關(guān)聯(lián)性，但星星的重要性是遠(yuǎn)高于叉匙的。
1顆星：值得停車一嘗的好餐廳（這樣的敘述當(dāng)然是因?yàn)槊灼淞质亲鲚喬サ模?/p>
2顆星：一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但花費(fèi)不低；
3顆星：完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點(diǎn)的服務(wù)和極雅致的用餐環(huán)境，但是要花一大筆錢。
9. michelin餐廳標(biāo)志
米其林餐廳（Michelin starred restaurants）是指被《米其林紅色指南》收錄的餐廳。 1900年法國(guó)輪胎制造商米其林公司的創(chuàng)始人出版了隨身手冊(cè)大小的《米其林指南》，其中紅色封面版為沿途餐廳和旅館的評(píng)鑒，綠色封面版內(nèi)容為旅游的行程規(guī)劃、景點(diǎn)推薦、道路引導(dǎo)等；紅皮的《米其林紅色指南》最具影響力，該指南每年對(duì)餐館進(jìn)行評(píng)鑒、定級(jí)，而被其收錄的餐廳即為米其林餐廳。
收錄在《米其林指南》上的餐館，至少先要獲得到一副刀叉的標(biāo)記，這種標(biāo)記是指南對(duì)餐館的基礎(chǔ)品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，從最高的5副到1副不等，主要表明餐館的舒適度。
米其林星級(jí)是有一批經(jīng)過(guò)篩選的“美食密探”進(jìn)行評(píng)判的，他們被稱作“監(jiān)察員”。監(jiān)察員每去一家餐廳或酒店進(jìn)行評(píng)判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評(píng)。他們需要參考的評(píng)分項(xiàng)目包括餐廳的食物（60%）、用餐環(huán)境（20%）、服務(wù)（10%）和酒的搭配（10%）。