白蘭地與威士忌的喝法相反。白蘭地白蘭地和威士忌的釀造原料不同威士忌一般以大麥麥芽蒸餾,很多國家都有,以蘇格蘭威士忌最為有名,如芝華士,皇家禮炮,煙熏味較重;美國的有杰克丹尼等。白蘭地和威士忌喝法的區(qū)別威士忌威士忌要加冰塊和蘇打水喝,這樣喝起來才不會那么烈,口感比較平和。
什么品牌威士忌和白蘭地好喝?
首先,白蘭地和威士忌都是陳化越久越貴,都按陳化年份來標(biāo)注,白蘭地和威士忌調(diào)和都用最低陳化年份來標(biāo)。白蘭地很簡單,vsop,xo,頂級。白蘭地三大:馬爹利,軒尼詩,人頭馬。三大都有頂級酒款,尚馬爹利,軒尼詩李察,人頭馬路易十三。土豪喝頂級,有錢喝xo,沒錢喝vsop。除了三大,還有幾個(gè)品牌很不錯(cuò),性價(jià)比之選,比如拿破侖,豪達(dá),卡慕,hine,路易老爺,鐸世。
用三大vsop的錢可以喝到一些性價(jià)比品牌的xo。威士忌就復(fù)雜了,原料,地區(qū),蒸餾器,桶,可以玩出n多花樣,口味差別非常大!產(chǎn)地來說,愛爾蘭和美國產(chǎn)的便宜的不好喝,貴的沒性價(jià)比,蘇格蘭和日本產(chǎn)的,都值得嘗試。同一個(gè)品牌,肯定陳化年份越高越好喝。簡單點(diǎn)說,從類型分有:谷物調(diào)和,單一谷物,純麥調(diào)和,單一麥芽。
谷物調(diào)和,單一谷物可以直接pass,直接從純麥調(diào)和開始喝,性價(jià)比之選,威雀18,猴肩。單一麥芽品牌多,性格各異,要看個(gè)人口味。威士忌的體系和紅酒很像,都是特別復(fù)雜的,真想弄的門清不容易,要很多學(xué)習(xí)和嘗試才可以,酒款實(shí)在太多了。如果不是從業(yè),只是為了找到自己適合的酒款,相對簡單,網(wǎng)上找威士忌圣經(jīng),找那些評分高價(jià)格低有性價(jià)比的挨個(gè)嘗試,找到適合自己口味的酒款。
威士忌和白蘭地有什么區(qū)別和喝法?
白蘭地和威士忌有什么不同?其實(shí)對于這個(gè)問題估計(jì)有些人還是比較頭疼的,因?yàn)槎际且环N洋酒。但是白蘭地和威士忌還是很多不同之處,釀造原料不同、喝法不同。下面小編就跟大家說說白蘭地和威士忌喝法的區(qū)別。白蘭地白蘭地和威士忌的釀造原料不同威士忌一般以大麥麥芽蒸餾,很多國家都有,以蘇格蘭威士忌最為有名, 如芝華士,皇家禮炮,煙熏味較重;美國的有杰克丹尼等。
威士忌一般存儲10年以 上,20年以上就開始退化了。白蘭地是葡萄蒸溜酒,以法國Cognac (干邑)區(qū)最有 名了,如人頭馬(Rémy Martin),馬爹利 (Martell),軒尼詩(Hennessy )等。根據(jù)在存儲的時(shí)間長短可 以分為V.S., V.S.O.P., X.O.等。PS:干邑一般分有三個(gè)級別,分別為V.S.(在橡木桶中至少釀藏18個(gè)月)、V.S.O.P(在橡木桶中至少釀藏4年半)及X.O.(在橡木桶中至少釀藏5年以上),相比起最高級、釀制年期最長的X.O.,V.S.O.P.雖未有X.O.那份醇厚內(nèi)涵,而且性向不確定,卻擁有直接而強(qiáng)烈的性格,極具可塑性,難怪有人形容V.S.O.P.為「將成年的青少年」。
單從外表很難分辨V.S.O.P.的真?zhèn)?,亦不要以為V.S.O.P.顏色愈深愈好,皆因不少品牌都會加深色焦糖到酒中,因此深色的V.S.O.P.有機(jī)會只甜而不醇。優(yōu)質(zhì)的V.S.O.P.會散發(fā)淡淡而自然的果香及花香味,喝起來不太苦澀,亦不會太甜或太辣。白蘭地和威士忌喝法的區(qū)別威士忌威士忌要加冰塊和蘇打水喝,這樣喝起來才不會那么烈,口感比較平和。
蘇打使酒產(chǎn)生出大量二氧化碳?xì)怏w,喝下去,冰涼的酒氣從鼻腔里沖出來。與喝飽了冰鎮(zhèn)啤酒后打嗝的感覺有些近似。但嗝出的氣體,比啤酒嗝香得多,特別舒服。? ? 白蘭地與威士忌的喝法相反。喝時(shí)不但不能加冰,還要微微加溫。很多人把白蘭地加冰喝,是錯(cuò)誤地借用了威士忌的喝法。喝白蘭地,要用一種特殊規(guī)格的高腳玻璃杯(常見的大肚子短腿杯型)。
每次倒到杯里的酒,只能有一盎司左右。簡便的檢驗(yàn)辦法,是把盛了酒的高腳杯傾倒,酒齊杯子下口而不溢出為恰好。用左手中指和無名指,夾住酒杯高腳,雙手緊捧酒杯,慢慢來回晃動(dòng)。利用手掌的溫度,把酒均勻加熱。酒溫達(dá)到人的體表溫度時(shí),酒香四溢。把鼻尖靠近杯口,濃烈的酒香直沁心睥。然后,淺淺喝上約零點(diǎn)三盎司左右的一口。
大家覺得哪種洋酒最好喝,威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加,還是,龍舌蘭?
好不好喝基本看個(gè)人喜歡了,但也可以看它們的市場接受度了。從全球市場來看呢烈酒中,威士忌絕對是第一大酒類。主要是威士忌幾乎不太受氣候條件的限制,也沒有原材料一定要取自本地的限制,所以靈活空間比較大,幾乎每個(gè)國家都可以生產(chǎn)威士忌。其中威士忌知名產(chǎn)酒國有英國、愛爾蘭、美國、加拿大、日本,以及我國的臺灣地區(qū)也生產(chǎn)高水平的威士忌。
而今我國大陸也有開始生產(chǎn)。另外,印度是全球最大的威士忌生產(chǎn)大國,但基本內(nèi)銷。第二應(yīng)該是白蘭地凡是產(chǎn)葡萄酒的地方就可以產(chǎn)白蘭地,所以像歐洲傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)酒國幾乎全部都在生產(chǎn)白蘭地。第三應(yīng)該是伏特加伏特加作為一種中性酒,幾乎在任何地方有銷售。但不具備香氣和風(fēng)格,除了北歐拿來干喝的話,其他的地方都是用來調(diào)酒的。