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白酒在我們生活中已經(jīng)是不可缺少的飲品了，你在哪里都能看見(jiàn)它的身影，超市里，煙酒店和餐桌上，都能夠看見(jiàn)，有些人認(rèn)為白酒就是一個(gè)害人害己的飲品，但也有人認(rèn)為白酒是個(gè)好東西. 但白酒并不是你用三言兩語(yǔ)就能判斷的，喜歡的人會(huì)很喜歡， 討厭的人自然是深惡痛絕， 可白酒也是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的.白酒中含有極少量的鈉、銅，鋅等物質(zhì)，里面幾乎是不含維生素和鈣等，所含的只有水和酒精. 酒中的酒精一旦被人體吸收后，雖然可以氧化供熱，但是這所謂的發(fā)熱并不是白酒帶給你的，而是在酒精的刺激下，人體的微血管擴(kuò)張，而導(dǎo)致的發(fā)熱，實(shí)際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖. 白酒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)雖然只有極少量的銅、鋅和硒等物質(zhì)，但是這些成分在白酒里的作用可大著呢. 我們所認(rèn)知的白酒的作用具有活血通脈，增進(jìn)食欲，消除疲勞，御寒提神等功能，少量飲用低度白酒可以擴(kuò)張血管，促進(jìn)身體的血液循環(huán)，延緩膽固醇等在血管壁的沉積，對(duì)血液的循環(huán)系統(tǒng)和心腦血管都是有利的. 因此，適當(dāng)飲酒對(duì)人體是有益的，也是富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，可以讓人的身體有點(diǎn)活力，但是不能過(guò)量飲酒，一旦過(guò)量，就會(huì)對(duì)身體造成一定的負(fù)擔(dān)，會(huì)導(dǎo)致身體垮掉. 所以最后要告知廣大愛(ài)喝酒的朋友們，一定要少喝酒，千萬(wàn)不要因?yàn)樨澗贫鴮?dǎo)致自己的身體變差，要多做運(yùn)動(dòng)，才可以讓自己的身體變得 健康 .

喜歡喝白酒的人說(shuō)酒是糧食精越喝越年輕，不喜歡白酒的人說(shuō)喝白酒會(huì)傷身。確實(shí)，喝過(guò)多的白酒對(duì)身體不好，但是適量的喝白酒不僅不傷身體，對(duì)身體還有好處呢。其實(shí)白酒中是有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，你知道白酒有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？下面就和對(duì)白青春一起了解一下吧！白酒有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？ 1、酯類物質(zhì) 白酒的香味，便主要是由酯類物質(zhì)所形成。例如：乙酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯等，各種有序或者隨機(jī)的組合，形成了白酒各種不同的香味和風(fēng)格。酯類物質(zhì)不同，香味也有所變化，因此白酒可以呈現(xiàn)出各種不同口感。同時(shí)，其中的乳酸乙酯可以促進(jìn)乙醇刺激大腦皮層，讓人體產(chǎn)生興奮。乙酸乙酯具降肺火、穩(wěn)定心肺功能的作用。2、酸類物質(zhì) 酸是形成酯類的前體物質(zhì)，沒(méi)有酸一般就不會(huì)有酯。同時(shí)酸也是味道的一種，通過(guò)和其他成分相組合，可以形成其他的香味。例如：乙酸、L-乳酸等，是白酒中重要的色譜骨架成分和香味成分，不僅對(duì)于味道的變換有著作用，還對(duì)酒體色譜也有著影響。 而在效用上，乙酸其實(shí)就是醋酸，具有一定殺菌抗病毒的功能，白酒自身還有著舒經(jīng)活絡(luò)的作用。3、酚類化合物 大部分白酒都是使用小麥來(lái)做主要制曲原料。而在小麥麩皮中含有阿魏酸，經(jīng)發(fā)酵后轉(zhuǎn)化為：愈創(chuàng)木酚、4-甲基愈創(chuàng)木酚、4-乙基愈創(chuàng)木酚等酚類化合物。這些酚類均為優(yōu)良的自由基清洗劑。關(guān)于這點(diǎn)，當(dāng)前已有不少研究報(bào)告，許多研究都認(rèn)為，酚類化合物具有抗氧化、清除活性氧自由基、抗腫瘤、抗菌、抗病毒等功能，有一定抗衰老作用，同時(shí)可以預(yù)防多種疾病的發(fā)生。而阿魏酸自身，則是公認(rèn)的天然抗氧化劑，是國(guó)際認(rèn)可的防癌物質(zhì)。4、微量元素 對(duì)白青春是由五谷糧食與優(yōu)質(zhì)水源釀造而成，所以對(duì)白青春小酒中會(huì)帶入各種微量元素，而且在發(fā)酵、釀造、蒸餾過(guò)程中，同樣會(huì)產(chǎn)生一些微量元素，同時(shí)口感上也更加濃厚香醇，十分受消費(fèi)者喜愛(ài)。