一．關(guān)于葡萄酒方面，什么是精選葡萄酒？

1．Auslese：精選，按照字面的理解，這一等級在收獲的時候要對葡萄進行選擇（一串一串的有選擇的收獲葡萄，而不是一鍋兒燴），這一等級的收獲時間比晚收還要晚一些，達到這一級有一些葡萄可能會有點輕微的貴腐感染，表面帶有些貴腐霉菌。

2．這個等級算是日常能夠消費到的德國葡萄酒里面的最高等級了，價格自然也會昂貴一些。雖然大多數(shù)Auslese等級的葡萄酒是甜的，但是也有極少數(shù)干型的。

3．好的Auslese等級的葡萄酒可以陳年15～40年之久，可以配濃郁口味的菜肴，它甜而不膩可以作甜點酒用。

4．當(dāng)然他本身就可以是作為甜點直接飲用。它是一款值得珍藏的酒。不知樓主是否說這種，這是德國葡萄酒的等級劃分，精選是屬于德國最高等級QMP中的其中一級。

5．。QMP里還有細分6種等級，精選是第三種。。除了冰酒比較特別之外。。精選等級的葡萄就是排第三。。價值也挺高的!

6． 剛好我最近常喝德國的葡萄酒。。所以還算有點認識。。我喝德國藍冰博士的葡萄酒。。他們也有精選的葡萄酒。

二．葡萄酒精選和串選哪個好

精選好，精選的意思是每一粒葡萄果實都經(jīng)過了篩選，而串選是指的以串為單位進行的挑選，所以肯定是精選好。

三．葡萄酒手選和精選的區(qū)別

國家規(guī)定，從08年開始 凡是標(biāo)有年份的葡萄酒，其中至少三分之二是用該年收成的葡萄釀制的，所以某些廠家基本都不在標(biāo)年份了，因為如果消費者認準了某個年份，他們可是沒那么多產(chǎn)量的，經(jīng)常更換產(chǎn)品又不利于市場營銷，因此有的干脆不標(biāo)年份，現(xiàn)在張裕的主打葡萄酒分優(yōu)選、特選、珍藏、大師級按級別分，長城按星級分，級別不同主要區(qū)別于葡萄的好壞和釀造工藝的精細程度，不過像這些大廠即使分級，基本上還是會標(biāo)年份的，國家對此的規(guī)定還是松

四．干紅葡萄酒精選和特級精選有什么區(qū)別

1．一般是手工選，精選級是要粗糙些，可能有沒選到的表葡萄。但特級精選應(yīng)該就是行業(yè)說的逐粒精選，就是挨著選，基本上不會遺漏沒成熟或者有問題的葡萄。