白酒的促銷活動(dòng)最常見(jiàn)的就是降價(jià)，打折、買送等活動(dòng)，但是有些品牌也不怎么搞活動(dòng)，四季財(cái)白酒經(jīng)常采用的就是滿額送禮活動(dòng)。

免費(fèi)給大家送

如果是一瓶酒，單價(jià)就是單瓶的價(jià)格，如果整箱賣的單價(jià)就是整箱的價(jià)值。如果是一對(duì)酒瓶的包裝單價(jià)就是兩瓶的價(jià)格。

原酒+適量的軟化水，調(diào)整酒度到需要的度數(shù)，再經(jīng)冷凍過(guò)濾除去雜質(zhì)，就是成品酒了。當(dāng)然，要想口味好，還需要使用不同量比的原酒先調(diào)好味再降度。

評(píng)估原酒的唯一方法就是口感鑒定！

品種少的話，用實(shí)際成本計(jì)價(jià)較好。貴重商品可采用個(gè)別計(jì)價(jià)法，其他商品一般采用加權(quán)平均法或先進(jìn)先出法。

毛利率法

批發(fā)企業(yè)一般用毛利率法，根據(jù)上期實(shí)際毛利率或者本期計(jì)劃毛利率求銷售毛利，再求算成本，這樣可以減輕工作量。個(gè)別計(jì)價(jià)適用于一般不能替代使用的存貨，特定項(xiàng)目購(gòu)買制造的存貨和珠寶字畫等貴重物品。(參照初級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù))個(gè)人傾向于毛利率法。

看了你的問(wèn)題，公司存在2個(gè)問(wèn)題：1、管理問(wèn)題，采購(gòu)的東西，就算沒(méi)有給到發(fā)票，采購(gòu)價(jià)格是一定要知道的2、管家婆業(yè)務(wù)軟件沒(méi)有管控采購(gòu)這塊。你要想算出成本，軟件里面需使用采購(gòu)模塊。推薦金蝶商貿(mào)版，是一個(gè)簡(jiǎn)單的財(cái)務(wù)進(jìn)銷存，適合貿(mào)易公司用的，把你整個(gè)企業(yè)進(jìn)行了管控。非常完整。

成本核算建議“批次管理、先進(jìn)先出”，可百度“沖谷進(jìn)銷存”，成本核算如前所述。

銷售成本按批次核算，也可以按購(gòu)進(jìn)商品先進(jìn)先出法核算銷售成本，實(shí)際上對(duì)于進(jìn)貨、出貨非常頻繁的批發(fā)業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)，采用何種成本核算方式都無(wú)所謂，因?yàn)樵谝荒甑目缍葍?nèi)，所有的入庫(kù)商品的成本基本都能進(jìn)入結(jié)轉(zhuǎn)到主營(yíng)業(yè)務(wù)成本里去，年末余額較年初余額相差一般不大。如果只有這十來(lái)個(gè)品種的白酒，建議使用金蝶商貿(mào)版程序進(jìn)行進(jìn)銷存管理，我用過(guò)這個(gè)程序，入庫(kù)時(shí)輸入采購(gòu)價(jià)格，確定好成本核算方法，出庫(kù)時(shí)只需要錄入數(shù)量，成本月底自動(dòng)計(jì)算，其他的進(jìn)銷存都可以做到這點(diǎn)，網(wǎng)上有免費(fèi)版的進(jìn)銷存，思路都一樣，我就是覺(jué)得金蝶的使用更方便，更好操作，商品品名可以錄入拼音首字母后自動(dòng)顯示。賬務(wù)處理也在一個(gè)程序里，還有往來(lái)款項(xiàng)的核算，都非常好。你可以百度HI我，愿意指導(dǎo)你。

移動(dòng)加權(quán)平均算法再看看別人怎么說(shuō)的。

平均加權(quán)法，

這個(gè)要看你們公司的會(huì)計(jì)，用什么銷售成本的核算方式，象我們做酒行業(yè)的客戶，一般都是用月平均核算方式的。關(guān)于數(shù)據(jù)如何得出來(lái)，這個(gè)不是很難的，把這個(gè)月所有的進(jìn)倉(cāng)和采購(gòu)?fù)素浀贸龅慕痤~除以數(shù)量，得出成本單價(jià)，然后把這個(gè)單價(jià)乘以這個(gè)月銷售數(shù)量，就得出銷售成本了。

節(jié)日里白酒促銷方法有兩種，一種是強(qiáng)力推廣，利用可以利用的一切媒體對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行高強(qiáng)度的轟炸；一種是常規(guī)推廣，選擇對(duì)目標(biāo)群體最有效率的媒體進(jìn)行宣傳，快速的影響市場(chǎng)。大城市推廣主要利用報(bào)紙、電視，輔以戶外、車體、廣播等形式。中小城市利用車體和戶外為主的媒體組合就能在短期內(nèi)得到很好的到達(dá)率。建議多想一些比較有效的促效手段，在賣場(chǎng)上低價(jià)或配贈(zèng)促銷，在酒店內(nèi)利用一些獎(jiǎng)勵(lì)手段刺激服務(wù)員賣力的推廣本品牌的酒水。大家都是采用這樣的手段，但這種促銷方法是唯一能夠吸取消費(fèi)的關(guān)鍵。

白酒業(yè)目前的促銷正在出現(xiàn)比拼力度的傾向，惡性競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)非常的明顯。單純以增加投入的方式贏得市場(chǎng)是違背市場(chǎng)規(guī)律的，也充分說(shuō)明白酒業(yè)的促銷環(huán)節(jié)競(jìng)爭(zhēng)還處在低層次。 從發(fā)展趨勢(shì)看，白酒終端促銷將出現(xiàn)從比拼力度向比拼形式的轉(zhuǎn)移。主要是因?yàn)閮蓚€(gè)原因，一是促銷力度的增長(zhǎng)空間有限，許多產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)促銷環(huán)節(jié)的虧損，促銷空間已經(jīng)被壓縮到極限。二是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)促銷的歡迎本質(zhì)上不是對(duì)物質(zhì)利益的索取，而是追求一種精神享受和交際環(huán)節(jié)的促進(jìn)潤(rùn)滑作用。比如打火機(jī)是最常見(jiàn)的促銷品，但不管打火機(jī)質(zhì)量怎樣，人們最喜歡的還是因?yàn)榇黉N打火機(jī)的款式繁多新奇，因?yàn)榍姘俟值目钍綆Ыo人們一種享受和快樂(lè)，也使得飲酒氣氛更加融洽。從能夠帶給消費(fèi)者快樂(lè)和驚喜角度看，促銷的形式必然會(huì)進(jìn)一步增加，而形式的變化有可能為經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)既降低成本又效果明顯的驚喜。 買店買不到未來(lái) 整體市場(chǎng)帶動(dòng)是關(guān)鍵 現(xiàn)在來(lái)自于終端的壓力很大程度上和買店有關(guān)。買店費(fèi)用目前已經(jīng)發(fā)展到令人乍舌的地步，來(lái)自于市場(chǎng)的消息說(shuō)在浙江的一些酒店買斷費(fèi)用最高已經(jīng)達(dá)到了二百多萬(wàn)元。買店形式也是多種多樣，甚至出現(xiàn)買斷進(jìn)貨權(quán)再批發(fā)的形式。從營(yíng)銷角度看，買斷銷售渠道這種方式應(yīng)該屬于最低層次的競(jìng)爭(zhēng)，是建立在成本增加的基礎(chǔ)上。買店的本質(zhì)是為了贏得市場(chǎng)就不讓對(duì)手參與競(jìng)爭(zhēng)，違背了競(jìng)爭(zhēng)的基本原則。 從白酒的市場(chǎng)特點(diǎn)看，買店實(shí)際上很難找到長(zhǎng)期生存的依據(jù)。現(xiàn)在一些買店者有的是為了占領(lǐng)重點(diǎn)終端起到品牌形象窗口的作用，也有的是從局部上量的角度考慮，而不是為了整個(gè)市場(chǎng)。現(xiàn)在很難找到企業(yè)能把一個(gè)城市所有酒店都買斷，而從帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)的角度看，并非一定要從少量的酒店入手才能打開突破口。現(xiàn)在有很多品牌都從費(fèi)用比較低的中檔酒店開始操作，然后上下延伸，同樣可以把市場(chǎng)做起來(lái)。一個(gè)品牌一旦熱銷，大的酒店也就不攻自破。因此，買店現(xiàn)象只能是一種暫時(shí)現(xiàn)象。今后白酒業(yè)必將出現(xiàn)從小范圍買店到大規(guī)模營(yíng)造市場(chǎng)銷售氛圍的轉(zhuǎn)移。 值得注意的是，許多買店的都是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商。他們買店的目的是面對(duì)渠道扁平化廠家直接進(jìn)入終端的趨勢(shì)，通過(guò)控制終端進(jìn)而控制市場(chǎng)，積累向廠家要價(jià)的資本，從而實(shí)施自我保護(hù)。從這個(gè)角度看，買店之爭(zhēng)也關(guān)系到經(jīng)銷商的未來(lái)生死存亡。經(jīng)銷商的未來(lái)出路問(wèn)題應(yīng)該引起關(guān)注。