不能

是桑葚嗎？是的話不會有反應，桑葚可以泡酒，桑葚酒很好喝的

你說呢...

患者的癥狀初步考慮桑葚酒導致過敏。這種情況常可引起面部皮炎或者全身過敏的表現，可出現皮膚瘙癢，熱痛，脫皮的癥狀，治療上建議停止服用桑葚酒，同時口服撲爾敏片進行治療。

如果用桑葚發(fā)酵產酒的話是發(fā)酵七天，后發(fā)酵兩周可以飲用。味道蠻不錯，如果直接用白酒泡的話，在一周左右就可以食用，白酒度數在60度左右為最佳。我是學酒的，給的是自己的一些意見

桑葚泡酒　　桑葚成熟時上市時間短，不易保存，制作桑葚醬是一種方法。還可以用桑葚泡酒，能夠長期飲用?！　∩］鼐朴袔追N方法，今介紹適合老年人的簡易法。就是用白酒直接浸泡，效果很好。方法是：　　第一步，將桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用涼水浸泡，幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的功能?！　〉诙?，將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾干。第三步，可以泡酒了。最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月，就可以飲用了?！　剀疤崾尽　∨菥七x擇的桑葚，以紫色成熟者為佳，紅、白者次之。　　桑葚酒主治頭暈目眩，耳鳴心悸，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結等癥。現代藥理研究也表明，桑葚酒入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功 ?！　〉?，桑葚性質偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用?！　”救俗约簞邮峙葜频纳］鼐?，飲用起來既能夠品嚐桑葚的美味，又能夠健身，倒也感到無比的愜意?！　★嬘梅椒ǎ好咳赵缤砀饕恍”梢耘c吃飯時同飲。

用桑葚泡酒沒有固定的比例，一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒，根據自己的口味來進行調節(jié)就好。通常大部分人會選擇泡5斤白酒，如果是自家泡酒的話，也可以只泡三斤白酒，這樣桑葚的味道會更加濃郁。桑葚中含有很豐富的營養(yǎng)物質，不過桑葚吃多了容易上火，但很朋友拿桑葚來泡酒，因為用桑葚泡酒多喝對身體大有好處，有著補血、強身、益肝等功效，而且經常對身體有著意想不到的好處，用桑葚泡酒沒有固定的比例，一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒，根據自己的口味來進行調節(jié)就好。通常大部分人會選擇泡5斤白酒，如果是自家泡酒的話，也可以只泡三斤白酒，這樣桑葚的味道會更加濃郁。泡酒步驟：1、將新鮮的桑葚果剔除雜質和爛掉的果子，然后放到盆里，加入適量的面粉，混合在一起，之后用清水沖洗干凈，瀝干水或曬干、風干果子表面的水分。2、可根據個人口味與實際需求調節(jié)白酒的用量。但是要選擇50度以上的白酒，這樣能夠使桑葚酒的味道更加純正，更加的好喝，而且能夠讓桑葚酒的營養(yǎng)物質起到更好的作用。3、將桑葚倒進酒壇里，再將按配置好的白酒倒進去，然后密封好，放置到陰涼處即可，一般泡上一個月就可以飲用了，如果其品質、顏色都沒有達到自己的要求，可以繼續(xù)浸泡。很多朋友了解到桑葚酒的功效與作用后，經常喝很多桑葚酒，其實這樣的做法是錯誤的，桑葚酒不管怎么有營養(yǎng)，終歸屬于酒類，桑葚酒中畢竟含有酒精成分，而酒精對人體的一些器官刺激非常大，我們平常還是少喝為好。

喝白酒很辣的原因是白酒含有一些醛類物質，這也是酒體中辣味的物質基礎?！　∫弧⒍葦狄话阒浮本凭俊?，按現行國家標準用體積分數來表示。因此”同樣的酒度“一般指同樣的酒精含量，而酒精在味覺上呈現的則是”微甜“，因此白酒度數與酒的辣與不辣并沒有必然的關系?！　《?、酒體是存在辣味物質的，其主要是一些醛類物質，這也是酒體中辣味的物質基礎。白酒有的辣有的不辣的原因：　　1、一種是因為釀酒出現問題而產生的辣味物質，如丙烯醛，雖然微量卻也很辣?！　?、另一種是酒體中各種物質之間的平衡給打破了，而使本不應該凸顯的辣味凸顯出來?！　鹘y上認為酒是由酸、甜、辣三種味道復合而成的，通常如果諸味協調的化，是不應該出現辣味的。除非酒體設計人員專門設計相對較辣的酒體，如茅臺入口就有一點辣的感覺。當然還有一種情況，那就是用食用酒精勾兌白酒時，所用酒精質量較差時，也會出現辣味。

酒辣的是好酒嗎

四點半走吧走吧走吧走啊不

白酒度數越高，酒精含量就越高，酒精對人的味蕾刺激就越強烈，當然如果你經常喝高度白酒，你的味蕾就會對酒精不是那么敏感，也就沒那么辣了。你對白酒加熱后會有大量的酒精揮發(fā)掉，也就是大大降低了酒精度數，所以比高度喝得多也沒感覺了。另外，白酒的質量也會有很大的不同，好的白酒一般喝起來不會感覺辣的，還有第一口白酒應該是唅在口中，慢點再咽下，使舌頭充分適應，同時也能品味白酒中的不同層次的味道，這樣也不容易醉。

白酒度數高啊。，你酒量更高啊

造成酒辣的主要物質是醛類，而醛類中最大程度影響辣的是乙醛。醛類物質的產生主要是釀酒過程中操作不當引起的。當發(fā)酵溫度過高，操作條件不好，乳酸菌會產生甘油醛和丙烯醛，而引起異常發(fā)酵，使白酒辣味增加，或者是輔料用量過大，并且未經清蒸就用于生產，使釀造過程中將其中的多縮戊糖受熱后生成大量的糠醛，使酒產生糠皮味、燥辣味。酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成的酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等。不同的酒的主體香型不同，不同地方的人對酒香型的偏好也不一樣，在國家級評酒中，往往以香型對酒進行歸類。1、醬香型白酒也稱為醬香型白酒，醬香柔潤為其主要特點。2、濃香型白酒以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在酒中，濃香型白酒的產量最大。四川等地的酒廠所產的酒均是這種類型。3、清香型白酒稱為清香型白酒，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。4、米香型白酒特點是米香純正。5、芝麻香型白酒兼有濃、清、醬三種香型之所長，是中國“十一大香型”中最年輕的一個成員。擴展資料：過度飲酒的危害1、血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力。如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步，達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。2、酗酒可引起抑郁癥、精神錯亂、糖尿病、性無能等。而自家自制的白酒危害更大，偶爾導致失明甚至死亡。酗酒對脆弱人群如饑餓者、年輕人、孕婦危害更大。參考資料來源：搜狗百科—白酒

辣味，并不是屬于味覺，它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一種痛覺。而酒中的辣味是由于灼痛刺激痛覺神經纖維所致。適當的辣味有使食味緊張、增進食欲的效果。但酒中的辣味太大不好，酒中存在微量的辣味也是不可缺少的。白酒中的辣味物質主要代表是醛類。如糠醛、乙醛、乙縮醛、丙烯醛、丁烯醛及叔丁醇、叔戊醇、丙酮、甲酸乙酯;乙酸乙酯等物質?！　±蔽懂a生原因主要有：　?、佥o料(如谷殼)用量太大，并且未經清蒸就用于生產，使釀造中將其中的多縮戊糖受熱后生成大量的糠醛，使酒產生糠皮味、燥辣味。②發(fā)酵溫度太高;操作條件清潔衛(wèi)生不好，引起糖化不良、配糟感染雜菌，特別是乳酸菌的作用產生甘油醛和丙烯醛而引起的異常發(fā)酵，使白酒辣味增加。③發(fā)酵速度不平衡，前火猛，吹口來得快而猛，酵母過早衰老而死亡引起發(fā)酵不正常，造成酵母酒精發(fā)酵不徹底，便產生了較多的乙醛，也使酒的辣味增加。④蒸餾時，火(汽)太小溫度太低，低沸點物質揮發(fā)后，反之辣味增大。⑤未經老熟和勾調的酒辣味大。

酒 是辣的 是 為了適應社會普遍人群的喜歡~ 因為 一些人對 辣的酒是一種享受~ 甜的酒 也是有的~ 之所以辣是因為酒里含有乙醇,而乙醇刺激味蕾產生神經刺激,辣味其實不是一種味覺,而是一種觸覺 .