一．怎么品鑒茅臺鎮(zhèn)的醬香酒？？

1．感官指標：一般新酒和雜酒酒體成白色透明，而陳酒是帶微黃色，越陳的醬香型白酒微黃色越濃且透明無懸浮物；看掛杯：好的醬香型白酒掛杯快，滑落慢，掛杯越好的酒年份越陳。

2． 聞香：新酒和雜酒刺鼻、有異味，陳年酒聞香溫和、老味飄香、幽雅細膩。 品味：進口不刺喉、飲時不上頭、新酒和雜酒刺舌尖，再品一點滿口散；陳年酒是成“團”進口進喉，越陳越不散。

3．一口喝到胃，胃的反應有燃燒感即是新雜酒，陳年酒是不會有刺激感的，而是胃慢慢有熱感漸漸傳遍至全身有溫暖的感覺。

4．傳統(tǒng)醬酒的酒味道比較干凈，主要是酸甜苦辣澀這幾種味道的一個平衡，無別的雜味，其入口時會感覺到一點甜味，到舌中部時會有較重的嚳苦味，到喉部會感覺微微的辛辣，嚳苦味和辛辣味過后嘴里開始回甘，慢慢就會覺得滿嘴都是甘甜，滿嘴都是香味。

5．并持續(xù)的時間比較長，無其它雜味。空杯留香持久：喝完酒后聞酒杯中的留香，新雜酒在杯子里的留香很快消失，而陳年酒越陳在杯子里停留時間越長，陳年酒空杯留香時間長達兩三天。

二．品鑒酒的品質(zhì)如何？

品鑒酒的品質(zhì)有兩個方面：入口綿柔，有酒香不嗆口，這就是好酒。咽下之后還有回味，也是好酒的標志。

三．貴賓品鑒酒52度，廠家是貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)珍藏酒業(yè)有限公司多少錢一瓶？

首先52度就不對是濃香型白酒，茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)醬香型白酒，你說這款酒50一箱成本價。