1、葡萄果香較濃，稍顯刺鼻，不夠醇厚。2、酒液呈清澈透明的金黃色，非琥珀色。3、口味稍顯辛辣。希望我的回答有幫到你。2、肯定不是所有國(guó)外的白蘭地都比“張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地”好。不然“張?jiān)０滋m地”也不會(huì)在1915年的巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上取得“金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞妥顑?yōu)等獎(jiǎng)狀”了。當(dāng)時(shí)張?jiān)９揪褪菫榱算懹涍@個(gè)偉大的歷史時(shí)刻，才把“金獎(jiǎng)”二字加在了白蘭地商標(biāo)上的。由此，“張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地”的名字一直沿用至今。3、長(zhǎng)期以來(lái)，全世界對(duì)白蘭地一致的評(píng)價(jià)是：法國(guó)干邑區(qū)出品的白蘭地，無(wú)論從外觀色澤、酒香氣味、口感回味均為全世界最佳。4、不論哪國(guó)出產(chǎn)的白蘭地，酒精含量普遍為40%，極個(gè)別的最多也就達(dá)到42%。相比我國(guó)白酒至少達(dá)到46%，常規(guī)為52%、54%、56%，還有更高的來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是更為“柔和”。5、“口味稍顯辛辣”是指：法國(guó)干邑白蘭地，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存于·就地（干邑地區(qū)）取材·的·橡木桶·中發(fā)酵陳釀，橡木桶的（作用之一）木質(zhì)成分結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的毛細(xì)作用將酒液中的雜質(zhì)（甲醇、乙醇等）慢慢的吸收&揮發(fā)&去除掉了絕大部分后，口味顯得更為“醇和”了。而“張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地”不清楚是勾兌比例原因，還是發(fā)酵陳釀問(wèn)題，酒液中雜質(zhì)（甲醇、乙醇等）含量仍（較法國(guó)干邑多）不理想。體現(xiàn)在口味上就是稍顯“辛辣”。不知道這樣的回答，讓您清楚些了沒(méi)有。如果還有疑問(wèn)，請(qǐng)“追問(wèn)”。希望我能幫上忙。

白蘭地用葡萄作為原材料，經(jīng)復(fù)雜工藝精制而成。張?jiān)Ｃ阅薨滋m地作為百年張?jiān)５膬?yōu)質(zhì)產(chǎn)品，堅(jiān)持100%以優(yōu)質(zhì)葡萄為原料，又傳承了張?jiān)５陌倌旯に?，所以從味道和品質(zhì)上，都是完美無(wú)瑕的。

配制酒是混合酒，又稱調(diào)制酒，是酒類里面一個(gè)特殊品種，不能專屬于那個(gè)酒的類別。主要有兩種配制工藝，一種是在酒和酒之間進(jìn)行勾兌配制，另一種是以酒與非酒精物質(zhì)進(jìn)行勾調(diào)配制。中國(guó)少數(shù)民族的配制酒五花八門，豐富多樣。配制酒，又稱調(diào)制酒，是酒類里面一個(gè)特殊的品種，不能專屬于那個(gè)酒的類別，是混合的酒品。 配制酒是一個(gè)比較復(fù)雜的酒品系列，它的誕生晚于其他單一酒品，但發(fā)展卻是很快的。配制酒主要有兩種配制工藝，一種是在酒和酒之間進(jìn)行勾兌配制，另一種是以酒與非酒精物質(zhì)（包括液體、固體和氣體） 進(jìn)行勾調(diào)配制。配制酒是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或者食用酒精為酒基，加入可食用的花、果、動(dòng)植物或中草藥，或加入食品添加劑來(lái)呈色、呈香及呈味物質(zhì)，采用浸泡、煮沸、復(fù)蒸等不同工藝加工而成的改變了其原酒基風(fēng)格的酒。配制酒分為植物類配制酒、動(dòng)物類配制酒、動(dòng)植物配制酒及其它配制酒。酒是我們傳統(tǒng)的物質(zhì)文化精髓。發(fā)展至今，早已成為我們餐桌上不可或缺的一部分，成為生活的調(diào)味劑。但這幾年酒業(yè)的快速發(fā)展的同時(shí)衍生出很多弊端，導(dǎo)致市場(chǎng)雜亂無(wú)章魚(yú)龍混雜，找到真正的好酒成為了全民酒友的難題，品牌大的酒假酒多，品牌小的酒無(wú)保障，這讓人著在犯難。這種現(xiàn)象在我們這種真正用心做酒的從業(yè)者看來(lái)，深表痛心但也無(wú)能為力。