一．酒的蒸餾是什么

1．酒的蒸餾是蒸餾酒。蒸餾酒是乙醇濃度高于原發(fā)酵產物的各種酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒和中國的白酒都屬于蒸餾酒，大多是度數較高的烈性酒。

2．制作過程為先經過釀造，后進行蒸餾后冷卻，最終得到高度數的酒精溶液飲品?，F代人們所熟悉的蒸餾酒分為“白酒”(也稱“燒酒”)，“白蘭地”，“威士忌”。

3． “伏特加酒”，“蘭姆酒”等。白酒是中國所特有的，一般是糧食釀成后經蒸餾而成的。白蘭地是葡萄酒蒸餾而成的，威士忌是大麥等谷物發(fā)酵釀制后經蒸餾而成的。

二．白酒蒸餾過叫什么酒

1．凈餾，也叫甑餾。是酒類專用詞，不過打字要打zeng才能打出來。紅星二鍋頭出的一款酒，就是指未經勾兌和調味的酒。

2．這酒是在釀造工藝上采用傳統(tǒng)甑鍋蒸餾的方式，并且未經勾兌和調味，完美地將高度純糧原漿保留下來，還結合現代微生物科技，將傳統(tǒng)釀造技藝與現代科學技術完美融合，最適合泡藥酒的。

三．蒸餾水白酒有哪些

1．白酒生產過程都是蒸餾的，里面的水也就是蒸餾水。所以原漿白酒都是“蒸餾水白酒”?！罢麴s水白酒”這個詞不是專業(yè)用詞。

2．生產白酒過程中，由高度原漿混合后降低酒度，而生產的低度白酒過程加水是純凈水，水質不用擔心，有非常專業(yè)的純凈水處理設備。

四．蒸餾酒是什么酒

1．你好把釀造酒再經過蒸餾制成的酒 。例如：米酒，高粱酒，威士忌，白蘭地等 。蒸餾后酒量會少很多，以白蘭地來說，大約要八桶葡萄酒，才能蒸成一桶白蘭地;但是酒精濃度則會提高，米酒的20%還算低，陳年高粱酒，大麴酒的酒精濃度都在60%以上。