1，酒廠用什么類型的乙醇
正規(guī)酒廠是不用乙醇制酒的，都是用糧食發(fā)酵，勾兌生產的，只有一些低檔酒或者劣酒會用普通的酒精勾兌。
jih現在幾乎所有的酒廠都要用到優(yōu)級或特級酒精配制酒！
2，勾兌白酒用什么能讓酒有酒精度
最好是采用原產地的糧食酒進行相互勾兌，酒勾酒是最好的，不會有什么添加物、加什么乙醇的話就不是實實在在的純糧食酒了。希望能采納~謝謝！
當然是食用酒精。玉米酒精，苜蓿干的都行。
用食用乙醇根據度數添加，最好不要做這些酒，會出問題的
添加乙醇哦！
3，白酒制造中有的是糧食釀酒有的是酒精勾兌請問勾兌的酒精是怎么來
勾兌酒的酒精是玉米或者薯類通過工業(yè)的手段，將他們的淀粉在酵母菌的作用下經過無氧呼吸生產出來的，再經過蒸餾塔蒸餾出來的產物。但是工業(yè)生產出來的酒精跟工業(yè)酒精是兩個概念，這是當年山西假酒案的后遺癥，由于當時的媒體沒有弄清楚工業(yè)酒精跟工業(yè)生產出來的酒精的區(qū)別，造成了目前白酒市場上談酒精色變的后果。工業(yè)酒精其實是甲醇，工業(yè)生產出來的調酒用的酒精其實是工業(yè)生產出來的食用乙醇，兩者有本質上的差別。
勾兌的是用食用酒精，它是糧食經過發(fā)酵，蒸餾提取的
建議您不要去勾兌，我們喝的的酒都是糧食釀出來的，不是您說講的食用酒精，只有一種可能，像場上賣的散酒，想把高度變成低度，他們用的是，做米飯的米湯，要濃點的對酒，60°的酒一斤，對米湯半斤就是45°！
