雞尾酒是一種混合酒精飲品，由酒、果汁、汽水等混合而成，雞尾酒通常以葡萄酒作為基酒，或者是朗姆酒、金酒、伏特加、白蘭地等烈酒，再搭配果汁、咖啡、牛奶等飲料，搖晃而成。

　　一、雞尾酒的功效

　　1、增進(jìn)食欲

　　雞尾酒由酒精、果汁等調(diào)制而成，味道酸甜、甜美，有增進(jìn)食欲的功效，可以緩解食欲不振的癥狀。

　　2、緩解疲勞

　　雞尾酒對(duì)神經(jīng)有一定的刺激作用，可以使人精神變得興奮，適當(dāng)?shù)木凭珴舛?，可以緩解精神緊張，有利于肌肉的放松，有緩解疲勞的功效，適合精神疲乏、情緒低落的人食用。

　　3、促進(jìn)血液循環(huán)

　　雞尾酒含有多種維生素、微量元素，能促進(jìn)血液循環(huán)，適量飲用有利于血管暢通，有保護(hù)心血管的作用。

　　4、美容養(yǎng)顏

　　雞尾酒可以使身體放松，其中含有天然抗氧化劑，有加速新陳代謝，抗衰防老的功效，適量食用還有美容養(yǎng)顏的作用。

　　二、雞尾酒的適宜人群和禁忌人群

　　1、適宜人群：雞尾酒含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，一般人群均可食用。

　　2、禁忌人群：雞尾酒中含有大量的酒精，孕婦、嬰兒、青少年、久病體虛等人群不宜食用。