酒精。

茅臺(tái)變成國企是為了享受很多國家優(yōu)惠政策。茅臺(tái)是股份公司，國家控股，可統(tǒng)稱為國企。國企根據(jù)隸屬關(guān)系可分為央企。省企。市企等，茅臺(tái)不歸中央直接管轄，茅臺(tái)歸貴州管轄，屬省一級(jí)的國企。茅臺(tái)酒廠申請(qǐng)國酒、國宴酒、以及白金酒，實(shí)際上都是明顯違法行為，跟商標(biāo)法和廣告法背道而馳。當(dāng)然了，這種領(lǐng)用特權(quán)違法行為，并不只是茅臺(tái)酒廠，還有老干媽、黃金酒、老干爹等等一大堆。其中央企、國企占據(jù)的比例更多?；刭F州茅臺(tái)酒股份有限公司位于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)。地處東經(jīng) 106°22′，北緯27°51′，海拔423米。截止2003年占地面積220萬平方米，建筑面積94.78萬平方米。廠區(qū)內(nèi)包括公司辦公大樓、茅臺(tái)酒生產(chǎn)車間、酒庫車間、包裝車間等。

請(qǐng)輸入你的答案... 這個(gè)是茅臺(tái)集團(tuán)的商業(yè)措施........茅臺(tái)酒的廠家出廠價(jià)是沒有變,只是茅臺(tái)集團(tuán)用了慣用手段,那就是限制供貨,所以各地供貨商手上的酒變少了,價(jià)格就被拉上去了....每年茅臺(tái)都搞的,今年市場(chǎng)比較敏感,所以反應(yīng)很大,連其他白酒也受到影響跟著漲了

因?yàn)槟觋P(guān)已到，每年的年關(guān)都漲價(jià)，有很多時(shí)候都買不到！ 如果要買的話就在現(xiàn)在開始購買

茅臺(tái)變成國企是為了享受很多國家優(yōu)惠政策。茅臺(tái)是股份公司，國家控股，可統(tǒng)稱為國企。國企根據(jù)隸屬關(guān)系可分為央企。省企。市企等，茅臺(tái)不歸中央直接管轄，茅臺(tái)歸貴州管轄，屬省一級(jí)的國企。茅臺(tái)酒廠申請(qǐng)國酒、國宴酒、以及白金酒，實(shí)際上都是明顯違法行為，跟商標(biāo)法和廣告法背道而馳。當(dāng)然了，這種領(lǐng)用特權(quán)違法行為，并不只是茅臺(tái)酒廠，還有老干媽、黃金酒、老干爹等等一大堆。其中央企、國企占據(jù)的比例更多。中國白酒的分類有多種。按香型大致可分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、兼香型等等。以上這些香型的白酒以其獨(dú)有的風(fēng)格特征在我國白酒市場(chǎng)上各領(lǐng)風(fēng)騷。分別擁有自己的消費(fèi)群體與市場(chǎng)份額，并各自推出了自己的酒中奇葩，如醬香型的茅臺(tái)酒就是不可多得的酒中珍品。茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)也是中國三大名酒“茅五劍”之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史。

我不知道是不是假酒。但是我知道以前我喝醬香白酒（茅臺(tái)酒是醬香）加水的時(shí)候也變白色。但是我敢說不是假酒因?yàn)槭亲约横勗斓?。也許是起反應(yīng)了。。因?yàn)楫?dāng)時(shí)我欠別人酒就到了三杯在水里喝了。。。。你說的其他酒或者是濃香型。。濃香型沒試過。

你自己能釀造出來??茅臺(tái)酒?說假話不打草稿哦

酯化程度高，就可以成白色：酯不溶于水，成小液滴分散水中，使水成懸濁液，呈白色。靜置一段時(shí)間，應(yīng)該可以分層，下層水清了，上層有油膜（酯類）。

你好！樓主你可能買的是假酒，正宗的茅臺(tái)酒加白開水不會(huì)變色打字不易，采納哦！

歷史悠久，常用于國家元首接待外賓用。不可復(fù)制的生產(chǎn)壞境，氣候條件，微生物群，離開茅臺(tái)釀不出茅臺(tái)酒，而因地域限制，產(chǎn)能不足，造成資源稀缺，而且產(chǎn)品品質(zhì)控制相當(dāng)嚴(yán)格，有自己的國家標(biāo)準(zhǔn)。

人都是善變的嗎？ 善變，是一個(gè)中性詞，當(dāng)今的人都在不斷的變，用時(shí)髦的話說叫與時(shí)具進(jìn)。從思想上講有些人變壞了，有些人變好了，從經(jīng)濟(jì)上講，有些人變窮了，有些人變福了。從意識(shí)上講，有些人見啥人說啥話善于變化嘴臉。我們已見怪不怪了。人都期待著自己能夠被人了解，有時(shí)候又害怕被別人過多的了解。 世界上存在好多未知的不確定的因素。 善變，才能偽裝自己。 才能讓自己有安全感吧。 有時(shí)候即使是自己也不會(huì)很了解自己。 或許，在跟著思想和認(rèn)識(shí)的變化在變，也是不錯(cuò)的選擇吧。但我還是希望大家越變?cè)胶?、越變?cè)礁弧⒃阶冊(cè)介_心快樂。

茅臺(tái)酒價(jià)格下調(diào)的原因除銷售轉(zhuǎn)入淡季、市場(chǎng)供應(yīng)增加等之外，另一個(gè)可能的原因是近期各級(jí)政府對(duì)“三公”消費(fèi)的嚴(yán)控。還有本輪茅臺(tái)終端價(jià)格波動(dòng)主要的原因是近幾年經(jīng)銷商惜售、消費(fèi)者囤酒導(dǎo)致短期內(nèi)市場(chǎng)囤積了上萬噸茅臺(tái)酒，引起短時(shí)間供需關(guān)系變化；同時(shí)，今年經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不好，部分小經(jīng)銷商急于回籠資金而低價(jià)拋貨。

確實(shí)，從貴州茅臺(tái)集團(tuán)2014年6月份的報(bào)告來看，雖然總的營業(yè)收入在上升，但營業(yè)利潤和凈利潤都有略微的下降。雖然現(xiàn)在國內(nèi)整體宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行良好，但白酒行業(yè)到目前為止也處在調(diào)整期之中，可以說，貴州茅臺(tái)集團(tuán)的股票確實(shí)是在逆勢(shì)上漲，不但是從股價(jià)，從歷史市盈率來看也是如此。但事實(shí)上股價(jià)與公司以及宏觀經(jīng)濟(jì)、業(yè)內(nèi)情況的關(guān)系一直都很曖昧，倘若廣大的投資者趨于看好貴州茅臺(tái)，那么股票逆勢(shì)上漲也在情理之中。但這并不意味著現(xiàn)在買入是一個(gè)明智的選擇，畢竟股價(jià)的波動(dòng)難以預(yù)測(cè)。坦白說我不知道它的股票為什么不降價(jià)，但我很清楚，結(jié)合基本面來看，白酒行業(yè)還處于調(diào)整期，公司的經(jīng)營業(yè)績(jī)略有下降，而股價(jià)卻比之前還要高得多，這也就意味著股票被高估了，不適合買入。如果基本面保持不變而股價(jià)下跌到一定程度可以考慮買入或者基本面變好而股價(jià)沒有上漲太多也可以買入，當(dāng)然了，這只是我的個(gè)人看法，僅供參考。

茅臺(tái)酒是一種典型的醬香型的酒，具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)。而市場(chǎng)上有很多酒都是用酒精加水勾兌出來的“假酒”，口感極差，有的入喉還會(huì)有明顯的刺喉感，茅臺(tái)酒和普通酒的區(qū)別就在于：工藝與口感。 喝茅臺(tái)喝的是醬香。醬香是白酒中的黃金。 茅臺(tái)酒廠不過是國家的一個(gè)企業(yè)，本身只有1，2車間生產(chǎn)醬香酒。醬香最簡(jiǎn)單一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是度數(shù)--53° 茅臺(tái)鎮(zhèn)出品的酒大多是醬香，因?yàn)橹挥忻┡_(tái)鎮(zhèn)的特殊環(huán)境和工藝可以做出來。茅臺(tái)酒廠的醬香酒的原材料都是在茅臺(tái)鎮(zhèn)收上來的。甚至有的是直接收成品貼茅臺(tái)的牌子 所以山寨不是小廠子做的，是茅臺(tái)自己做的。 茅臺(tái)鎮(zhèn)很多企業(yè)的酒比外面的茅臺(tái)要好很多，這個(gè)只有喝過，懂的才知道。 從巴拿馬萬國會(huì)開始，茅臺(tái)酒就奠定了它卓爾不凡的地位?，F(xiàn)在政府規(guī)定茅臺(tái)鎮(zhèn)不能隨便做酒的名字。只有一定規(guī)模的真正的好酒才可以掛茅臺(tái)鎮(zhèn)出品。 為國爭(zhēng)光，誠于國事；謂之忠。兒遂母愿，殷勤于家；謂之孝。不羨繁華，不易其地；謂之節(jié)。護(hù)身健體，不傷飲者；謂之義。忠孝節(jié)義四全，是謂國酒文化?！倚⒐?jié)義--茅臺(tái)酒

一 最好的鑒別方式 茅臺(tái)酒真?zhèn)巫詈玫谋鎰e方式：品嘗。 但是，這種方式在真?zhèn)伪鎰e實(shí)踐中，存在極大的局限性，不在本文討論之列。 本文介紹的方法，只是通過目視對(duì)包裝外觀鑒別，避免了破壞性鑒別。這種鑒別方式同樣存在一定的局限性，無法百分之百保證準(zhǔn)確。不過，這種方式最直觀最簡(jiǎn)便最實(shí)用，是廣大茅臺(tái)酒愛好者和收藏者的首選。 二 目視鑒別之前 在目視鑒別之前，可以加入一道鑒別步驟：嗅。 拿起酒瓶，將瓶蓋與瓶口結(jié)合處靠近鼻尖，用力仔細(xì)嗅聞，如果有一股濃香型或清香型或其它香型酒味，則必假無疑。茅臺(tái)酒有一種特殊的醬香，如果嗅覺靈敏，可以在瓶口處甚至紙盒、紙箱等包裝物上嗅到醬香殘留。 順便說一句，瓶口處有輕微滲漏并不能判斷為假酒，真品也存在漏酒的可能，不過漏酒的概率非常小。

茅臺(tái)酒勾兌的具體工序是：茅臺(tái)酒陳釀期滿三年后，先勾基礎(chǔ)酒，再調(diào)香調(diào)味；先小型勾兌，再大型勾兌。小型勾兌，即將不同香型，不同輪次，不同年齡（必須是陳釀三年以上）的酒，按大批量勾兌容量比例縮小取樣，根據(jù)其香味特點(diǎn)，充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，依照茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行勾兌調(diào)制。小型勾兌后，將樣品搖勻，放置一個(gè)月，與標(biāo)準(zhǔn)樣酒對(duì)照，看質(zhì)量沒發(fā)生變化，即按小型勾兌的比例進(jìn)行大型（大批量）勾兌，再與標(biāo)準(zhǔn)樣酒對(duì)照，如符合茅臺(tái)酒的質(zhì)量要求，即將勾兌后的酒密封貯存，一年后，將此酒樣送檢驗(yàn)科檢驗(yàn)，如達(dá)到或超過出廠酒的標(biāo)準(zhǔn)，即可送包裝車間包裝出廠。擴(kuò)展資料：相關(guān)信息：茅臺(tái)酒主要是由醬香體、窖底香、醇甜體三種香型構(gòu)成的。一瓶單體香型的酒，如果單獨(dú)喝，各是各的味兒，但不是茅臺(tái)酒的味兒，只有把這三種香型的酒按一定的比例勾兌到一起，才能成為醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚豐滿，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，風(fēng)格獨(dú)特，酒質(zhì)完美的茅臺(tái)酒。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)：告訴你一個(gè)真實(shí)的茅臺(tái)酒“勾兌”

70年代后，茅臺(tái)酒廠設(shè)置專職的勾兌人員，以感官償評(píng)為主，判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結(jié)合等。茅臺(tái)酒廠的酒師們?cè)谏a(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時(shí)要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個(gè)單型樣品進(jìn)行勾兌，反復(fù)多次小樣組合，一個(gè)勾兌比例最少酒樣需要30個(gè)單型酒，多則用70個(gè)?？梢娒┡_(tái)酒的勾兌流程已相當(dāng)復(fù)雜，不諳熟茅臺(tái)酒工藝的酒師則無法勾兌出茅臺(tái)酒，茅臺(tái)的勾兌師們深知茅臺(tái)醬香酒的各種組分，并應(yīng)用自如。這些勾酒師就象魔術(shù)師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個(gè)藝術(shù)大師。一般情況下，多以酒質(zhì)好壞來決定用酒的數(shù)量，使勾兌樣品酒初步接近風(fēng)格，再進(jìn)行大型勾兌。進(jìn)行小樣勾兌是個(gè)很復(fù)雜的工作，但已是個(gè)必需的環(huán)節(jié)，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎(chǔ)，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協(xié)調(diào)，約占2%，大型勾兌好基礎(chǔ)酒后，選出適當(dāng)?shù)恼{(diào)味酒，進(jìn)行細(xì)致的調(diào)味，主要調(diào)整基礎(chǔ)酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進(jìn)辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多。現(xiàn)由于銷量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來越稀缺，所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉(zhuǎn)載：茅臺(tái)酒定制中心mtjdz

70年代后，茅臺(tái)酒廠設(shè)置專職的勾兌人員，以感官償評(píng)為主，判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結(jié)合等。茅臺(tái)酒廠的酒師們?cè)谏a(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時(shí)要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個(gè)單型樣品進(jìn)行勾兌，反復(fù)多次小樣組合，一個(gè)勾兌比例最少酒樣需要30個(gè)單型酒，多則用70個(gè)?？梢娒┡_(tái)酒的勾兌流程已相當(dāng)復(fù)雜，不諳熟茅臺(tái)酒工藝的酒師則無法勾兌出茅臺(tái)酒，茅臺(tái)的勾兌師們深知茅臺(tái)醬香酒的各種組分，并應(yīng)用自如。這些勾酒師就象魔術(shù)師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個(gè)藝術(shù)大師。一般情況下，多以酒質(zhì)好壞來決定用酒的數(shù)量，使勾兌樣品酒初步接近風(fēng)格，再進(jìn)行大型勾兌。進(jìn)行小樣勾兌是個(gè)很復(fù)雜的工作，但已是個(gè)必需的環(huán)節(jié)，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎(chǔ)，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協(xié)調(diào)，約占2%，大型勾兌好基礎(chǔ)酒后，選出適當(dāng)?shù)恼{(diào)味酒，進(jìn)行細(xì)致的調(diào)味，主要調(diào)整基礎(chǔ)酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進(jìn)辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多?，F(xiàn)由于銷量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來越稀缺，所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心mtjdz。

是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來說醬香型白酒要經(jīng)過九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒，再用七次酒自身進(jìn)行勾兌而成。這是家傳賴茅酒工藝，由于賴茅是茅臺(tái)酒，所以也是茅臺(tái)酒用的也是這個(gè)工藝。