80年茅臺(tái)（用1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制，選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小麥制曲，先后經(jīng)過(guò)8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵，并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)80年窖藏而成，非常稀有） 參考價(jià)格：80000美元一瓶。

茅臺(tái)酒作為世界三大名酒之一，至今已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。茅臺(tái)的品牌價(jià)值是行業(yè)第一名。2010年11月中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)主辦了第二屆華樽杯中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值排行榜，茅臺(tái)以531.46億元，超過(guò)五糧液名列第一。中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)是權(quán)威的酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)，其每年公布的中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值200強(qiáng)，已經(jīng)成為全國(guó)酒企和酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商競(jìng)爭(zhēng)力漲落的直觀體現(xiàn)。中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值200強(qiáng)，包括了白酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、果酒、經(jīng)銷(xiāo)商的品牌價(jià)值，全面且專(zhuān)業(yè)。

2008年的茅臺(tái)酒聞起來(lái)沒(méi)有酒味，造成這種現(xiàn)象的原因主要有兩個(gè)方面，一是酒的質(zhì)量有問(wèn)題，二是酒的瓶蓋密封不嚴(yán)密。針對(duì)以上兩個(gè)方面，你需要認(rèn)真仔細(xì)檢查一下。茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒，正常情況茅臺(tái)酒的氣味應(yīng)該是很香的。

釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。同時(shí)在貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。但現(xiàn)在很多的茅臺(tái)酒都是假的，用其他的酒和酯類(lèi)勾兌成的，很不好喝

.茅臺(tái)鎮(zhèn)現(xiàn)在大小酒廠2000多家。 （我說(shuō)的是只生產(chǎn)的，酒業(yè)公司不算生產(chǎn)型） 最老，最好的酒廠應(yīng)該是 富強(qiáng)酒廠。規(guī)模當(dāng)然也比較大了。

茅臺(tái)酒原始、古老、傳統(tǒng)的釀造技術(shù)是世界上蒸餾酒中絕無(wú)盡有的獨(dú)特工藝，其精華主要體現(xiàn)于季節(jié)性生產(chǎn)、高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒、長(zhǎng)期陳釀、精心勾兌這六個(gè)極其重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。——季節(jié)性生產(chǎn)。國(guó)內(nèi)一般白酒釀造，一年四季都可以投料生產(chǎn)，只需經(jīng)過(guò)一兩次，至多四、五次發(fā)酵蒸餾取酒，便完成一個(gè)生產(chǎn)周期。而茅臺(tái)酒釀造，則是順應(yīng)季節(jié)變化的自然規(guī)律來(lái)進(jìn)行，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，“端午踩曲，重陽(yáng)下沙投料”。同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程?！L(zhǎng)期陳釀。新酒烤出后，按照七個(gè)輪次、三種典型體、不同年份分類(lèi)裝壇入庫(kù)，長(zhǎng)期陳釀。從新酒入庫(kù)到勾兌，至少要陳釀3年以上，比其他白酒陳釀時(shí)間要長(zhǎng)，還要用貯存時(shí)間更長(zhǎng)的老酒勾調(diào)。在茅臺(tái)廠區(qū)，酒庫(kù)比生產(chǎn)廠房多，這就是一道亮麗的風(fēng)景線。茅臺(tái)酒一律使用傳統(tǒng)的陶瓷壇裝酒入庫(kù)，長(zhǎng)期陳釀，經(jīng)過(guò)物理和化學(xué)變化，在有效保存許多有益香味物質(zhì)的同時(shí)，進(jìn)一步排除酒體中有害健康的低沸點(diǎn)物質(zhì)，祛除新酒不愉快氣味，減少辛辣味，酒體變得更加柔和、綿軟，芳香更加突出。高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒是“高溫釀造”工藝的精髓，是一個(gè)最富有科技創(chuàng)新內(nèi)涵的典型范例?！邷刂魄?。茅臺(tái)酒制曲溫度高達(dá)62℃，需經(jīng)二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，這是順應(yīng)自然的古老科學(xué)方法。為茅臺(tái)酒帶來(lái)了大量的微生物、香味物質(zhì)和香味前軀物質(zhì)，這在世界蒸餾酒中是獨(dú)一無(wú)二的?！邷囟逊e。這是茅臺(tái)人針對(duì)高溫制曲而設(shè)計(jì)的堆積工藝，且堆積溫度要達(dá)到50℃左右。高溫堆積為入池發(fā)酵網(wǎng)羅、篩選、繁殖了大量微生物，并帶來(lái)了大量的香味香氣物質(zhì)及其前軀物質(zhì)，這在世界蒸餾酒中也是獨(dú)一無(wú)二的創(chuàng)舉。——高溫蒸餾接酒。茅臺(tái)酒的接酒溫度在40℃左右,比一般白酒高出15℃。高溫蒸餾接酒，能有效排除揮發(fā)性強(qiáng)的硫化物和其他剌激性的低沸點(diǎn)物質(zhì)，更多地保留不易揮發(fā)的高沸點(diǎn)香味物質(zhì)。——精心勾兌。新酒陳釀三年后，先小型勾兌，再大型勾兌。茅臺(tái)酒的風(fēng)格特征不能用語(yǔ)言完全表達(dá)出來(lái)，全憑心靈手巧的感覺(jué)器官十分敏感的勾酒師將上百種酒體勾兌出妙不可言的成品茅臺(tái)?？梢哉f(shuō)是技術(shù)與工藝的完美結(jié)合。茅臺(tái)酒中從不添加任何外來(lái)物質(zhì)，而是將純糧固態(tài)釀制的不同輪次酒、不同典型體酒、不同濃度酒、不同酒齡酒進(jìn)行勾兌，是技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合，也是理論與實(shí)踐的融合。茅臺(tái)酒獨(dú)樹(shù)一幟的釀酒工藝，既是原始、古老、傳統(tǒng)釀造工藝的經(jīng)驗(yàn)積累傳承和創(chuàng)新，又是一項(xiàng)十分科學(xué)、合理，符合現(xiàn)代生物技術(shù)的釀酒工藝。

茅臺(tái)特有的水質(zhì)和窖池和特殊的地理環(huán)境。 釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。 如果離開(kāi)這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無(wú)法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。

應(yīng)為他叫茅臺(tái)酒，出了茅臺(tái)就不叫茅臺(tái)酒了。

我也不知道

是地名

答的好，

這是權(quán)證,一般后面P的都是認(rèn)沽權(quán)證.權(quán)證簡(jiǎn)單說(shuō)就是到期前幾天,你可以拿去行權(quán)認(rèn)沽權(quán)證行權(quán)就是你可以按指定的價(jià)格(行權(quán)價(jià))賣(mài)出標(biāo)的股票(你說(shuō)的這個(gè)權(quán)證的標(biāo)的股票就是茅臺(tái))認(rèn)購(gòu)權(quán)證行權(quán)就是你可以按指定的價(jià)格(行權(quán)價(jià))買(mǎi)入標(biāo)的股票

是地名.同時(shí)也是一種酒

有悠久的創(chuàng)造歷史，獨(dú)特的釀酒工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在我國(guó)政治、外交、政治生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用，在中國(guó)酒業(yè)中的特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)考驗(yàn)、培育的結(jié)果，是人民群眾在實(shí)際生活和體驗(yàn)中自然賦予的。

有個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)里出了茅臺(tái)酒,因?yàn)槎妹?!!

茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。 1915年，茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，享譽(yù)全球。建國(guó)后先后榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。暢銷(xiāo)100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特，它繼承了古代釀造工藝的精華，閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。

茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi)，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。

就是一種酒唄你是想知道他的文化嗎？

(6)無(wú)紙飛天，產(chǎn)于1976年后。這個(gè)盒子必須有。從1973年起，茅臺(tái)廠進(jìn)行了包裝改革。首先是包裝箱由木箱改為紙箱，1974年決定設(shè)計(jì)外包裝盒。1976年(月份不清楚)，中國(guó)糧油進(jìn)出口總公司貴州分公司通知，同意外銷(xiāo)茅臺(tái)酒的瓶外皮紙取消，改用 “白紅黑金”經(jīng)典四色的彩印外盒，瓶口加掛吊牌，吊牌用圓形、紅色絲帶系結(jié)，至此， 0.54L吊牌塑蓋飄帶飛天的經(jīng)典形象正式形成。 無(wú)紙飛天從1976-1985年十年間，其生產(chǎn)日期沒(méi)有在盒子和瓶上標(biāo)注，只有一個(gè)小卡片放在箱子里面。因此到今天，大多數(shù)的老飛天已經(jīng)無(wú)法確知生產(chǎn)時(shí)期了。但有兩個(gè)重要標(biāo)識(shí)，使我們可以知道部分老飛的大約生產(chǎn)時(shí)間。第一個(gè)重要標(biāo)識(shí)是“白環(huán)”，見(jiàn)第(7)。第二個(gè)重要標(biāo)識(shí)是“暗記”，見(jiàn)第(8)。

(1)繁體字飛天，產(chǎn)于1967年及以前。商標(biāo)上漢字全部為繁體。

(6)無(wú)紙飛天，產(chǎn)于1976年后。這個(gè)盒子必須有。從1973年起，茅臺(tái)廠進(jìn)行了包裝改革。首先是包裝箱由木箱改為紙箱，1974年決定設(shè)計(jì)外包裝盒。1976年(月份不清楚)，中國(guó)糧油進(jìn)出口總公司貴州分公司通知，同意外銷(xiāo)茅臺(tái)酒的瓶外皮紙取消，改用 “白紅黑金”經(jīng)典四色的彩印外盒，瓶口加掛吊牌，吊牌用圓形、紅色絲帶系結(jié)，至此， 0.54L吊牌塑蓋飄帶飛天的經(jīng)典形象正式形成。 無(wú)紙飛天從1976-1985年十年間，其生產(chǎn)日期沒(méi)有在盒子和瓶上標(biāo)注，只有一個(gè)小卡片放在箱子里面。因此到今天，大多數(shù)的老飛天已經(jīng)無(wú)法確知生產(chǎn)時(shí)期了。但有兩個(gè)重要標(biāo)識(shí)，使我們可以知道部分老飛的大約生產(chǎn)時(shí)間。第一個(gè)重要標(biāo)識(shí)是“白環(huán)”，見(jiàn)第(7)。第二個(gè)重要標(biāo)識(shí)是“暗記”，見(jiàn)第(8)。

(2)大葉葵花，約產(chǎn)于1967-1968年。未見(jiàn)過(guò)實(shí)物。

(1)繁體字飛天，產(chǎn)于1967年及以前。商標(biāo)上漢字全部為繁體。

(7)白環(huán)飛天，膠帽有別于以前，特點(diǎn)是透明、光滑，有人稱(chēng)為“透亮膜”，成品封蓋呈現(xiàn)為暗紅色，在一些拍攝效果下仿佛暗紅紫色。又由于膜透明而看到瓶口下一圈白瓷，有人稱(chēng)之為“白環(huán)酒”。出現(xiàn)于1977年后期至1980年前期?，F(xiàn)推斷，飛天與同時(shí)期的五星封口一樣規(guī)律，即77年后期至78年紅環(huán)、白環(huán)混用，以紅環(huán)為主;79年至80年前期則只有白環(huán)。

茅臺(tái)酒是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛(ài)，被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的。 【第一個(gè)秘密：獨(dú)特的地域環(huán)境】 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專(zhuān)家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 【第二個(gè)秘密：特有的紅纓子高粱】 茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類(lèi)物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類(lèi)物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個(gè)秘密：復(fù)雜的釀造工藝】 如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。 茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi)，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

醬香

“風(fēng)來(lái)隔壁千家醉，雨過(guò)開(kāi)瓶十里香”

山好水好酒香

貴州茅臺(tái)酒，是我國(guó)名酒中的明珠，是中華人民共和國(guó)國(guó)酒和外交酒，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、升華而聳起的酒文化豐碑。它由醬香、窖香和醇香等香型組成，起主體香型被命名為醬香型。酒中微量成分有270多種。它芳香雋永，聲明蓋世，素有“風(fēng)來(lái)隔壁千家醉，雨過(guò)開(kāi)瓶十里香”的美名

名牌,品牌相當(dāng)過(guò)硬