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白云邊15年陳釀(十五年)45度濃醬兼香型500mL單瓶

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分類(lèi)
白酒
品牌
白云邊
廠家
白云邊酒業(yè)
規(guī)格
500mL
凈重
500mL
毛重
500
酒精度
45%vol
年份
2016
包裝
單瓶
原料
水、高粱、大米、小麥等
產(chǎn)地
湖北
儲(chǔ)藏條件
保質(zhì)期
越陳越香
今日?qǐng)?bào)價(jià)
265.00
更新于2022-09-28

白云邊

湖北白云邊酒業(yè)股份有限公司的前身為湖北省白云邊酒廠,成立于1952年。

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產(chǎn)品資訊

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

白云邊15年陳釀(十五年)45度怎么樣?口感如何?

原酒由固態(tài)純糧食釀造,由酒窖蔭陳15年的基酒調(diào)制,經(jīng)過(guò)熊小毛大師的親自監(jiān)督,嚴(yán)管出品質(zhì)量的系列年份酒。白云邊15年陳釀開(kāi)始品嘗有濃香型酒"窖香濃郁,綿甜甘冽"的特點(diǎn),品嘗之后則有醬香型酒"醬香突出,幽雅細(xì)膩,香而不艷,低而不淡"的感覺(jué),即所謂"濃頭醬尾"。白云邊是這種香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定者。芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤(rùn)怡長(zhǎng)。

白云邊酒在釀造工藝上吸收了醬香型酒的精華——高溫曲、高溫堆積和濃香型酒的工藝核心——續(xù)渣發(fā)酵、泥窖增香,把兩種香型的生產(chǎn)工藝創(chuàng)造性地結(jié)合在一起,形成了白云邊獨(dú)特的濃醬兼香型白酒釀造技術(shù)。白云邊酒的生產(chǎn)每年九月開(kāi)始投料,歷經(jīng)三次投料、十輪操作、九次發(fā)酵、六輪堆積,清蒸清燒和混蒸續(xù)渣相結(jié)合,釀造周期長(zhǎng)達(dá)一年。白云邊酒傳統(tǒng)釀造工藝被湖北省人民政府列入第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

湖北白云邊集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“集團(tuán)”或“白云邊集團(tuán)”)是一家以酒業(yè)為龍頭產(chǎn)業(yè)的多元化投資控股企業(yè)集團(tuán),總部位于湖北省武漢市。白云邊集團(tuán)下設(shè)7大戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位,包括白酒、食品餐飲、鋼鐵制造、置業(yè)投資、酒店旅游、物流商貿(mào)、文化傳播等。白云邊集團(tuán)的多元化業(yè)務(wù)具有良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),其中白酒已建立行業(yè)領(lǐng)先地位。