1999年,釣魚臺酒業(yè)于茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)建廠落戶。自成立以來,釣魚臺酒業(yè)只生產(chǎn)大曲醬香酒,從未間斷,目前已形成占地150余畝、年產(chǎn)3000噸大曲醬香酒的規(guī)模。
金秋時(shí)節(jié),雙節(jié)同慶,蟹肥酒美,正是千年風(fēng)雅事,持蟹飲酒時(shí)。李白在《月下獨(dú)酌》中吟詠 “蟹螯即金液,糟丘是蓬萊”,又在《送當(dāng)涂趙少府赴長蘆》中寫下&nb
金秋九月,醬香彌漫。2025年9月20日,第七屆中臺醬酒游學(xué)品鑒會-溯源行在貴州仁懷市盛大啟幕。來自全國各地的合作伙伴與行業(yè)嘉賓齊聚醬酒圣地,共同探訪中臺醬酒的
中秋佳節(jié)漸近,消費(fèi)市場再度升溫。9月19日,作為國內(nèi)領(lǐng)先的會員平臺,88VIP正式上線“中秋酒禮哲學(xué)”專題,并聯(lián)合天貓酒水行業(yè)內(nèi)的習(xí)酒、舍得、人頭馬、百加得、麥
釣魚臺酒甄選茅臺鎮(zhèn)糯性高粱,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、淀粉含量高,有利于釣魚臺酒工藝的多輪次翻烤。好原料是釣魚臺酒幽雅細(xì)膩、豐滿醇厚、回味悠長的重要基礎(chǔ)。
35道制作工序,繁復(fù)細(xì)致,165個(gè)工序環(huán)節(jié),傳承古法,酒體采用多年老基酒心勾調(diào)而成
釣魚臺酒嚴(yán)格遵守傳統(tǒng)醬香酒的復(fù)雜工藝,以一年為一個(gè)生產(chǎn)周期,歷經(jīng)兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,在此期間,要重陽下沙,長期貯存等工藝的淬煉釣魚臺酒是中國特級醬香老酒的典范,具有色清透明,醬香突出,醇香馥郁,優(yōu)雅細(xì)膩,入口柔棉,清冽甘爽,酒體醇厚豐滿,回味悠長,空杯留香的特點(diǎn)。