貴州董酒股份有限公司位于世界三大名酒之鄉(xiāng)的貴州遵義,是中國著名的白酒企業(yè)。董酒引百草入曲,為傳承中國數(shù)千年以來釀酒文化脈絡之活化石,是我國國粹——中醫(yī)“平衡”健康理論和傳統(tǒng)白酒健康文化相結合的結晶
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釀造工藝:
董酒制曲時加入130余味本草,小曲配以90多味本草入小窖取酒醅,大曲配以40多味本草入大窖取香醅;采用大曲、小曲發(fā)酵,雙醅串香蒸餾的生產(chǎn)工藝。傳統(tǒng)的董酒生產(chǎn)系采用復蒸串香法,現(xiàn)已改成雙醅串香法。
口感風味:
口感上既有董香型白酒的舒適醇和,又有醬香型白酒的豐滿醇厚,兩者相互融合,香味豐富,口感飽滿。
酒液清透,入口時可能會感到有一些辣味,但隨后會變得順暢,余味爽凈。
下咽不辣喉、喝完不上頭,純糧固態(tài)發(fā)酵,有著較高的安全等級。
外觀設計:
采用方形瓶身,印有以金色綺紋勾勒出的鶴舞繁花圖案,寓意如意長壽,增添了酒的文化韻味。
外包裝采用白底瓶身同款金色綺紋,顯得低調(diào)奢華。