陜西白水杜康酒廠股份有限公司是在原陜西省杜康酒廠基礎(chǔ)上，于2002年改制組建的股份制企業(yè)。公司占地面積500畝，總資產(chǎn)約1.65億元，現(xiàn)有職工600余名，擁有1個(gè)技術(shù)研發(fā)中心，5個(gè)純糧釀造車間，7個(gè)儲(chǔ)酒庫，3個(gè)包裝車間。擁有包括2位國家白酒評(píng)委、2位高級(jí)品酒師、3位高級(jí)釀酒師、2位白酒國家評(píng)委。年產(chǎn)值7000余萬元。是全國500家最大釀造生產(chǎn)企業(yè)之一。
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1972年，日本首相田中角榮訪華，在歡迎晚宴上他對(duì)說，關(guān)于中日關(guān)系我還有很多的擔(dān)憂，何以解憂，唯有杜康，這次來中國，希望能飲一杯杜康酒，一解胸中憂愁，第二天，周親自批復(fù)"復(fù)興杜康，為國爭光"，河南省遂在汝陽伊川釀酒遺址上組建國營杜康酒廠，當(dāng)年首批37.3噸花臉杜康成功研發(fā)上市。
1988年，暢銷多年的花臉杜康被部選為用酒。
2000年，花臉杜康產(chǎn)品停止對(duì)外銷售。
2020年，時(shí)隔20年，我們將花臉杜康命名為印象1972重新包裝上市。
印象1972，記憶中的那瓶酒，歡迎品鑒。杜康印象1972限量紀(jì)念酒、杜康1號(hào)、杜二酒等系列也是市場(chǎng)上銷量很好的產(chǎn)品。
白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負(fù)盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。
杜康酒是古老的歷史名酒，因杜康始造而得名，距今已有數(shù)千年的歷史。史載：杜康牧羊于空桑澗（今汝陽縣杜康村），“余粥棄于桑，郁積成香，竟有奇味，杜康嘗而甘美，遂得釀酒之秘”。杜康被周平王封為“酒仙”，杜康酒被封為“宮廷御酒”，杜康造酒之處被封為“杜康仙莊”。自杜康在杜康村造酒以來，民間釀坊林立，世代傳承杜康釀酒技藝，使杜康村釀酒業(yè)千載不衰。
