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貴州茅臺鎮(zhèn)懷莊酒業(yè)1987 53°醬香型純糧固態(tài)發(fā)酵坤沙原漿老酒高粱白酒500ml*6瓶一整箱的價格是598元,一瓶裝的官方零售價格大概99元。懷莊1987怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
懷莊酒的釀造優(yōu)選仁懷本地冬小麥制曲,優(yōu)選仁懷本地優(yōu)質(zhì)糯高粱,汲取赤水河為原料,嚴格按照茅臺醬香酒百年傳統(tǒng)工藝釀造,生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六部分。經(jīng)大師級調(diào)酒師精心勾調(diào)而成,色澤微黃透亮,具有醬香突出、酒體豐滿、優(yōu)雅細膩、醇厚綿柔、回味悠長、空杯留香持久等特點。
它的主要原料是茅臺鎮(zhèn)特有的紅纓高粱、優(yōu)質(zhì)小麥等,每年端午重陽分兩次投料,同批原料要經(jīng)過九次蒸煮,八次攤涼,加曲加藥,高溫堆積,入池發(fā)酵,七次取酒,歷時整整一年,然后在經(jīng)過三年以上貯存,最后再精心勾兌,經(jīng)過包裝出廠。所以懷莊酒的香味成分復(fù)雜,形成了獨特的產(chǎn)品風(fēng)格!
懷莊酒是茅臺鎮(zhèn)最早的民營釀酒企業(yè)貴州懷莊酒業(yè)集團有限責(zé)任公司釀制的“懷莊”牌系列酒。主要產(chǎn)品:懷莊酒莊系列、醉美懷莊系列、懷莊老陳酒系列、百年懷莊系列、懷莊燒坊系列、古鎮(zhèn)懷莊系列、懷莊封壇系列、懷莊珍藏系列。懷莊酒以中國酒都茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、赤水河水為原料,嚴格按照傳統(tǒng)醬香型白酒的獨特工藝精心釀制而成,曾獲得省企“金鳳杯”獎、中國名優(yōu)食品博覽會金獎等榮譽。