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綿竹大曲經典紅盒裝52度怎么樣？口感如何？
綿竹大曲是喝劍南春一樣是四川劍南春酒廠生產的白酒，是一家公司的兩個品牌，不過劍南春大多是走的中高端路線，而綿竹大曲走的是中低端路線，因而綿竹大曲在市場上頗受老百姓歡迎。綿竹大曲是以糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種糧食為原料，以含鍶低鈉的玉妃礦泉水為水基，采用傳統(tǒng)技藝精心釀制而成的濃香型白酒，以含鍶低鈉的玉妃泉水為水基，采用傳統(tǒng)技藝精心釀制而成的濃香型白酒，具有“窖香濃郁，綿柔甘冽。醇厚凈爽，余香悠長”的典型獨特風格。
綿竹大曲又出稱“清露大曲”，陸游在《海涵》中稱“綿竹清露，大曲是也。夏清暑，冬御寒，能止吐瀉、除濕及山嵐瘴氣”。其品質之優(yōu)良當與自然條件分不開。綿竹屬亞熱帶氣候，年平均溫度15.7攝氏度，年平均降雨量1097.7毫米，土壤中有機質高，微酸性土占68.07%。這種氣候和土質正適合釀酒中的微生物繁殖發(fā)酵。工藝上于采曲、用料、用水、勾兌等關鍵環(huán)節(jié)都有新的創(chuàng)造。
