金秋時(shí)節(jié),雙節(jié)同慶,蟹肥酒美,正是千年風(fēng)雅事,持蟹飲酒時(shí)。李白在《月下獨(dú)酌》中吟詠 “蟹螯即金液,糟丘是蓬萊”,又在《送當(dāng)涂趙少府赴長蘆》中寫下&nb
金秋九月,醬香彌漫。2025年9月20日,第七屆中臺(tái)醬酒游學(xué)品鑒會(huì)-溯源行在貴州仁懷市盛大啟幕。來自全國各地的合作伙伴與行業(yè)嘉賓齊聚醬酒圣地,共同探訪中臺(tái)醬酒的
中秋佳節(jié)漸近,消費(fèi)市場(chǎng)再度升溫。9月19日,作為國內(nèi)領(lǐng)先的會(huì)員平臺(tái),88VIP正式上線“中秋酒禮哲學(xué)”專題,并聯(lián)合天貓酒水行業(yè)內(nèi)的習(xí)酒、舍得、人頭馬、百加得、麥
第五代青花郎是郎酒集團(tuán)推出的一款高端醬香型白酒,于2023年升級(jí)上市。以下是關(guān)于它的詳細(xì)介紹:
釀造工藝
原料選擇:選用優(yōu)質(zhì)的郎糯紅高粱作為原料,這種高粱支鏈淀粉含量高、單寧和蛋白質(zhì)含量適宜,為酒的品質(zhì)提供了保障。
釀造過程:遵循傳統(tǒng)的“12987”古法釀制技藝,即一年一個(gè)生產(chǎn)周期、兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。同時(shí),還創(chuàng)新了制曲微環(huán)境復(fù)刻、四步潤糧法、控溫延時(shí)發(fā)酵等關(guān)鍵技術(shù),提升了酒的醬香和曲香風(fēng)味。
貯存法則:采用獨(dú)特的“生長養(yǎng)藏”貯存法則,原酒在高山峽谷中“峰長、壇養(yǎng)”,在天地寶洞中經(jīng)年“洞藏”,充分發(fā)揮生物與生態(tài)的交聯(lián)作用,讓酒在“長、養(yǎng)、藏”中醇化老熟,形成獨(dú)特的“洞藏陳香”風(fēng)味。
口感特點(diǎn)
香氣豐富:在洞藏陳香的基礎(chǔ)上,整體香氣更加豐富、迷人,曲香和醬香明顯,陳香突出,相比第四代,果香弱化,香氣更內(nèi)斂。
口感醇厚:入口綿感突出,有明顯的鴨舌感,酒液飽滿圓潤,細(xì)膩感不錯(cuò),后味比較持久,回香中的醬香、曲香明顯,整體口感更加醇厚、悠長,風(fēng)格從輕盈轉(zhuǎn)向厚重。
外觀設(shè)計(jì):在包裝設(shè)計(jì)上進(jìn)行了升級(jí),金色元素比第四代有所延伸,瓶身的青花圖案精美細(xì)膩,與酒的高品質(zhì)相得益彰,展現(xiàn)出獨(dú)特的文化底蘊(yùn),采用景德鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)陶瓷手工制成瓶身,外觀設(shè)計(jì)精美,具有較高的藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值。