茅臺酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點(diǎn)、人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風(fēng)格的典范
魔爵2022年份,深度詮釋上普恩特產(chǎn)區(qū)風(fēng)土,再度奠定智利赤霞珠標(biāo)志性地位一個傳奇:匠心堅(jiān)守,卓越傳承魔爵酒莊以三十六年的堅(jiān)守與匠心,用對“混釀藝術(shù)”的不懈追求,
履新將滿一周年之際,百威中國總裁盛錦華(Fabio Sala)對外勾勒了這家啤酒巨頭的增長路徑。昨日,在位于廣州的百威中國華南辦公室中,我們見到了這位
“能夠在大灣區(qū)——我們(百威集團(tuán))在中國的‘出生地’擔(dān)任這一角色,我深感榮幸。”日前,剛剛受邀出任“粵港澳大灣區(qū)全球招商顧問”的百威中國總裁盛錦華(Fabio&
2010年世博紀(jì)念酒,這酒一般擺柜的多,真正喝的少,因?yàn)橥庑为?dú)特漂亮,是依照世博會中國館的造型做的,要說好戲在后頭,好酒都壓軸呢,在不了解這款酒的以前我也以為只是普茅加個漂亮的殼子,但是喝完了我完全改觀了,這絕對不是普茅酒質(zhì),起碼是小批量勾兌的,因?yàn)橐郧暗木撇幌瘳F(xiàn)在都會標(biāo)注小批量,但是這款世博能賣那么貴還是有它的道理了,再對比珍王,充分詮釋了,你大燁還是你大燁,畢竟還是茅臺勝一籌,下面詳細(xì)說感官感受,這個酒,入杯酒花就漂亮,已經(jīng)感覺有一絲絲粘稠感了,聞香茅臺特有的醇香味,從你的鼻腔進(jìn)去到你的腦海,那種香就是勾引著你,來喝啊來喝啊,經(jīng)不住誘惑輕泯半杯,以前我很難理解絲滑口感之類的,今天我體會到了,這個酒入口真的柔順到如綢緞般的細(xì)膩優(yōu)雅,然后在口腔中像花兒盛開的那種感覺打開,層層打開,仿佛進(jìn)了一個豐收的果園,滿是果蜜的香醇,是讓你有各種想象力的愉悅感,讓我直觀的體會到好酒的層次感就是這樣的感覺,而且甘甜的醬香味持久不散,直到入喉還是順滑溫柔,真的如沐春風(fēng)的感覺,美好的不想多說話,只想靜靜體會!
茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回舌持久等特點(diǎn)而名聞天下,被稱為中國的“國酒”制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒長期陳酸而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典范。
茅臺酒是風(fēng)格最的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶?xì)膩,酉體豐滿醇厚,回味悠長,芳香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇舌幽雅,是由醬香、窖低香、醇甜三大特殊岡味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。