上海糖酒集團四大品牌首秀Whisky L!引熱潮 無糖黃酒與黃酒冰淇淋成現(xiàn)象級焦點 此刻,上海靜安香格里拉酒店宴會中心正沉浸在一片
8月8日,莆田市啤酒產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展會議暨百威雪津工廠四十周年活動在福建省莆田市隆重舉行。本次活動以“蝶變四十載,創(chuàng)領(lǐng)敬未來”為主題,莆田市人民政府市長戴龍成
近年來,從潮牌、快消到汽車,幾乎所有品牌都在瘋狂“抱大腿”。但滿大街的“Logo疊加款”與“換湯不換藥”的借勢營銷后,消費者嘴角咧開的驚喜,開始逐漸變成一聲“哦
茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。
茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。
酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。
主要看色:酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久;
聞香:微酸,醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味;
品味(均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品):醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長;
飲(稍大口飲,注重風(fēng)格體驗與感受):山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長......