四川水井坊股份有限公司屬“酒、飲料和精制茶”制造業(yè),主營白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。目前,公司生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品主要有水井坊元明清、水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺(tái)、水井坊臻釀八號(hào)、水井坊井臺(tái)珍藏(龍鳳)、水井坊鴻運(yùn)、水井坊梅蘭竹菊、小水井、天號(hào)陳等。其中,水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺(tái)、水井坊臻釀八號(hào)是公司核心產(chǎn)品。
魔爵2022年份,深度詮釋上普恩特產(chǎn)區(qū)風(fēng)土,再度奠定智利赤霞珠標(biāo)志性地位一個(gè)傳奇:匠心堅(jiān)守,卓越傳承魔爵酒莊以三十六年的堅(jiān)守與匠心,用對(duì)“混釀藝術(shù)”的不懈追求,
履新將滿一周年之際,百威中國總裁盛錦華(Fabio Sala)對(duì)外勾勒了這家啤酒巨頭的增長路徑。昨日,在位于廣州的百威中國華南辦公室中,我們見到了這位
“能夠在大灣區(qū)——我們(百威集團(tuán))在中國的‘出生地’擔(dān)任這一角色,我深感榮幸。”日前,剛剛受邀出任“粵港澳大灣區(qū)全球招商顧問”的百威中國總裁盛錦華(Fabio&
水井坊天號(hào)陳紅盒怎么樣呢?接下來詳細(xì)給大家介紹。
天號(hào)陳酒,選用優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料,傳統(tǒng)工藝釀造??谖洞己窬d長,酒品豁達(dá)自然。百年古窖發(fā)酵,傳世工藝精釀。品味醇享綿長,酒品豁達(dá)自然。天號(hào)陳酒出自天府,得天獨(dú)厚。順天道,緣山水,至殊至遠(yuǎn),酒之上境。正所謂:得山水清氣。極天地大觀。
水井坊天號(hào)陳酒采用獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合,采用續(xù)糟配料:混蒸混入(蒸酒蒸糧用時(shí)進(jìn)行)泥窖固態(tài)發(fā)酵,使用天號(hào)陳酒大曲。釀酒工藝要求發(fā)酵周期長,入窖淀粉濃度高,入窖酸度大,回糟發(fā)酵、回酒發(fā)酵和翻砂的組合工藝,按不同的發(fā)酵期產(chǎn)出分層,緩火蒸餾,分投量法摘酒,分窖香、醇香甜、陳香三種典型體入陶酒貯存。經(jīng)分析、嘗評(píng)、勾兌、調(diào)味、陳釀。從原料的投入到產(chǎn)品出廠不少于五年。
品味水井坊酒主要就是通過眼觀其色,鼻聞其香,口嘗其味,并以綜合色、香、味三方面感官的印象,確定其風(fēng)格,完成品味的全過程。水井坊酒風(fēng)格高雅別致,獨(dú)特而固有,其品質(zhì)高貴而脫俗,香味協(xié)調(diào)舒適而幽雅,陳香與甜潤渾然一體。它既如江南絲竹般悠揚(yáng),又如二胡古箏之雅韻。是中國酒文化的經(jīng)典佳釀品味水井坊酒常使人有陣陣幽雅的香氣撲鼻攏面之感,回香深沉,連綿不斷。