舍得作為“中國(guó)名酒”企業(yè)和川酒“六朵金花”之一，舍得酒業(yè)是白酒行業(yè)第三家全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)獲得者和第三家上市公司，擁有“沱牌”、“舍得”兩個(gè)白酒品牌，“舍得”詮釋了胸懷天下的中國(guó)智慧。
金秋時(shí)節(jié)，雙節(jié)同慶，蟹肥酒美，正是千年風(fēng)雅事，持蟹飲酒時(shí)。李白在《月下獨(dú)酌》中吟詠 “蟹螯即金液，糟丘是蓬萊”，又在《送當(dāng)涂趙少府赴長(zhǎng)蘆》中寫(xiě)下&nb
金秋九月，醬香彌漫。2025年9月20日，第七屆中臺(tái)醬酒游學(xué)品鑒會(huì)-溯源行在貴州仁懷市盛大啟幕。來(lái)自全國(guó)各地的合作伙伴與行業(yè)嘉賓齊聚醬酒圣地，共同探訪中臺(tái)醬酒的
中秋佳節(jié)漸近，消費(fèi)市場(chǎng)再度升溫。9月19日，作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的會(huì)員平臺(tái)，88VIP正式上線“中秋酒禮哲學(xué)”專題，并聯(lián)合天貓酒水行業(yè)內(nèi)的習(xí)酒、舍得、人頭馬、百加得、麥
沱牌陳釀與傳統(tǒng)的五糧釀造相比，原料中增加了大麥，大麥釀酒，酒體更醇厚綿柔，細(xì)膩圓滑，馨香宜人。酯化紅曲是以紅曲霉為主，有較強(qiáng)的的耐酸，耐酒能力。酯化紅曲可以迅速提升酯化速度，縮短白酒發(fā)酵周期，增加乙酸乙酯等酯類合成能力，提高白酒優(yōu)質(zhì)品率。
四川沱牌舍得集團(tuán)有限公司位于素有“觀音故里，詩(shī)酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省遂寧市射洪縣沱牌鎮(zhèn)，地處北緯30.9°——世界上佳釀酒核心地帶，是“中國(guó)名酒”企業(yè)和川酒“六朵金花”之一。
公司是全國(guó)首批100戶現(xiàn)代企業(yè)制度試點(diǎn)企業(yè)，其控股公司四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司于1996年在上海證交所掛牌上市?，F(xiàn)發(fā)展為占地6平方公里，年產(chǎn)能30萬(wàn)噸，高端陳年老酒貯量全國(guó)第一的中國(guó)最大規(guī)模優(yōu)質(zhì)白酒制造企業(yè)；形成了以酒業(yè)為支柱，覆蓋包裝、制藥、商貿(mào)、物流等領(lǐng)域的集團(tuán)企業(yè)。擁有玻瓶、制藥、熱電等子（分）公司20個(gè)，總資產(chǎn)超50億元。
