在五糧液酒的生產(chǎn)過(guò)程中，總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ，其釀酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活態(tài)釀造延續(xù)至今，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位；其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國(guó)濃香型白酒的典型代表與民族品牌，多次榮獲“國(guó)家名酒”稱(chēng)號(hào)，并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
每年 8 月 18 日的“國(guó)際黑皮諾日”，既是對(duì)黑皮諾這一重要釀酒葡萄品種的致敬，也是在紀(jì)念無(wú)數(shù)種植者與釀酒師的匠心與熱
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產(chǎn)品：尖莊高光50度
香型：濃香型
酒精度:50%vol
容量：500ml/瓶
出品：四川省宜賓五糧液酒廠
尖莊高光50度怎么樣好喝嗎
尖莊濃香型白酒，包裝設(shè)計(jì)很漂亮的，喜歡喝濃香型的，口感醇厚，入口甘甜。
五糧液尖莊高光是五糧液股份有限公司出品的一款入門(mén)級(jí)濃香型白酒，主做大眾口糧。尖莊前身是“提莊大曲”，現(xiàn)為五糧液股份有限公司自銷(xiāo)品牌部產(chǎn)品，它與五糧液同歷史、同窖池、同工藝、同原料、同口感，保留了過(guò)去歷史知名傳統(tǒng)。目前尖莊系列定位低端，價(jià)格比較親民，面向大眾。高光是新版尖莊的重點(diǎn)產(chǎn)品之一，另一個(gè)是大光。高光面對(duì)大客戶(hù)和電商渠道，大光針對(duì)傳統(tǒng)渠道。屬于純糧一級(jí)酒，勾調(diào)很用心，雖然整體酒質(zhì)一般，后味還略帶苦味，但入口一剎那的醇香感還不錯(cuò)。此酒能喝出五糧液的復(fù)合糧曲香，但表現(xiàn)很淡。
尖莊作為五糧液嫡系的低端酒，總體上酒質(zhì)還是相當(dāng)不錯(cuò)的，是老酒客絕對(duì)信得過(guò)的口糧酒，也是老百姓喝得起的純糧酒。五糧液尖莊也有很多個(gè)單品，比如綿柔尖莊、尖莊大光、尖莊紅優(yōu)、尖莊高光、尖莊小莊等，酒精度主要有50度、42度，為濃香型白酒。
尖莊酒以傳統(tǒng)的釀制工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，選用優(yōu)質(zhì)基酒，精心勾兌。具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格。是消費(fèi)者最喜歡的品牌之一。采用傳統(tǒng)釀造工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，觀其色，晶瑩剔透；聞其香，窖香濃郁，陳香優(yōu)雅，幽香綿綿；品其味，醇厚協(xié)調(diào)，綿甜凈爽，回味悠長(zhǎng)，余香不斷，實(shí)為飲用之佳品。
五糧液尖莊酒的度數(shù)有：38%(vol)、45%(vol)、52%(vol)三款，分別有綿柔尖莊（光瓶）、尖莊191大光瓶、尖莊高光191等多個(gè)系列。
