在五糧液酒的生產(chǎn)過程中，總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ，其釀酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活態(tài)釀造延續(xù)至今，是全國重點文物保護單位；其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌，多次榮獲“國家名酒”稱號，并首批入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄。
〖2025年11月11日，中國發(fā)布〗為慶祝香奈兒入主波爾多酒莊三十載，豪莊·賽格拉（Château Rauzan-Ségla）與嘉隆酒莊（Châtea
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品味2009：老尖莊酒是五糧液股份有限公司自銷產(chǎn)品。以傳統(tǒng)的釀制工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，選用優(yōu)質(zhì)基酒，精心勾兌。具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈、回味悠長的獨特風格。深受消費者喜愛，其酒液與五糧液同配方、同原料、同工藝、同窖池生產(chǎn)，品質(zhì)好，口感純正，是集團不可多得的自銷品牌。
