始建于1952年，茅臺(tái)集團(tuán)旗下，秉承中國(guó)傳統(tǒng)白酒的技藝精華，采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，較早能同時(shí)生產(chǎn)醬香/濃香兩種白酒香型的企業(yè)
金秋九月，醬香彌漫。2025年9月20日，第七屆中臺(tái)醬酒游學(xué)品鑒會(huì)-溯源行在貴州仁懷市盛大啟幕。來自全國(guó)各地的合作伙伴與行業(yè)嘉賓齊聚醬酒圣地，共同探訪中臺(tái)醬酒的
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習(xí)酒金鉆習(xí)酒53度500毫升醬香型白酒產(chǎn)品介紹
金鉆習(xí)酒53度口感描述：
清：無色透明，清澈晶亮，醬香突出，幽雅細(xì)膩，協(xié)調(diào)豐滿，回味悠長(zhǎng)，空杯留香經(jīng)久不息。
香：空杯嗅習(xí)酒香氣，窖香優(yōu)雅襲人而不失雅致，綿綿不絕沁人心脾，飯后酒香噴口而出。
純：純糧釀造，赤水河畔的環(huán)繞中飽飲天地靈氣，堆積糖化，二次投料，多次發(fā)酵，釀出習(xí)酒的醇香。
禮：精美包裝，送禮佳品，包裝精致獨(dú)特，當(dāng)禮添收，與他人共享美酒之樂。
【金鉆系列】是習(xí)酒公司的戰(zhàn)略核心產(chǎn)品，產(chǎn)于中國(guó)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)——赤水河中游河谷，秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造，采用赤水河優(yōu)質(zhì)水源，采用條石筑就的發(fā)酵池。
外包裝盒，采用貴州民族圖案裝飾，不僅展現(xiàn)民族特色，而且傳播貴州韻味。瓶身采用寓意幸福美滿的龍鳳呈祥設(shè)計(jì)，瓶身文字標(biāo)識(shí)采用端莊大氣的書法設(shè)計(jì)，采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀造，酒體醬香顯著爽凈、后味綿長(zhǎng)。
金鉆習(xí)酒53度是貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司出產(chǎn)的一款純糧釀造的中端高度醬香型白酒。這款白酒采用金碧輝煌的大金色瓶身，瓶身正面采用端莊大氣的金色書法字體的習(xí)酒標(biāo)示；還采用凹凸鉆石的金色瓶帽，整體造型凸顯高貴大氣。并且這款酒產(chǎn)于中國(guó)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)——赤水河中游河谷，選用優(yōu)質(zhì)本地糯高梁為原料，用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，配以中國(guó)美酒河—赤水河河水，采用條石筑的發(fā)酵池，秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期的潛心釀造，從而具有醬香濃郁、醇厚豐滿、后味綿長(zhǎng)、空杯留香持久。
