如今,愛喝葡萄酒的人越來越多,獲得葡萄酒的渠道也越來越多,不同渠道都有它的優(yōu)勢和劣勢,下面來對比常見購買葡萄酒的渠道,看看你喜歡哪種呢?
哪些可以購買紅酒?
1、超市
對于骨灰級的紅酒愛好者超市通常滿足不了他,但超市是初學者的天堂??梢再I酒的超市有兩種:1,大型連鎖超市,比如家樂福、沃爾瑪;2,進口超市,比如婕妮路(JennyLou’s)。雖然不會像酒屋和酒吧一樣精選出有各產區(qū)代表性的葡萄酒,但種類多而且比較平價,禁得住初學者的反復嘗試探索。不過超市一般沒有專業(yè)的導購,需要靠自己的運氣摸索,有點像網友見面般刺激也冒險。
2、酒莊
去酒莊買酒被列為愛酒人必做的十事之一!Why?因為可以參觀酒莊、感受葡萄的生長環(huán)境、踏著葡萄園泥土的芬芳和釀酒師握手、鉆進地下酒窖品嘗木桶中熟睡的葡萄酒、甚至釀酒師會為你在酒瓶上簽名……在酒莊你可以品嘗當地原汁原味、不同酒桶不同年份的酒,同時你也可以得到在國內無法想象的低價。如果有機會出國旅行的話不妨把游葡萄園也列入你的行程,帶幾瓶葡萄酒回來會讓你覺得再累的車途都是值得。不過也提示:要充分考慮到國內海關的相關規(guī)定,控制好數量別買太多結果帶不回來。
3、酒吧
我們國家的酒吧以出售啤酒、烈酒、雞尾酒居多,而在歐美國家有很多WineBars,就是專門賣葡萄酒的酒吧。這種地方通常是一個悠閑的社交寶地,在店內或店外的街道邊都是舉著紅酒杯隨意交談的人。斷斷續(xù)續(xù)聽朋友說現在北京也有了一些,但一直沒機會去。如果各位居住的周圍有這樣一家葡萄酒酒吧,請別錯過。因為它通常精選有各國代表性的葡萄酒,還有老板珍貴的藏酒。雖然價格會比較高,但是跟別人一起享受在一個葡萄酒世界里會比拎一瓶回去窩在沙發(fā)里獨飲感覺要好。
4、酒行
一般來說,國內酒行賣的全是洋酒,包括葡萄酒和烈酒。優(yōu)點是:1種類多,來自全球各地的葡萄酒而且通常根據國家、種類、價位清晰區(qū)分,挑起來非常方便。2有專業(yè)的導購給予意見,酒屋的導購都是經過專業(yè)培訓的,在你只是想要一瓶葡萄酒而不知道它該是貨架上哪一個時會非常需要他們的建議。3就是安全指數高,專業(yè)的儲存環(huán)境幾乎不會讓你的酒“不在狀態(tài)”,而且在有信譽的酒屋買到假酒的機會也比較小,萬一非常不幸的發(fā)生“意外”,也有地方追討。
劣勢就是價格稍高(但往往酒屋在節(jié)日或新酒進店時都會有促銷活動,發(fā)展成老主顧之后時常關注一下或者成箱購買價格也能非常實在),另外就是需要有方便的交通工具運送你的酒,而且二三線城市的專業(yè)酒屋數量恐怕會比較少。
5、餐廳
西餐廳可以喝到葡萄酒,毋庸置疑的。一杯按杯賣或按瓶賣,這里喝酒的優(yōu)點是會得到餐酒搭配的地道建議而且可以享受專業(yè)的侍酒服務,缺點當然就是價格高。
6、網購
在國外通過網絡買酒也是非常成熟的方式,一般人們都會先上葡萄酒搜索引擎去查詢和比價,挑到滿意的酒直接下單在家等待送貨上門。
網購要注意的是一定要挑選大型葡萄酒商城,但是對你聽過的又特別便宜的名酒要慎重考慮(別覺得在淘寶買到50元的拉菲是撿到寶)。有一個小tip就是如果買的是進口酒,看看介紹里一定要有那款酒的英文名稱,再把那個名字和年份復制下來去google一下是不是在國外的那么個地方真有那么個酒莊。網購因為節(jié)省了很多中間環(huán)節(jié)所以價格比較低,但是會有幾天花在路上所以要提前購買。
購買葡萄酒有哪些注意事項?
1、明白銷售人員的立場
首先要記住的是,銷售人員都是從自己的觀點出發(fā)向買家推薦酒款的。所以,如果你想要買一款適合自己的葡萄酒,就要和銷售人員進行充分的溝通,讓他們明白你想要的是什么酒,而不是他們認為哪一款酒比較好就讓你買。
2、學習葡萄酒知識
以前,我們不大容易找到關于葡萄酒的學習資料;不過現在,網上和書店里都有大量關于葡萄酒的學習資料,我們可以盡量抽空學習一點,至少要知道一些基本的葡萄酒知識,這樣才能辨別葡萄酒的不同類型,學會如何飲用葡萄酒。
3、查詢葡萄酒的價格
對消費者來說,網絡的另一個有利之處是可以讓消費者查到某款葡萄酒的價格信息。知道一款葡萄酒的大致價格之后,我們就可以避免買那些貴得離譜的葡萄酒,節(jié)約資金成本。
4、和銷售人員進行直接溝通
要坦白地跟葡萄酒銷售人員說明自己想要什么價位、什么風格的葡萄酒,不要試圖在他們面前掩飾自己對葡萄酒的不了解或者在他們面前顯擺自己知道的葡萄酒知識。最好是和他們進行直接明白的溝通,讓他們明確知道你想要什么樣的葡萄酒,這樣他們才能向你推薦最符合你心意的酒款。
5、對銷售人員賦予一定程度的信任
不要總覺得葡萄酒銷售人員一心想要從你身上謀取“暴利”,其實,如果單單是在商店里賣酒,那么銷售人員一般是賺不到什么大錢的;葡萄酒銷售并不像汽車銷售或者房地產銷售那么暴利。所以你不必對葡萄酒銷售人員抱有過多的偏見。其實,很多人之所以選擇做葡萄酒銷售這一行,很大原因在于他們喜歡葡萄酒。如果他們向你推薦葡萄酒,你可以選擇明智的信任態(tài)度。
6、和銷售人員建立良好的關系
在比較好的葡萄酒商店里,銷售人員應該可以查到你的購買歷史,從而猜測你喜歡的葡萄酒類型和價位。這樣,他們就能迅速為你選到你想要的葡萄酒,省時省力還省錢。如果你能和當地的葡萄酒商店里的銷售人員建立良好關系,他們就能更了解你的口感喜好和經濟水平,從而在適當的時機向你推薦商店里的最新產品或者最新優(yōu)惠活動。
以上這些購買渠道各有利弊,大家喜歡通過什么渠道購買呢?不管怎么樣,大家最好提高自己的辨別能力,通過專業(yè)的購買渠道進行購買。