1,各位酒仙酒圣們請問一下燒酒米酒白酒能長期兌水喝不
可以完全沒影響,只是酒精度比較低而已,對人體也沒害處,本身酒就是水和酒精的混合物
2,老公喜歡喝白酒一天喝多少量合適呢富貴江南九五至尊20年的喔
三兩,
他天天喝這種酒嗎
3,茅臺酒保存飲用的最佳時間是多久
根據專業(yè)品酒師經驗,貯存時間在10-30年的茅臺酒,最適合品鑒。一般保存時間超過10年的茅臺酒,其口感會更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存飲用的最佳時間是多久?一般超過2年的茅臺酒,已經算得上是老酒了,如果保存在10-20年的茅臺酒,其口感會更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存很受環(huán)境和條件影響,只要保存適當,50年、80年不足為奇。根據專業(yè)品酒師經驗,貯存時間在10-30年的茅臺酒,最適合品鑒。凝結著時光魅力的酒液倒入杯中,觀其金黃的色澤,時間仿佛凝聚其中,此時誘人的香味會撲鼻而來,品在口中甘醇綿柔、香韻悠長,其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺酒會不會過期?答案是:不會,根據國家規(guī)定,酒精度超過10%vol的酒精飲品,可以不在包裝上標示保質期現代的白酒多是蒸餾酒,蒸餾酒因酒精含量高,細菌難以繁殖,如果酒本身品質靠譜的話,從食品安全角度,烈性白酒在儲藏條件合適的情況下,是不會發(fā)生變質的。
4,茅臺酒用什么水
開始茅臺酒是用楊柳灣的井水,后來水不夠用,就用的是赤水河的水。 茅臺酒獨產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),是漢族的特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史。 茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱,當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質,最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
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茅臺酒出產于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn),群山環(huán)峙,形勢險要,是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質純潔清甜,含有少量礦物質,正好釀酒。
5,測純糧酒兌水
白酒加水變渾濁? 純屬無稽之談!去年網絡上炒的沸沸揚揚的飛天茅臺價格,已經成為了當時的頭版頭條,說茅臺酒廠的市值就已經相當于貴州省一年的gdp,飛天茅臺,已經被炒到了兩千元每瓶,假如你要是買到了,如何驗證是不是真的?有人說:這個好辦,直接往酒里面加水,只要變渾濁,就是好酒,糧食酒。這種方法,根本不可靠!其一:先分析一下,白酒為什么會加水變渾濁?主要是因為白酒中含有高級脂肪酸乙酯,主要是包括棕櫚酸乙酯,油酸乙酯,亞油酸乙酯等脂類物質,這類物質溶于酒精而不溶于水,往酒里面加水,會很容易把這些脂類析出,這也就證明了為什么白酒加水變渾濁的原因。其二:白酒加水變渾濁的措施其實,有時候就算不加水也會變渾濁,比如說溫度的降低,只要是在零度以下,酒中就會出現絮狀的物質,看到這種情況,在你腦海中的第一個印象:買到假酒了。這對酒廠也是一個不小的影響,酒廠為了避免這種尷尬的局面,于是采取方法避免這種情況的出現:第一:采用凈化處理技術,降低酒中大部分的高級脂肪酸乙酯的含量,也就是降低各種脂類的成分含量。第二:經分段摘酒,有效降低并且將其含量降到最低?,F在那些大聲嚷嚷著這種方法的酒商,其實,就是得益于這種所謂的驗證方法,因為正規(guī)酒廠已經降低了脂類含量,就算加水也不一定能夠渾濁,而那些不良商家,只需要往酒中添加這種脂類物質,就能達到變渾濁的現象。其三:出現絮狀物質的白酒,有的可以正常飲用出現這種物質的酒,也分為可逆和不可逆的,可逆的意思也就是只要是在正常溫度的情況下,白色的絮狀物質就會消失,也就達到了可以飲用的標準;相反,那些出現絮狀物質的白酒中,即使放到正常溫度下,仍然繼續(xù)存在,那這酒就不能喝了。
一:倒在酒盅里看能燒剩多少。正常的散純糧酒55度左右的能燒掉70%左右。二:兌了水的純糧酒水吧嘰的。酒下肚后的回香味偏淡。
6,喝茅臺酒用什么酒杯
每天一小杯不會對身體有害的,而且有好處 一: 喝白酒的好處: 白酒能安神助眠: 白酒中的成分很復雜,僅茅臺酒中的香味素就多達70余種,這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度數較高,千萬別過量飲用,否則容易造成酒精中毒,損害肝臟和腦細胞;孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。 普通人飲用白酒時,高度白酒――比如52°的茅臺,每日飲用量最好不要超過2兩;低度白酒――比如38°的五糧液,每日最好不要超過3兩。 二: 喝白酒最忌諱的一點: 注意:喝白酒又喝飲料傷腎傷肝?。。。?假如喝白酒時又喝飲料,也會對身體造成損害。因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā),并產生大量二氧化碳,對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害,對人腦血管也有損害。 醫(yī)學專家提醒說:吃自助餐時要注意以上問題,各種食物盡可能錯開時間食用。 另外: 酒精能產生大量的熱量,每克可產熱量7千卡,但產生的熱量很難被人體利用(只有50%以下被利用)。但酒精卻能使血糖發(fā)生波動,當空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,因此如果發(fā)生低血糖,不容易發(fā)現,非常危險。 所以建議如下: 1.血糖高的人不要喝酒。 2. 血糖控制良好時,可適量飲酒,但避免喝有甜味的酒。可制定飲酒計劃如:每周飲酒1~2次,每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯,飲酒時要相映減少一定的主食量。從長遠考慮,有飲酒嗜好的患者應逐漸戒掉飲酒習慣。 3.切忌大量飲酒。避免空腹飲酒。 4.飲酒前后可監(jiān)測血糖,了解飲酒對血糖的影響。 也就是說,白酒或者啤酒豆可以的,只是要注意量的多少!這才是最重要的
喝茅臺酒最好用小酒杯,不要用太大的杯子,因為茅臺酒屬于醬香型酒,醬香酒的品鑒方法是細抿慢咽,用小杯子喝先眠一小口,讓酒與口腔充分接觸,咽下去,然后再把余下的酒一飲而盡。另外,茅臺酒屬于高檔白酒,用大杯喝一口一個的牛飲,也不適合。一般茅臺酒的包裝中都帶有茅臺的專用杯,用那個杯子喝最合適。
7,每一種酒的適當飲量
啤酒不和最好
紅酒少喝就好
稠酒想和多少喝多少
白的喝了犯病,再次不提
適量飲酒雖然具有保健功效,但何為“適量”,說法卻不盡相同。如果量把握不好,不但對健康無益還會有害。
美國國家酒精和酗酒研究中心的科學家說,適量飲酒具有保健功效的看法,源于與過度飲酒和滴酒不沾的情況相比,認為適量飲酒可降低人患心臟病的風險,但將適量飲酒理解為一天飲用一兩杯酒是不正確的。
綜合研究飲酒對身體的各種利弊后,美國國家酒精和酗酒研究中心的研究人員發(fā)現,在“適量”的問題上沒有統(tǒng)一標準,也無法制定一個統(tǒng)一的標準,而應根據每個人的年齡、性別、健康狀況和生活習慣而異。另外,這個中心還指出,專家對飲酒頻率的建議也不統(tǒng)一。有些專家認為1星期1次為宜,而有一些專家則建議1天4次為宜。
白酒能安神助眠
白酒中的成分很復雜,僅茅臺酒中的香味素就多達70余種,這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度數較高,千萬別過量飲用,否則容易造成酒精中毒,損害肝臟和腦細胞;孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。
普通人飲用白酒時,高度白酒――比如52°的茅臺,每日飲用量最好不要超過2兩;低度白酒――比如38°的五糧液,每日最好不要超過3兩。
常喝黃酒能美容
黃酒中含有大量糖分、有機酸、氨基酸和各種維生素,具有較高的營養(yǎng)價值,特別是其中的氨基酸含量,比其他酒高出許多――如加飯酒含有17種氨基酸,其中有7種是人體必需的。由于黃酒是以大米為原料,經過長時間的糖化、發(fā)酵制成的,原料中的淀粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質,易被人體消化吸收,因此,人們也把黃酒列為營養(yǎng)飲料酒。黃酒的度數較低,口味大眾化,尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比較適合日常飲用。
度數在15°左右的加飯酒,每日飲用量別超過8兩;度數在20°左右的花雕酒,每天飲用量別超過6兩。
啤酒可以健胃消食
啤酒是一種高熱量的酒精性飲料,1升啤酒的熱量相當于200克面包或500克馬鈴薯,啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素,被人們稱為“液體面包”,可見其營養(yǎng)之豐富。啤酒具有增進食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用,但啤酒熱量較高,在人體中的代謝較快,因此過量飲用容易使人發(fā)胖,產生“啤酒肚”。此外,痛風患者一定不能喝啤酒,其中的嘌呤容易誘發(fā)劇烈疼痛。
以青島啤酒為例,其度數為4°左右,每天飲用最好不要超過兩瓶(1250毫升)。
葡萄酒保護心血管
葡萄酒也是一種低度酒,維生素含量很豐富,并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明,每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度,使血栓不易形成,預防動脈硬化。
以華夏長城干紅葡萄酒為例,其度數為12°,每日飲用量以四兩為宜。
藥酒也要按照度數喝
目前市場上的藥酒種類很多,制作工藝也不盡相同。常見的藥酒根據制作原料分為:人參酒、鹿茸酒、枸杞酒、當歸酒等;依功效分為:補益健身酒、清熱解毒酒、發(fā)熱解毒酒、理氣活血酒、婦科雜癥酒等。藥酒的度數由泡藥材的酒決定,人參白酒的飲用量可以參照高度白酒,枸杞黃酒的飲用量可以參照低度黃酒。
那就是白酒一天2兩,啤酒四瓶左右,紅酒4至六杯,黃酒比紅酒多喝點也沒關系