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基本信息
品牌：尼雅，是中信國(guó)安葡萄酒業(yè)股份有限公司的核心品牌，傳承尼雅兩千年葡萄酒的文化底蘊(yùn)和積淀。
產(chǎn)地：新疆天山北麓，這里氣候適宜、土壤肥沃，為葡萄生長(zhǎng)提供了理想環(huán)境。
葡萄品種：采用優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄，其顆粒細(xì)小、深紫色、皮厚肉少核多，丹寧酸含量高，釀制出的葡萄酒具有較強(qiáng)的陳年潛力。
酒精度：13.5。
糖分類型：干型。
凈含量：750ml。
保質(zhì)期：10年。
釀造工藝
原料篩選：選用新疆天山天池小產(chǎn)區(qū)的葡萄，可能來自600公斤限產(chǎn)葡園，經(jīng)過逐串采摘和篩選，確保原料的高品質(zhì)。
釀造過程：由法國(guó)釀酒師弗萊德精心釀制，采用氣囊壓榨、臥式旋轉(zhuǎn)發(fā)酵等技術(shù)，經(jīng)橡木桶培養(yǎng)12個(gè)月，瓶?jī)?chǔ)18個(gè)月以上，使葡萄酒充分吸收橡木桶的香氣和風(fēng)味，同時(shí)讓單寧更加柔順。
感官特點(diǎn)
外觀：酒體顏色呈明亮的寶石紅，色澤鮮艷，在光線的照射下通透迷人。
美食尼雅天山系列特級(jí)珍藏赤霞珠干紅葡萄酒
香氣：具有濃郁而復(fù)雜的香氣，以黑櫻桃、黑醋栗、藍(lán)莓等黑色水果香氣為主導(dǎo)，同時(shí)伴有淡淡的橡木桶香氣，如烘烤、香料、香草等氣息，香氣層次豐富，相互融合。
口感：入口醇厚，酒體飽滿，單寧細(xì)膩緊實(shí)，余味悠長(zhǎng)。酒液在口中展現(xiàn)出豐富的層次感，果味與橡木桶味和諧平衡，還帶有黑巧克力等的回甘，整體口感圓潤(rùn)順滑，極具質(zhì)感。
