每年 8 月 18 日的“國際黑皮諾日”,既是對黑皮諾這一重要釀酒葡萄品種的致敬,也是在紀念無數(shù)種植者與釀酒師的匠心與熱
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基本信息
品牌:尼雅,是中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司的核心品牌。
產(chǎn)地:中國新疆天山北麓產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)具有獨特的氣候和土壤條件,有利于葡萄的生長。
葡萄品種:貴人香和雷司令,兩種葡萄的搭配賦予了葡萄酒獨特的風味。
酒精度:約為12.5度。
糖分類型:干型。
凈含量:750ml。
感官特點
外觀:酒體呈淺禾桿黃色,清澈明亮,在光線照射下晶瑩剔透。
香氣:散發(fā)著濃郁的李子、柑橘、柚子等水果香氣,還帶有一絲礦物質(zhì)氣息,香氣清新優(yōu)雅,芳香持久。
口感:口感清爽,果肉的酸度清冽,酒體平衡,入口清新自然,余韻誘人。
釀造工藝
選用天山天池葡園的優(yōu)質(zhì)葡萄,由澳大利亞釀酒師主持釀制。采用柔性氣囊壓榨取汁等工藝,經(jīng)低溫發(fā)酵等流程,保留了葡萄的天然果香和清爽酸度。
適飲場景
采用螺旋瓶蓋,無需醒酒,開瓶即飲,適合搭配生蠔、青口等各類海鮮美食,是夏日消暑、家庭聚餐、朋友小酌時的不錯選擇。冰鎮(zhèn)至9-12度左右飲用,口感更佳。