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感官特點(diǎn)
外觀:酒體呈淺檸檬色,晶瑩剔透,色澤清亮誘人。
香氣:具有馥郁的花朵香氣,以及清甜的蘋(píng)果、香瓜等水果香氣,香氣豐富迷人。
口感:口感甜美清爽,潤(rùn)滑柔順,極易入口,果香中的余味純凈悠長(zhǎng)。
釀造工藝
選用天山北麓瑪納斯小產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)小芒森葡萄,經(jīng)人工穗選,除梗破碎后進(jìn)入氣囊壓榨機(jī)壓榨,澄清后分清汁。發(fā)酵溫度控制在14-16℃左右,使用不銹鋼發(fā)酵罐,發(fā)酵周期約22天,達(dá)到理想糖酸比時(shí)終止發(fā)酵,再經(jīng)過(guò)澄清工藝處理后灌裝。
所獲榮譽(yù)
該款葡萄酒曾榮獲2019中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒挑戰(zhàn)賽質(zhì)量銀獎(jiǎng)、金星獎(jiǎng),還在2017AWT亞洲大賽、2018品醇客亞洲大賽上分別斬獲金銀獎(jiǎng)。
適飲場(chǎng)景
適合在夏日消暑飲用,冰鎮(zhèn)至8-10℃口感更佳。可搭配香草布丁、荔枝蝦球等甜點(diǎn),也適合搭配清甜的水果粽或豆沙粽,能起到消暑解膩的作用。此外,其瓶身纖細(xì)修長(zhǎng),酒標(biāo)帶有花朵插畫(huà),顏值較高,也適合作為聚會(huì)派對(duì)的飲品或拍照道具。