今天買了瓶酒一拆開就聞到股酒味用手摸蓋邊上有滲出的感覺問這是假酒嗎?

紅酒開瓶后多長時間不能喝?

冷藏可以放1周。 紅酒開瓶后沒喝完，把軟木塞塞回，酒瓶直立擺放，在冰箱中冷藏保存1周?？稍诩t酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風味。冰箱中冷藏溫度會多少影響紅酒的風味。 常溫可以放1-3天 酒精度低的紅酒沒喝完塞回木塞在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時間。 排空氣法可放2-3天 采用真空泵抽走瓶中空氣，或用惰性氣體填充方式可防止紅酒氧化變質，這樣的紅酒能保存2-3天，不超過1周。 擴展資料 貯存最佳溫度 通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩(wěn)定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會結石沉淀，因此減少酒的酸度。 儲存葡萄酒的溫度最好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。 溫度是葡萄酒儲存最重要的因素，這是因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能最好地揮發(fā)。更準確地說，才會在酒精揮發(fā)的過程中令人產生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。 每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時間。準確的時間取決于對新鮮與醇香兩者的取舍。并不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因為葡萄酒的存放也是期限的。 當然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳儲存溫度如下： 半甜、甜型紅葡萄酒 14－16℃　干紅葡萄酒 16－22℃ 半干紅葡萄酒 16－18℃　干白葡萄酒 8－10℃ 半干白葡萄酒 8－12℃　半甜、甜白葡萄酒 10－12℃ 白蘭地 15℃以下　香檳（起泡葡萄酒） 5-9℃ 參考資料

一般超過72小時就好就不要喝了，紅酒一般沒有特定的保存場所就比較難保存了。因為保存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。 擴展資料 平放 葡萄酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，以保持它的濕潤度，否則若將酒直放，時間太久，會使軟木塞變得干燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。 葡萄酒恒溫

如何把酒倒進酒瓶子中?

對于普通酒瓶，想要把白酒重新倒回去就太簡單了，畢竟酒瓶的口還是很明顯的。雖然相對杯子來講，白酒瓶的口更加小一點，但是只要我們小心一點，想要把倒出來的白酒再倒回去還是沒問題的。 茅臺酒瓶口是有小珠子堵住的，所以不能夠直接的倒回去。 如果還有喝剩的酒又不想浪費掉了，要么就想辦法把瓶口取下來，然后在用保鮮膜封存。 第二個辦法就是用注射器將剩下的酒又重新的裝回瓶子里面去。還可以用保鮮膜，把保鮮膜塞到孔里，把玻璃珠來回晃，卡住，然后用針刺個小眼，慢慢的往里倒。 這個方法不適合造價，因為速度太慢，一般1個小時能夠滲進去就不錯了。

如果有一個漏斗，把漏斗套在空酒瓶上，往漏斗里倒酒，酒不會撒出來。沒有漏斗用一個管子用虹吸原理也可以，把有酒的容器放在高一些的地方，把空酒瓶放低一些的地方，用虹吸效應，酒自己就跑進酒瓶里了。 還可以用一根筷子做引流棒。把筷子插進瓶口，往筷子上一點點的倒酒，酒就沿著筷子流進空酒瓶了。這個需要一點點計算

把酒倒進酒瓶中，要想滴酒不漏，那就去雜貨店買個小號漏斗，用漏斗可以保證一滴酒也不會撒出來。 如果不方便去購買漏斗，那就用硬一點紙殼，做個簡易的漏斗，也可以把酒倒進酒瓶中?；蛘吣脗€礦泉水空瓶子，剪掉后面一截，然后對準酒瓶把酒倒進去