從11月中旬開(kāi)始，由波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)（CIVB）主辦的“探新——波爾多葡萄酒2022路演”在全國(guó)陸續(xù)舉辦。其中，上海（11.14）和深圳（11.23）站已圓滿(mǎn)收官，接下來(lái)的長(zhǎng)沙（日期待定），廈門(mén)（12.10）和青島（12.17）等站將延續(xù)精彩。在前三場(chǎng)路演中，每場(chǎng)均有100多款尚未在國(guó)內(nèi)上市的波爾多葡萄酒從法國(guó)空運(yùn)而至，近500名業(yè)內(nèi)人士和葡萄酒愛(ài)好者們一同舉杯，漫步波爾多葡萄酒繽紛色彩的生動(dòng)世界。

首發(fā)嘗鮮，百款波爾多驚艷味蕾

在路演的無(wú)人品鑒區(qū)，百余款未在國(guó)內(nèi)上市的波爾多葡萄酒首發(fā)亮相，帶來(lái)令人驚喜的味蕾體驗(yàn)，其中逾7成為有機(jī)/可持續(xù)發(fā)展種植產(chǎn)品、超五成獲得國(guó)際或法國(guó)國(guó)內(nèi)獎(jiǎng)項(xiàng)、白葡萄酒均為2020、2021最新年份。

它們來(lái)自波爾多四個(gè)子產(chǎn)區(qū)——波爾多白葡萄酒、梅多克產(chǎn)區(qū)、波爾多山坡產(chǎn)區(qū)以及梅多克士族名莊。各異的風(fēng)土帶來(lái)多樣的風(fēng)格，從干爽清新的波爾多白葡萄酒到果味十足且具有陳年價(jià)值的波爾多干紅，百余款佳釀傳遞百余次不同的感官體驗(yàn)。

此外， 由波爾多葡萄酒學(xué)校講師小皮（徐偉）和齊紹仁擔(dān)綱講師產(chǎn)區(qū)大師班，在每場(chǎng)子產(chǎn)區(qū)一個(gè)小時(shí)深入淺出的專(zhuān)業(yè)講解中，5款代表酒款背后的故事被娓娓道來(lái)，干貨十足，現(xiàn)場(chǎng)人氣爆棚，座無(wú)虛席，讓葡萄酒進(jìn)口商和專(zhuān)業(yè)人士近距離地深入領(lǐng)略波爾多葡萄酒的非凡魅力。

“這次的波爾多葡萄酒路演有煥然一新之感，繽紛多彩的葡萄酒讓人眼前一亮，就像經(jīng)典國(guó)貨品牌的年輕化，我感受到了波爾多蓬勃的生命力，這種經(jīng)典與新意的美妙碰撞讓波爾多葡萄酒時(shí)刻與時(shí)俱進(jìn)，更貼合年輕一代的品飲需求?！?br data-filtered="filtered">

——駿德酒業(yè)（上海）有限公司市場(chǎng)部 Joyce

繽紛色彩，豐富口感滿(mǎn)足多樣場(chǎng)景

依托獨(dú)特的風(fēng)土條件和深厚的釀造底蘊(yùn)，波爾多擁有豐富多樣的葡萄酒品類(lèi)。為了讓中國(guó)葡萄酒愛(ài)好者能更輕松地從中選取適合自己場(chǎng)景需求的葡萄酒款，本次路演設(shè)置了五大感官體驗(yàn)區(qū)，對(duì)應(yīng)五種風(fēng)格的葡萄酒和其飲用場(chǎng)景，以一種富有樂(lè)趣、身臨其境的方式來(lái)（重新）發(fā)現(xiàn)波爾多葡萄酒。

干爽清新的波爾多干白 | 盡享新鮮空氣

干爽清新的波爾多干白，是野餐、池邊派對(duì)和野奢露營(yíng)的不二之選。通過(guò)360度虛擬之旅，賓客們?nèi)缟砼R其境一般領(lǐng)略波爾多葡萄園的壯美景色。

香味馥郁的波爾多甜白 | 悠享甜蜜午后

香味馥郁的波爾多甜白是甜點(diǎn)與下午茶的絕妙搭配，在吧臺(tái)不僅可以喝到波爾多甜白，還可以品嘗兩位調(diào)酒師精心調(diào)制的三款雞尾酒，享受又一層驚喜。

波爾多起泡 | 細(xì)嗅泡沫芬芳

在清爽可人的綠色花園區(qū)域中，賓客們可品飲活潑愉悅的波爾多起泡酒，感受心曠神怡的輕松。

圓潤(rùn)型波爾多干紅 | 縱情狂歡派對(duì)

圓潤(rùn)型的波爾多干紅與周末派對(duì)是絕妙搭配。賓客們一邊享受動(dòng)感十足的音樂(lè)，一邊扭動(dòng)身姿，以一種全新的方式醉心在波爾多紅葡萄酒的美妙中。

強(qiáng)勁型波爾多干紅 | 沉醉濃情時(shí)刻

強(qiáng)勁型的波爾多干紅則在浪漫晚餐中呈現(xiàn)，一杯濃郁的波爾多紅，一刻駐足的時(shí)光。

“有兩個(gè)點(diǎn)確實(shí)令人印象深刻，第一是視覺(jué)，視覺(jué)沖擊力極強(qiáng)，高飽和度的色域頻頻出現(xiàn)，更利于傳播，看出了CIVB在這上面做足了功夫。二則是風(fēng)格，多年以來(lái)見(jiàn)證了波爾多從傳統(tǒng)面的馥郁華麗，到今天創(chuàng)新面的果味輕松酒款的加入，這次100多款酒的品鑒中，除了偶然喝到一支傳統(tǒng)風(fēng)格，更多的是別出心裁的新意佳釀，不禁感嘆：原來(lái)老波，嗨起來(lái)也可以那么放得開(kāi)！”

——葡萄酒講師 梁揚(yáng)

線(xiàn)上互動(dòng)，微信小程序探索更多驚喜

波爾多微信小程序旨在幫助觀(guān)眾們更加深入了解每個(gè)體驗(yàn)區(qū)的類(lèi)別與特點(diǎn)，觀(guān)眾們可以參與葡萄酒知識(shí)測(cè)試、線(xiàn)上互動(dòng)、抽獎(jiǎng)等，路演結(jié)束后，每個(gè)城市將會(huì)有一名幸運(yùn)兒獲得波爾多繽紛多限定禮盒。線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的沉浸式互動(dòng)體驗(yàn)方式為觀(guān)眾們打造曼妙的波爾多美酒探索之旅。

多年來(lái)，波爾多葡萄酒深耕中國(guó)市場(chǎng)，為中國(guó)消費(fèi)者提供清晰有趣的場(chǎng)景詮釋和風(fēng)格指引，用更輕松簡(jiǎn)單的方式幫助葡萄酒愛(ài)好者探索繽紛的波爾多世界。接下來(lái)，波爾多葡萄酒2022路演還將繼續(xù)在長(zhǎng)沙，廈門(mén)和青島展開(kāi)，期待更多人加入這場(chǎng)美妙的探索之旅，快來(lái)報(bào)名參加吧！

【關(guān)于波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)】

波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)成立于1948年，該機(jī)構(gòu)代表波爾多約6,700名葡萄酒釀造者、300名葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商和84名經(jīng)紀(jì)人。該協(xié)會(huì)共有三大任務(wù)：第一，通過(guò)多元的宣傳手段進(jìn)行法國(guó)境內(nèi)及國(guó)際范圍的市場(chǎng)推廣；第二，在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)方面，監(jiān)管葡萄酒生產(chǎn)與市場(chǎng)透明度，開(kāi)展相關(guān)研究工作以提高協(xié)會(huì)各成員對(duì)法國(guó)和國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)的認(rèn)知；第三，在技術(shù)方面，協(xié)會(huì)將為各項(xiàng)調(diào)研研究工作而融資，提交與葡萄酒品質(zhì)相關(guān)的問(wèn)題報(bào)告給波爾多專(zhuān)業(yè)人士，通過(guò)傳播幫助葡萄酒流通渠道和消費(fèi)者預(yù)測(cè)未來(lái)自然環(huán)境，了解食品安全新法規(guī)，保存并保護(hù)葡萄酒文化的傳承。除此之外，協(xié)會(huì)還致力于維護(hù)波爾多葡萄酒行業(yè)利益及促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，例如保護(hù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土條件，打擊抵制假酒和發(fā)展當(dāng)?shù)仄咸丫坡糜螛I(yè)等。