3月20日，于香港上市的華潤啤酒(00291)發(fā)布2019年全年業(yè)績報告。2019年，華潤啤酒綜合營業(yè)額達到人民幣331.9億元，同比增長4.2%;未計利息及稅項前盈利達到人民幣21.63億元，同比增長47.6%;股東應(yīng)占綜合溢利達到人民幣13.12億元，同比增長34.3%。

　　3天前，同在港交所上市的百威亞太(01876)也發(fā)布了2019年年報。報告期內(nèi)，公司銷量達931680萬公升，同比下降3.0%;實現(xiàn)收入65.46億美元，同比下滑2.88%;實現(xiàn)凈利潤9.08億美元，同比下降5.32%。

　　華潤啤酒“三增”對百威亞太“三降”，中國啤酒在這一局中贏得漂亮。這或許說明，國內(nèi)啤酒龍頭正在實現(xiàn)競爭優(yōu)勢提升，以及近年不斷加碼的啤酒高端化是正確的方向。

　　01

　　凈利潤大增34.3%因為啥?

　　2019年，全國啤酒產(chǎn)量達到3765.3萬千升，同比增長1.1%。一如近年來的呈現(xiàn)狀態(tài)，啤酒行業(yè)總產(chǎn)量已趨于穩(wěn)定。

　　在這樣的環(huán)境下，華潤啤酒竟然能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)據(jù)增長，甚至凈利潤大增34.3%，堪稱驚艷，業(yè)內(nèi)人士也對之驚嘆。

　　從報表來看，受益于品牌戰(zhàn)略重塑，雪花產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進一步提升，華潤啤酒的中高檔啤酒銷量同比增長8.8%，整體平均銷售價格同比增長2.8%。2019年，華潤啤酒收購了喜力中國的股份，僅此一項就為華潤啤酒貢獻了11.39億元營業(yè)額，以及增加1.45億元盈利。

　　2019年,華潤啤酒除了引進喜力品牌,還接連推出了“雪花馬爾斯綠啤酒”和“黑獅白啤”兩款高端新產(chǎn)品，配合2018年推出高檔的“匠心營造”和中檔以上的“勇闖天涯superX”新產(chǎn)品，中高檔啤酒銷量進一步增加。

　　同時,華潤啤酒推行了產(chǎn)能優(yōu)化布局，帶來了效率提升，節(jié)省了低效運行成本。2019年，為去除低效產(chǎn)能，提高生產(chǎn)工廠的平均規(guī)模，華潤共停止營運7間啤酒廠。

　　去年,華潤啤酒在中國內(nèi)地25個省、市、區(qū)域營運74個啤酒生產(chǎn)廠，年產(chǎn)能約2050萬千升。華潤啤酒首席執(zhí)行官侯孝海表示，過去幾年，華潤啤酒關(guān)閉了27家工廠，從2020年起，未來5年，平均仍會有3—5家工廠被關(guān)閉，但同期仍會有其他工廠建成投產(chǎn)。

　　“2019年,華潤啤酒以‘決戰(zhàn)高端,質(zhì)量發(fā)展’戰(zhàn)略管理主題,落實組織優(yōu)化、卓越釀造、營運變革、智能信息、共享共創(chuàng)等高質(zhì)量增長舉措,并積極踐行決戰(zhàn)高端舉措?！焙钚⒑Ｔ趯?019年的成績總結(jié)時稱。

　　據(jù)了解，華潤啤酒未來將繼續(xù)增強在高端市場的品牌競爭力,并探索高檔啤酒營銷方式,建立高端專業(yè)人才隊伍、四個中國品牌加四個國際品牌組合、搶占制高點等舉措,以提升華潤啤酒在一線城市的競爭地位。

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　　2020年，啤酒聚焦高端邏輯不變

　　受益于高端化戰(zhàn)略的不僅有華潤啤酒，還有青島啤酒(600600)。

　　2019年前三季度，青島啤酒交出營收同比增加5.51%至249億元，凈利潤同比增23.15%至25.9億元的亮眼財報，報告期內(nèi)累計實現(xiàn)啤酒銷量719.5萬千升。

　　對此，青島啤酒公司解釋稱，核心經(jīng)營指標繼續(xù)取得全面增長，與公司前瞻性的戰(zhàn)略眼光相關(guān)。報告期內(nèi)，青島啤酒持續(xù)提升中高端品牌定位，不斷促進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，繼續(xù)保持了在國內(nèi)啤酒中高端產(chǎn)品市場的競爭優(yōu)勢。這也使得青島啤酒在行業(yè)發(fā)展中另辟蹊徑，銷量持續(xù)穩(wěn)步增長。

　　可以想象的是，面向2020年，追隨消費升級，繼續(xù)擴大中高檔啤酒的快速增長，仍是華潤、青啤這樣的國產(chǎn)啤酒龍頭企業(yè)的決勝策略。

　　眼下，因疫情造成的1—2月份餐飲、夜場等消費場所完全阻斷，啤酒的渠道庫存也很高，隨著3月份逐步放開，啤酒的庫存開始消化，但因為臨期產(chǎn)品需要處理，仍會有一定損失。

　　不過，國內(nèi)啤酒龍頭已在全面復(fù)工。3月20日晚，隨著最后一家位于武漢市的工廠正式復(fù)工，華潤啤酒在中國境內(nèi)的工廠已經(jīng)實現(xiàn)100%復(fù)工。

　　3月21日，位于隨州高新區(qū)的青島啤酒(隨州)有限公司自動化瓶裝生產(chǎn)線重啟。這是繼3月14日該公司易拉罐生產(chǎn)線恢復(fù)生產(chǎn)后，再次按下復(fù)工復(fù)產(chǎn)“快進鍵”，實現(xiàn)全線復(fù)產(chǎn)。青島啤酒隨州公司是青啤集團在鄂最大生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能達20萬噸。

　　據(jù)廣州國資委披露，目前珠江啤酒(002461)含17家下屬企業(yè)復(fù)工率99.27%，復(fù)產(chǎn)率達100%。

　　啤酒企業(yè)全面復(fù)工之下，5月份銷售會大部分恢復(fù)正常，預(yù)計到6月會完全恢復(fù)正常。侯孝海認為，無論是否有補償性或者報復(fù)性增長，啤酒在消費者生活中承擔的角色以及消費者的消費習慣也不會有大的改變。

　　“啤酒聚焦高端市場的發(fā)展邏輯也不會改變!”

　　來源：原創(chuàng) 首席記者 劉保建 華夏酒報 今天