近日,貝瑪格雷世界風(fēng)土品鑒會(huì)上海站盛大舉行,分別有120余人參加了自由品鑒、80余人參加大師班活動(dòng),品嘗了超過(guò)50款全球佳釀。
眾所周知,風(fēng)土是優(yōu)質(zhì)葡萄酒需要傳遞的核心要素之一,貝瑪格雷在品鑒會(huì)的名稱上直接冠以風(fēng)土兩字,足見其對(duì)這一要素的重視。同時(shí),這也是貝瑪格雷在疫情肆虐之后于全球范圍內(nèi)舉行的第一場(chǎng)大型品牌推廣活動(dòng),由此可見,中國(guó)市場(chǎng)在貝瑪格雷市場(chǎng)規(guī)劃中的重要戰(zhàn)略地位。
1、5款貝瑪格雷代表酒款成大師班“明星”
品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng),嘉賓們對(duì)當(dāng)天用作品鑒的50余款南法及世界佳釀贊賞有加,通過(guò)舌尖感受全球風(fēng)土魅力。
在大師班上,貝瑪格雷亞洲區(qū)銷售總監(jiān)盧阿貴(Jean Clément CASSE)先生首先介紹了酒莊概況和幾款列級(jí)莊酒,隨即與法國(guó)現(xiàn)場(chǎng)連線,由貝瑪格雷在法國(guó)的工作人員帶領(lǐng)參觀黑教皇酒莊,接下來(lái)由貝瑪格雷的酒莊代表張婧依和趙珩,帶領(lǐng)大家品鑒五款比較有代表性的酒:精品波爾多起泡酒-貝瑪格雷波爾多起泡、經(jīng)典教皇新堡白葡萄酒-教皇命運(yùn)、精品波爾多干紅-貝瑪格雷·波爾多、南法明珠產(chǎn)區(qū)圣狼峰-“顯而易見”及教皇新堡高端珍藏-教皇命運(yùn)憐世珍藏。
作為今年貝瑪格雷在國(guó)內(nèi)舉行的第一場(chǎng)大型品牌推廣活動(dòng),這場(chǎng)世界風(fēng)土大會(huì)引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注。事實(shí)上,在諸多展會(huì)、活動(dòng)相繼取消的2020年,貝瑪格雷依然堅(jiān)持深耕中國(guó)市場(chǎng),包括舉辦期酒活動(dòng)和數(shù)字營(yíng)銷推廣。其中從去年9月開始的一系列數(shù)字營(yíng)銷推廣活動(dòng),最終收獲了近3億的觀看量。據(jù)悉,今年貝瑪格雷還將繼續(xù)數(shù)字推廣計(jì)劃,展開期酒活動(dòng)并推出新系列產(chǎn)品。
2、用科技賦能葡萄酒產(chǎn)業(yè),探索未來(lái)發(fā)展方向
風(fēng)土,作為本次品鑒會(huì)的關(guān)鍵詞之一,也是貝瑪格雷力求完美表達(dá)的目標(biāo),為此,其早在2017年就專門成立了貝瑪格雷科研中心。科研中心自建立以來(lái)一直與最前沿的釀酒技術(shù)開發(fā)者們合作實(shí)踐,不斷提升和改善著貝瑪格雷葡萄園的管理模式及葡萄酒的品質(zhì),它既是葡萄酒生產(chǎn)前沿技術(shù)的研究和實(shí)踐之地,更是貝瑪格雷在尊重風(fēng)土、保持生態(tài)平衡、維護(hù)生態(tài)多樣性方面做出的不懈努力。
今年1月,貝瑪格雷還成立了第一家專門致力于葡萄酒及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)孵化器,旨在為更多葡萄酒行業(yè)的年輕創(chuàng)業(yè)者,指引更好的方向。孵化器很快便收到來(lái)自法國(guó)、美國(guó)等世界各地各個(gè)領(lǐng)域共25位創(chuàng)業(yè)者的申請(qǐng),包括:葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、旅游、數(shù)字營(yíng)銷、保護(hù)環(huán)境、有機(jī)研究等。創(chuàng)業(yè)孵化器為創(chuàng)業(yè)者提供了三種不同的評(píng)級(jí),分別是:“Vendanges 采收期”、“Primeurs 新酒期”、“Millesime 成品期”。這些等級(jí)并不分高下,而是根據(jù)創(chuàng)業(yè)公司的經(jīng)驗(yàn)及規(guī)?,F(xiàn)況來(lái)劃分,貝瑪格雷希望能為創(chuàng)業(yè)者們提供最適合且最具針對(duì)性的幫助。
從以上可見,貝瑪格雷已經(jīng)不僅限于傳統(tǒng)意義上的葡萄酒生產(chǎn)者,而是作為傳統(tǒng)行業(yè)與現(xiàn)代科技高度融合的典范令人刮目相看,同時(shí)還承擔(dān)起為全行業(yè)探索未來(lái)發(fā)展方向的重任。
3、法國(guó)酒重回中國(guó)市場(chǎng)第一,貝爾納·瑪格雷此前早有預(yù)見
貝瑪格雷最為人津津樂道的無(wú)疑是迄今為止唯一一個(gè)在波爾多四大熱門產(chǎn)區(qū)各擁有一座列級(jí)莊的品牌,旗下42座葡萄園遍及全球11個(gè)國(guó)家,已經(jīng)成為一家國(guó)際化程度很高的企業(yè)。
在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)超過(guò)20年之后,貝瑪格雷在中國(guó)進(jìn)行了全新布局:新建辦公場(chǎng)地、創(chuàng)辦葡萄酒學(xué)校、進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研、培育年輕消費(fèi)者等等。與很多僅僅只希望將酒賣給中國(guó)消費(fèi)者的品牌不同,貝瑪格雷針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)做了更多的基礎(chǔ)性建設(shè)。
“機(jī)會(huì)留給有準(zhǔn)備的人”,這句話對(duì)企業(yè)同樣適用。據(jù)中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)2021年1-5月酒類進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,法國(guó)在進(jìn)口葡萄酒總額中的占比高達(dá)41.50%,是排名第二的兩倍還多,在原瓶裝葡萄酒進(jìn)口額統(tǒng)計(jì)中,法國(guó)酒額占比更是高達(dá)43.78%。這樣看來(lái),法國(guó)葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的復(fù)興勢(shì)頭已不可阻擋。
在這樣的背景下,擁有眾多優(yōu)質(zhì)資源的貝瑪格雷勢(shì)必在這一輪進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的格局重塑中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。
貝瑪格雷創(chuàng)始人貝爾納·瑪格雷先生此前在接受WBO采訪時(shí)曾表示:“我們從來(lái)都沒有放棄爭(zhēng)取市場(chǎng)第一的位置,我們從來(lái)都沒有放棄去跟新世界葡萄酒競(jìng)爭(zhēng),我們也從來(lái)沒有輸過(guò)?!弊阋娖湫判闹悖瑫r(shí)他還表示:“我注意到在全世界范圍內(nèi)大家喝的酒都越來(lái)越好了,從(法國(guó)葡萄酒)出口額跟出口量上也能看出,以后的趨勢(shì)就是這樣。所以接下來(lái),我對(duì)市場(chǎng)的預(yù)判就是品質(zhì)和價(jià)格都會(huì)提升,剛好這就是我們的優(yōu)勢(shì)。”中國(guó)市場(chǎng)的變化也印證了貝爾納·瑪格雷先生的敏銳嗅覺和超前眼光,看來(lái)當(dāng)年權(quán)威酒評(píng)人羅伯特·帕克盛贊老爺子是“波爾多極具前瞻性的先鋒者”,所言非虛。
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