這個(gè)是根據(jù)每個(gè)人對(duì)酒精的承受能力所決定的，一般同樣量的紅酒或白酒，喝白酒會(huì)醉得厲害，這是它的酒度高的緣故。應(yīng)在身體可以承受的范圍喝酒，最好是別過(guò)量，過(guò)量百害而無(wú)一利。

紅酒是果酒，度數(shù)12度左右，一般不過(guò)量是不會(huì)醉的。而雞尾酒是高度白酒，果汁和碳酸飲料混合體，喝時(shí)順口，多時(shí)上頭，不知不覺(jué)會(huì)醉了。

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白酒喝半斤不醉，半瓶紅酒就醉的原因很多，白酒看是高度的還是低度的，是陳釀的，醬香的，還是固態(tài)發(fā)酵的，喝的時(shí)候，由于白酒本身口感的特點(diǎn)，喝的人會(huì)比較小心，入口之后，一般會(huì)稍做停留之后才咽下去，而紅酒，除了有微微的酸味之外，酒精味并不明顯。解酒方法如圖所示：

普通的紅酒，一瓶大概750ml左右，度數(shù)在20度以上。酒精含量大概在14%到16%左右，每瓶純酒精含量110克左右。白酒度數(shù)轉(zhuǎn)高，有些高的在60度左右，它每瓶的純酒精含量是230克左右。啤酒的度數(shù)不用說(shuō)我們都知道，非常的低。也是最不容易讓人產(chǎn)生醉意的一種酒，它的每瓶純酒精含量大概是20克左右。所以，按照酒精度的含量來(lái)看，一瓶紅酒大概等于七瓶啤酒，差不多四兩的白酒。也就是說(shuō)，紅酒算起來(lái)才是最容易讓人醉的一種酒。為什么有人喝葡萄酒會(huì)發(fā)胖？人體對(duì)葡萄酒有優(yōu)先代謝的特點(diǎn)，在其代謝過(guò)程中體內(nèi)的能量足夠，但血糖卻很低，人的大腦就會(huì)發(fā)出進(jìn)食的指令，這也是喝葡萄酒開(kāi)胃健食的主要原因之一。 而大腦對(duì)進(jìn)食的選擇會(huì)偏向于高脂肪食物，這些食物在食用之后不會(huì)被用來(lái)釋放能量，而是轉(zhuǎn)化成脂肪直接囤積在體內(nèi)，引起肥胖，而葡萄酒在這個(gè)過(guò)程中其輔助推進(jìn)作用，無(wú)直接關(guān)系。