1,2014年面臨白酒行業(yè)全新轉(zhuǎn)型升級企業(yè)需要走好哪幾步
白酒行業(yè)也開始轉(zhuǎn)型升級啦,白酒行業(yè)已經(jīng)在過了一個冬,正邁向春天
現(xiàn)在酒不大好做 不是嘛?
2,現(xiàn)在白酒的生意看來是越來越不好做了呀
依托于公款消費的高端白酒日子不好過了。問題在于,這種情況下,白酒企業(yè)自身需要轉(zhuǎn)型了。需要更加貼近市場貼近消費者。行業(yè)最低谷時候,往往正是介入的最好時機?,F(xiàn)在的年輕人大部分都愿意喝啤酒,也導(dǎo)致白酒不好賣,有的酒廠煙筒根本不冒煙,只是勾兌的白酒,喝酒的人不愿意接受這種酒,因為這種酒喝了上頭,有這些原因?qū)е碌?,所以白酒不好賣
3,2014年面臨白酒行業(yè)全新轉(zhuǎn)型升級企業(yè)需要走好哪幾步
白酒行業(yè)也開始轉(zhuǎn)型升級啦,白酒行業(yè)已經(jīng)在過了一個冬,正邁向春天
4,面對白酒市場突變?nèi)绾芜M行轉(zhuǎn)型和調(diào)整
從高端消費向中端市場轉(zhuǎn)型,布局國民收入增長的的內(nèi)需盛宴,而逐步擺脫對政府消費的依賴。從最近的白酒企業(yè)中報來看,貴州茅臺今年一季度凈利增長21.01%,增長雖比不上以前,但還是有所復(fù)蘇的。長遠(yuǎn)來看,白酒消費還是受益于消費的升級,不過這需要時間。我是高端白酒股的股東,愛看新聞,希望能幫到你。
5,未來白酒行業(yè)的發(fā)展前景怎樣
白酒的六大類消費人群根據(jù)騰訊營銷洞察的資料顯示,白酒6類典型消費者分別是活躍中老年、新入圈年輕人、拼搏打工人、高線新中產(chǎn)、高端商務(wù)人士、新勢力女性。這也是今后白酒生產(chǎn)制造企業(yè)的目標(biāo)客戶群體。白酒市場集中于二三線城市白酒市場集中于二三線城市,相對分散,地域覆蓋相對更廣,城市分布中均從一線城市到五線城市,喜好白酒的人群分布均達(dá)到10%以上。其中,三四和五線城市對于白酒的偏好高于一線城市和新一線城市。白酒消費市場呈現(xiàn)下沉的趨勢,中小企業(yè)也可以將此視為一個樹立品牌地位的機會,激活三四線城市的市場需求,或?qū)椭行“拙破髽I(yè)提升品牌地位。中青年人群是白酒的主要消費群體30-39歲年齡人群的占比在三種酒中均占最高。對于18-29歲的年輕群體,對于啤酒的認(rèn)可度顯著高于白酒和啤酒;30-39歲和40-49歲的年齡人群對于白酒的認(rèn)可度最高,白酒的目標(biāo)消費群體也主要是該年齡層次的人群。醇厚豐滿和柔和舒順兩種口感備受青睞消費者在購買白酒時,對白酒的口感要求,喜歡醇厚豐滿的消費者和喜歡柔和舒順的消費者人群分布相差無幾,均在34%左右。因此,對于白酒企業(yè)來說,醇厚豐滿和柔和舒順兩種口感是未來企業(yè)可以進行產(chǎn)品研發(fā)時重點關(guān)注的方向之一。大部分消費者偏好200元以下的白酒消費者對于白酒的價格偏好集中于200元以下,占比約90%。從一定程度上來看,目前消費者對于低端白酒較為青睞。中高端白酒仍然不是大部分消費者的首選?!?更多數(shù)據(jù)請參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》
6,當(dāng)酒坊生意做了再無可擴的地步想要轉(zhuǎn)型成立一個酒廠包裝瓶子酒那
1、自己加工作坊做出來的白酒,需要辦的東西很多。營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證,并要通過食品衛(wèi)生檢查,加工人員屬于食品行業(yè)從業(yè)人員,要有食品加工類的健康證明,稅務(wù)登記證,自己有商標(biāo)的話,還需要到工商局注冊商標(biāo),以免不知道跟市面上已有商標(biāo)重合,以免侵權(quán)。
2、有加工廠,代理加工貼牌產(chǎn)品,你自己去注冊商標(biāo),然后授權(quán)給代工工廠,規(guī)定產(chǎn)品只給你或者給你指定的經(jīng)銷商。費用結(jié)算你們自己談。
7,工信部發(fā)文鼓勵白酒年輕化和國際化將帶來哪些新機會
我們都知道過量飲酒對人的身體有一定的損傷。尤其是像現(xiàn)在的年輕人一樣,無論是在工作中還是人際關(guān)系中,都離不開喝酒。如果是這樣,喝酒過量會對肝臟、胃腸等造成很大損害,不利于身體的健康發(fā)育。而且年輕人現(xiàn)在在新一代大學(xué)畢業(yè)前很少接觸高度白酒,甚至討厭酒吧文化,所以有些年輕群體不愿意去喝高濃度白酒。這次工信部的調(diào)整對這方面有很大幫助,有助于發(fā)展低濃度白酒,有助于年輕群體接觸白酒,但對身體的傷害最小。對年輕群體非常有益。在商品相對稀缺的時代,消費者的選擇不多,更注重產(chǎn)品的實用性。隨著時代的發(fā)展,中國消費者面臨著越來越多的選擇,細(xì)分的領(lǐng)域很多。在多元化的消費形勢下,很多問題需要企業(yè)解決。人們?yōu)槭裁匆M?打動消費者的產(chǎn)品,引導(dǎo)消費的動力到底在哪里?只有讀懂消費者,才能找到未來的發(fā)展方向。受國家產(chǎn)業(yè)政策的限制,白酒行業(yè)經(jīng)過20世紀(jì)80年代的快速發(fā)展,總產(chǎn)量開始持續(xù)下降。白酒企業(yè)數(shù)量、大規(guī)模小經(jīng)營分散的情況依然存在,導(dǎo)致企業(yè)創(chuàng)新不足、營銷混亂等問題。各地方對當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的保護是白酒業(yè)秩序混亂、市長/市場分割和不能真正實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰的重要原因。加強政府特別是中央政府的監(jiān)管和執(zhí)行力是凈化經(jīng)營環(huán)境、實現(xiàn)公平有序競爭的重要保障。目前來看,由于消費者需求穩(wěn)定,行業(yè)總量目標(biāo)基本受到限制,產(chǎn)業(yè)發(fā)展將基本穩(wěn)定。工信部此次提出開發(fā)年輕集團、外國消費群體的多樣化、時尚化、個性化、低濃度白酒產(chǎn)品。這項建議有助于為白酒產(chǎn)業(yè)提供指南作用,對白酒產(chǎn)業(yè)出口有促進作用。在數(shù)字化過程中,開發(fā)自動吹煉集成裝置、基于人工智能技術(shù)的白酒釀造機器人、液體產(chǎn)品包裝、生產(chǎn)線智能維修服務(wù)系統(tǒng)等都得到了完美的發(fā)展。因此,有利于我國的白酒正積極融入全球產(chǎn)業(yè)體系。推進具有中國文化的白酒產(chǎn)業(yè)。逐漸建立國際化品牌。加強對輕工業(yè)出口產(chǎn)品的國際標(biāo)準(zhǔn),逐步建立和完善與國際接軌的產(chǎn)品認(rèn)證制度,推進白酒產(chǎn)業(yè)的進入。進一步與國際產(chǎn)品接軌。
8,白酒品牌怎樣進行城市營銷
雖然整個白酒行業(yè)調(diào)整轉(zhuǎn)型忙得如火如荼,但是依舊比不上白酒市場激烈的競爭盛況,在這樣的市場行情下,城市白酒不論從消費者還是從商業(yè)者都發(fā)生了巨大的變化。一、城市消費者的欲求和需要1、城市消費者對白酒的需求是季節(jié)性的,白酒淡季、旺季的市場表現(xiàn)完全不同,因此白酒品牌的城市攻略必須對季節(jié)性營銷特點進行把握。2、城市消費者已經(jīng)逐漸呈現(xiàn)追求個性、追求品位的休閑主義,白酒品牌在品牌的塑造上必須抓住這一消費特征,盡量避免品牌的賣點和消費者的預(yù)期脫離,從而造成品牌形象落伍。3、城市消費者在酒類品種上的選擇空間日趨加大,白酒品牌必須加強品牌個性的塑造,加強品牌的社會文化特征的體現(xiàn),從而給城市消費者帶來全新的品牌體驗。4、城市消費者對白酒香型的選擇出現(xiàn)多樣化的需求,白酒企業(yè)必須抓住機會,避免自身的品牌陷入同質(zhì)化的陷阱。5、城市消費者對酒精度的要求呈現(xiàn)降低的趨勢,白酒品牌必須在技術(shù)方面下功夫,使得白酒既降低酒精度,又保持獨特的香型和口感,以適應(yīng)城市消費者日益關(guān)注的健康問題。6、城市消費者的消費層次、消費水平落差極大,白酒品牌在城市攻略中必須抓住市場細(xì)分,以針對性的產(chǎn)品來面對不同消費層次、不同消費水平的城市消費人群。
很簡單 把酒送入人流量大的酒店 和飯館 但要根據(jù)你所賣酒的價錢選址 前期很可能飯店不會給你錢 不要緊 跟他拉關(guān)系 最好能讓你在酒店擺個品酒臺 不要像賣衣服一樣拉客 但也不要不理顧客 可以想些新穎的市場宣傳方式 就是要讓顧客先認(rèn)識你要賣的東西 然后才讓他了解你的產(chǎn)品 最后讓他掏錢買單 要是還不明白 可以一起探討
9,貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一直以來,白酒產(chǎn)業(yè)都是貴州最具標(biāo)志性的產(chǎn)業(yè)。茅臺作為貴州白酒的名片,產(chǎn)品質(zhì)量以及品牌知名度在全國范圍內(nèi)均獨占鰲頭,也引領(lǐng)了貴州其他白酒品牌的梯度發(fā)展。此外,貴州遵義與四川的宜賓、瀘州共同構(gòu)成“中國白酒金三角”,是中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要集聚中心之一。未來貴州白酒產(chǎn)業(yè)增長空間仍然較大,茅臺有望繼續(xù)保持一家獨大的競爭優(yōu)勢,帶領(lǐng)貴州白酒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析1、貴州白酒產(chǎn)量持續(xù)下滑,產(chǎn)量全國占比僅為3.5%從產(chǎn)量來看,1949年,貴州酒年產(chǎn)量僅為0.09萬千升,發(fā)展至今已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍。具體的,2010-2016年,貴州省白酒產(chǎn)量逐年增長,并在2016年創(chuàng)下49萬千升的產(chǎn)量峰值;2017年至今,由于受白酒質(zhì)量安全事故、政府嚴(yán)加懲治政治貪腐以及多項禁酒令的影響,國內(nèi)白酒產(chǎn)量表現(xiàn)疲軟,貴州省白酒產(chǎn)量持續(xù)下滑。2019年1-5月,貴州省白酒產(chǎn)量延續(xù)下滑趨勢,同比減少了10%,僅為11.7萬千升。從全國各省市白酒產(chǎn)量對比來看,貴州省白酒產(chǎn)量不大,2018年貴州省白酒產(chǎn)量為30.9萬千升,全國占比僅為3.5%,白酒產(chǎn)量遠(yuǎn)少于四川省,并排在江蘇、湖北、北京、安徽、河南、山東之后,位列全國第八。2、黔酒利潤總額全國占比超四成,行業(yè)盈利水平高然而,盡管貴州不是中國的白酒產(chǎn)量大省,但貴州卻是中國的白酒銷售大省。2018年,貴州白酒以全國3.5%的產(chǎn)量,實現(xiàn)了全國白酒行業(yè)16.7%的銷售收入和41.6%的利潤總額。從規(guī)模以上企業(yè)來看,2018年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量為1445家,其中,貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量約為150家左右,規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量全國占比約為10%左右。相比之下,貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)業(yè)績表現(xiàn)十分亮眼,2018年貴州省白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入和利潤總額分別大幅增長了26.4%和30.9%,占全國的比重分別高達(dá)16.7%和41.6%。值得一提的是,貴州白酒企業(yè)的盈利能力遠(yuǎn)高于全國水平。從銷售利潤率來看,2012-2018年,貴州白酒制造業(yè)的銷售利潤率始終遠(yuǎn)高于全國平均水平,領(lǐng)先全國30個百分點以上。而貴州白酒產(chǎn)業(yè)盈利能力之所以強,主要得益于貴州茅臺盈利能力之強大。從上市企業(yè)來看,目前國內(nèi)主要有19家白酒上市企業(yè),其中貴州僅有貴州茅臺1家上市企業(yè)。但貴州茅臺業(yè)績規(guī)模一家獨大,其營收規(guī)模占19家上市企業(yè)營收總規(guī)模的35.3%,凈利潤更是超過了其他18家上市企業(yè)的凈利潤總和。可見,盡管貴州省白酒制造企業(yè)不多,但以貴州茅臺為代表的企業(yè)規(guī)模較大,銷售實力極其強勁。3、貴州白酒品牌高度集中,貴州茅臺引領(lǐng)梯度發(fā)展事實上,貴州省白酒品牌高度集中,貴州茅臺一家獨大。從貴州茅臺歷年業(yè)績表現(xiàn)來看,2001年至今,貴州茅臺營收和凈利潤規(guī)模逐年攀升,并分別在2010年和2012年突破百億元大關(guān),逐漸成長為中國白酒行業(yè)龍頭老大。從全國對比來看,按照營收情況來劃分,可將全國白酒企業(yè)分為五個梯隊,其中,貴州茅臺穩(wěn)居第一梯隊,營收規(guī)模遠(yuǎn)超五糧液、洋河股份、瀘州老窖、古井貢酒等白酒品牌。從貴州省內(nèi)對比來看,2018年貴州全省白酒產(chǎn)業(yè)年主營業(yè)務(wù)收入在2000萬元以上的企業(yè)有128戶,銷售收入億元以上企業(yè)48戶。其中,銷售收入百億元以上企業(yè)僅有茅臺集團1家,銷售收入20億元以上企業(yè)包括有習(xí)酒公司、金沙酒業(yè)、國臺酒業(yè)3家企業(yè),銷售收入在5億元以上的企業(yè)主要有青酒、酒中酒等,其余白酒企業(yè)銷售收入規(guī)模則均在5億元以下。4、黔酒區(qū)域集聚特征顯著,遵義白酒產(chǎn)量與質(zhì)量齊飛值得一提的是,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅具有品牌集中特征,還呈現(xiàn)出明顯的區(qū)域集中特征,貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展聚集在“名酒之鄉(xiāng)”—遵義市。一方面,從白酒產(chǎn)量來看,遵義市作為貴州白酒主產(chǎn)區(qū),其歷年白酒產(chǎn)量全省占比均在85%以上,呈現(xiàn)出典型的產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展特征。另一方面,從貴州白酒品牌分布來看,除了全國知名的茅臺酒之外,貴州遵義還聚集了國臺、習(xí)酒、酒中酒、董酒、珍酒、百年糊涂、鴨溪窖酒等知名白酒品牌;此外,貴州畢節(jié)、貴陽、黔南等地區(qū)也分布少量白酒品牌,但競爭力遠(yuǎn)不及遵義市的茅臺。事實上,遵義白酒已成為中國白酒界工藝獨特、品質(zhì)上乘、綠色健康的代名詞,白酒品牌和品質(zhì)備受認(rèn)可。事實上,貴州遵義與四川宜賓、瀘州素有“中國白酒金三角”之稱,三地是地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾酒的生態(tài)區(qū),且在白酒產(chǎn)業(yè)和文化名鎮(zhèn)的結(jié)合發(fā)展上具有不可復(fù)制的獨特地域資源與比較優(yōu)勢,孕育了享譽全球的茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌、水井坊、郎酒等名酒品牌,構(gòu)筑了強大的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展競爭力。值得一提的是,貴州遵義市又以仁懷白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展為重中之重,茅臺就位于此。而仁懷也因白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展之成功,先后被工信部、質(zhì)檢總局授予“國家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地(國優(yōu)名酒)”、“全國醬香型白酒釀造產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”等稱號;“仁懷醬香酒”還獲得中國地理標(biāo)志保護;仁懷醬香酒還以721.91億元高居“全國醬香型白酒釀造產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”醬香酒區(qū)域品牌價值之首。貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析1、白酒產(chǎn)業(yè)有效拉動經(jīng)濟增長,政策加碼助推行業(yè)發(fā)展多年來,良好的生態(tài)環(huán)境,悠久的釀酒歷史,嫻熟的釀酒工藝,濃郁的酒文化,為貴州酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ),酒產(chǎn)業(yè)也始終是貴州省的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)和特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。從貴州省經(jīng)濟發(fā)展來看,白酒產(chǎn)業(yè)對該省經(jīng)濟增長的拉動作用功不可沒。數(shù)據(jù)顯示,2018年貴州白酒產(chǎn)業(yè)完成增加值898億元,占全省規(guī)模以上工業(yè)增加值的24.2%,位居全省十大產(chǎn)業(yè)之首。考慮到白酒產(chǎn)業(yè)對貴州經(jīng)濟發(fā)展的重要性,當(dāng)?shù)卣群蟪雠_了多項政策以支持白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,例如《關(guān)于促進貴州白酒產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展的指導(dǎo)意見》、《貴州省白酒產(chǎn)業(yè)振興計劃》、《貴州省推動白酒行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的實施意見》等政策、規(guī)劃和指導(dǎo)意見均有力推動了貴州白酒行業(yè)勵精圖治,深化改革,并得到迅猛發(fā)展。2019年,貴州《政府工作報告》再次指出要大力推進白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展,鞏固提升貴州白酒產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢地位,將持續(xù)為貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造利好。2、貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)遠(yuǎn)未實現(xiàn),未來增長空間巨大而從貴州白酒產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展目標(biāo)來看,根據(jù)2018年12月貴州出臺的《貴州省十大千億級工業(yè)產(chǎn)業(yè)振興行動方案》,其中明確提到到2020年,貴州白酒產(chǎn)量達(dá)到50萬千升,白酒產(chǎn)值達(dá)到1200億元;到2022年,白酒產(chǎn)量達(dá)到80萬千,白酒產(chǎn)值達(dá)到1600億元。而截至到2018年,貴州省白酒產(chǎn)量僅為30.9萬千升,白酒產(chǎn)值僅為982億元,距離規(guī)劃目標(biāo)仍有較大差距,表明貴州白酒產(chǎn)業(yè)未來還有巨大的發(fā)展空間。此外,從貴州省白酒產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢來看,或?qū)⒊尸F(xiàn)出以下三大特點:第一,貴州茅臺一家獨大局面將持續(xù)。不論是在全國還是在貴州省,貴州茅臺的龍頭地位依舊穩(wěn)固,其業(yè)績規(guī)模、產(chǎn)品品質(zhì)、品牌價值等均將持續(xù)領(lǐng)先于其他白酒品牌;第二,貴州省白酒行業(yè)兼并收購將加劇。一方面,近年來,包括湖北宜化集團收購金沙酒業(yè)、華澤集團收購珍酒、海航集團收購懷莊、勁酒集團收購臺軒酒業(yè)等收并購事件頻發(fā);另一方面,政策層面也鼓勵通過兼并收購在省內(nèi)形成一批更加優(yōu)質(zhì)的領(lǐng)先企業(yè);第三,與省外白酒企業(yè)的合作將加強。目前,貴州白酒正積極打破“一畝三分地”思維定勢,加強同省外酒企、酒產(chǎn)區(qū)的合作。例如,2018年7月,貴州遵義,四川瀘州、宜賓三市政府以及茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒等酒企負(fù)責(zé)人決定共同打造“中國白酒金三角”區(qū)域品牌。以上數(shù)據(jù)及分析均來自于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。
10,我們宜賓的支柱白酒如何突圍大家來說說
作為宜賓人,作為五糧液人,首先你說的買小酒問題,在五糧液東大門有個五糧液專賣店,里面有很多五糧液產(chǎn)品作為對外展示銷售,其次,你說的很對,五糧液的工業(yè)旅游發(fā)展的還不是很成熟,就同行業(yè)而言還算走前面(本人以前在瀘州老窖、郎酒、茅臺都待過),但就全球來看,特別是跟法國波爾多酒區(qū)相比還差的比較遠(yuǎn),這也是后期需要提升改進的地方,第三,宜賓白酒要如何突圍?個人認(rèn)為首先政府帶頭支持地方企業(yè)(實際就是地方保護),看看瀘州、茅臺哪個不是當(dāng)?shù)卣χС秩ΡWo??看看宜賓市場,本地酒企市場份額占了多少?外地企業(yè)占了多少?地方政府不應(yīng)該只考慮短期GDP,更應(yīng)該著眼未來,從自身做起?。?!
說起宜賓的白酒。我先來說說五糧液。前幾天一位外地的朋友到宜賓來,慕名去五糧液的園區(qū)轉(zhuǎn)了一圈。他說,五糧液工廠的環(huán)境的確可以,不愧是花園式工廠。但遺憾的是,想買一些小瓶裝的酒帶回去,卻沒有。他說,每年有這么多人來五糧液旅游,應(yīng)該開發(fā)白酒的旅游產(chǎn)品,價格不是很貴的小瓶裝酒一定很有市場。 我告訴他,五糧液現(xiàn)在好像新開發(fā)了一種7兩5的瓶裝酒,不再是單一的1斤的瓶裝了。他說,7兩5一瓶的也顯得大,旅游產(chǎn)品需要袖珍型的,2兩5一瓶的比較合適。 后來,朋友去李莊,看見滿街都在賣小瓶裝的酒,有2兩5一瓶的,也有半斤一瓶的。20多元就可以買一瓶,幾乎都是純糧 食酒。他毫不猶豫就買下幾瓶??匆娦【破可嫌小爸袊钋f”的字樣,他說,酒喝完了,這些小酒瓶還很有紀(jì)念意義,可以收藏。如果是五糧液生產(chǎn)的就更有紀(jì)念意義了。 我就在想,這位游客的感受是否反映了一種大眾的需求呢?五糧液雖然財大氣粗,但要轉(zhuǎn)型突圍,不妨聽聽這些民間百姓的消費傾向和需求。