以前五糧液的零售價和年利潤比茅臺還高，知名度同樣比茅臺高。近些年以來五糧液被茅臺反超，而且距離越拉越大，其中不得不說茅臺運(yùn)營的確實(shí)很好。 最大的原因要數(shù)炒作和運(yùn)營了。由于茅臺產(chǎn)能有限，那些幕后炒作的操縱者大放厥詞，惜售、斷貨等等接連上演。而群眾被蒙在鼓里認(rèn)為茅臺非常受捧，于是買來收藏投資，這點(diǎn)和國人買貴不買對的心理一致。殊不知這一切的一切都可能源于那些商貿(mào)公司和曾經(jīng)的房地產(chǎn)投資者的操縱下完成的！ 再加上“醬酒護(hù)肝”和“國酒茅臺”的宣傳手段讓其身價倍增。一步一步的把五糧液越甩越遠(yuǎn)！ 就運(yùn)營而言五糧液有個弊端。那就是五糧液旗下的貼牌酒太多了，很多訂制貼牌酒打的全是“五糧液股份有限公司出品”。這讓很多消費(fèi)者分不清哪個才是真正五糧液旗下的直營產(chǎn)品！ 而茅臺在這一點(diǎn)做的很好，直營的全是“貴州茅臺酒股份有限公司出品”，貼牌訂制基本都是“貴州茅臺集團(tuán)出品”。無論是白金酒抑或是保健酒還是其他貼牌酒，讓消費(fèi)者一眼就能分辨出哪個才是直營產(chǎn)品！

首先茅臺是政府供應(yīng)酒，而且官員多是喜歡喝茅臺。再來茅臺的宣傳也比較好，比如國酒茅臺。而且茅臺一直主打的都是高端產(chǎn)品。并且茅臺的口味喜歡的人也比較多。這只是現(xiàn)在的情況。在以前八十年代到九十年代的時候，五糧液可比茅臺厲害多了。那個時候五糧液簡直火到不行，但是正是因?yàn)楫a(chǎn)品銷售火爆賺錢太容易，所以許多不好的東西也就出來了。比如貼牌銷售，酒精勾兌，各種品牌層出不窮，管理混亂，這無疑是飲鴆止渴。這還不算，這樣的風(fēng)氣先河一開，本來川酒濃香型白酒占絕大多數(shù)，因?yàn)橘u得好五糧液也算濃香的代名詞。其它品牌有樣學(xué)樣跟著一起玩，所以現(xiàn)在一說勾兌一詞大家都覺得是假酒。這也是造成現(xiàn)在這樣的情況一大原因。而且只從產(chǎn)品上來說，茅臺一直倡導(dǎo)其為歷史文化源遠(yuǎn)流長。打著是國酒名號。并且現(xiàn)在的大多數(shù)人口感又偏向于醬香型白酒（而不是濃香型白酒五糧液），加上其高端的定位和單一品牌化營銷策略又比五糧液成功。因此，茅臺的白酒比五糧液的白酒無論是銷量還是價格上都是好的很多。上面說了從酒的香型上來看，五糧液屬于濃香型代表?？赡鼙狈綍矚g一點(diǎn)，而茅臺屬于醬香型的代表，所以南方人更喜歡一點(diǎn)。所以送酒來說，如果是在高檔酒中做選擇的話，五糧液與茅臺總有一個能投其所好?？诟衼碚f，兩種酒各有千秋。其實(shí)喝酒主要還是得看人來說的，有些人喜歡五糧液，有些人喜歡喝茅臺，而有些人只喜歡劍南春。

現(xiàn)在的白酒市場，各種假酒無孔不入，即使是常年喝酒的人，買到假酒也是很常見的事情。今天酒姐給大家講講鑒別假酒的方法，大家看完后在買酒時一定要注意，避免上當(dāng)受騙。今天講的是茅臺酒和五糧液酒，之所以選擇這兩種酒是因?yàn)檫@兩種酒名氣大，消費(fèi)者廣，往后給大家講其它酒類品牌。中國白酒業(yè)的“雙子星”，貴州茅臺酒和宜賓五糧液，二者是醬香型和濃香型白酒的杰出代表。茅臺比起五糧液，確實(shí)有略勝一籌的品牌地位，除了“國酒茅臺”的廣告宣傳之外，茅臺作為醬香型白酒的代表，一直在宣傳自身醬香型白酒的復(fù)雜工藝，也是因?yàn)檫@“復(fù)雜的工藝”，讓茅臺和貴州的其他醬香型白酒，在和同檔次濃香型白酒的對比中，價格更昂貴一些。其實(shí)這是現(xiàn)在的狀況，想當(dāng)初八十年代到九十年代那段時間，五糧液可謂是風(fēng)光無限獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，五糧液簡直火到不行，正是因?yàn)楫a(chǎn)品銷售火爆賺錢太容易，所以就動起來歪腦筋:貼牌銷售，酒精勾兌，各種品牌層出不窮，管理混亂，這無疑是飲鴆止渴，這還不算這樣的風(fēng)氣先河一開，本來川酒濃香型白酒占絕大多數(shù)，因?yàn)橘u的好五糧液也算濃香的代名詞，其它品牌有樣學(xué)樣跟著一起玩，所以現(xiàn)在一說勾兌一詞大家都覺得是假酒?茅臺屬于醬香型，正是這一獨(dú)特的香型，造就了茅臺的唯一性。制作周期長，5年的基酒，茅臺酒的原料采用的是茅臺的高粱。水源采用的是赤水河的水。反之五糧液屬于濃香型，生產(chǎn)周期短，可以說無線供應(yīng)市場。國酒茅臺，釀造高端品味生活。形象深入人心，有更加深厚的美譽(yù)度，五糧液，中國的五糧液，世界的五糧液，太空洞，不能落在實(shí)處。茅臺是醬香型白酒的頂級產(chǎn)品，五糧液是濃香型白酒的王者；眾所周知醬香型白酒釀造周期常，特別是茅臺的旗艦產(chǎn)品飛天和五星兩個品牌，生產(chǎn)周期長達(dá)一年。醬香白酒講究高溫發(fā)酵高溫取酒，不僅所含乙酸乙酯比其他香型白酒比例高，而且酒體中獨(dú)有其他香型白酒沒有的soD和硫蛋白，對肝臟形成天然的保護(hù)，因此醬香型白酒被稱為最健康的白酒。工藝上看，醬香酒工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期3-5年，濃香酒工藝相對簡單，生產(chǎn)周期幾個月?，F(xiàn)在更多的消費(fèi)者，開始認(rèn)可醬香酒工藝中的健康要素。口感上看，茅臺醬香幽長，口感柔和，是現(xiàn)代人亞健康體質(zhì)更接受的高度白酒。五糧液香氣高揚(yáng)，口感濃烈，盡顯濃香高度白酒的魅力，不過，現(xiàn)在，口感柔和型的老窖1573，也已蠶食五糧液的市場份額。綜上所述，諸如此類，林林總總，各種各樣的原因造就了兩者今天的發(fā)展差距。其實(shí)我認(rèn)為，茅臺和五糧液作為不同香型的典型代表，他們有著各自的消費(fèi)群體和受眾，兩者的共同發(fā)展并不矛盾，只是在發(fā)展過程中的種種原因才導(dǎo)致了今天的局面。我作為茅臺本地人，作為醬香型白酒從業(yè)者，我當(dāng)然希望茅臺能夠蒸蒸日上，越來越強(qiáng)大，但同時我也希望五糧液能夠發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，重振往日雄風(fēng)，繼續(xù)帶領(lǐng)濃香型白酒走出一片新的輝煌。