會(huì)有個(gè)別的異類會(huì)銷售有紅酒。第一次在烘焙店中到蝴蝶酥時(shí)感覺(jué)很新奇，于是買了幾個(gè)來(lái)吃，從哪以后就對(duì)蝴蝶酥念念不忘，蝴蝶酥作為甜點(diǎn)，正如其萌萌的名字，蝴蝶酥的外觀猶如張開(kāi)翅膀的胡蝶，吃起來(lái)松軟酥脆，香甜可口。有需要的關(guān)注私信我。第四種:經(jīng)銷商國(guó)內(nèi)有這么多的紅酒在銷售，就有林林總總的經(jīng)銷商在背后努力。
如何做蝴蝶酥？
第一次在烘焙店中到蝴蝶酥時(shí)感覺(jué)很新奇，于是買了幾個(gè)來(lái)吃，從哪以后就對(duì)蝴蝶酥念念不忘，蝴蝶酥作為甜點(diǎn)，正如其萌萌的名字，蝴蝶酥的外觀猶如張開(kāi)翅膀的胡蝶，吃起來(lái)松軟酥脆，香甜可口。用酥皮制作蝴蝶酥是最簡(jiǎn)單的，而且美味非凡。烘烤過(guò)后，糖和酥皮都脆得咔咔咔的，一層層薄如蟬翼、奶油香味十足的酥皮幾乎入口即化。放在盤子里招待客人做下午茶點(diǎn)心，深具奢華。
美味的蝴蝶酥，其實(shí)僅僅需要糖和一張酥皮就夠了。糖可以使用紅糖或者砂糖，做出來(lái)比較甜。也可以幾種糖混著用，主要是提供甜味的。對(duì)于如此好吃又好看的甜點(diǎn)，不少朋友希望在家親自烘焙制作一下，當(dāng)然想要親自在家做出好吃的蝴蝶酥，其實(shí)還是需要了解一些制作的小技巧，為了節(jié)省時(shí)間，那么今天就來(lái)講解使用非常簡(jiǎn)單的方法。主料：低筋面粉220克、高筋粉30克，輔料：黃油40克、水125克。
配料：鹽1.5克、細(xì)砂糖（我準(zhǔn)備的配料比較少，夠兩個(gè)人吃的，你你們可以根據(jù)自己需求準(zhǔn)備）加工方法：1、面粉和糖、鹽混合，將40克黃油放于室溫使其軟化，加入面粉中。倒入清水，揉成面團(tuán)。水要一點(diǎn)點(diǎn)倒入，根據(jù)各種面粉吸水性不同，水不要一次性全部倒入；2、揉成光滑的面團(tuán)。用保鮮膜包好，放進(jìn)冰箱冷藏松弛20分鐘；3、把180克裹入用的黃油切成小片，放入保鮮袋檊成片狀，放在醒好的面片上；4、像疊被子一樣，三折包緊，放入保鮮袋里入冰箱冷藏20分鐘；從冰箱取出松弛的面片，檊成長(zhǎng)方形的片狀；5、疊成4折，放入保鮮袋里入冰箱冷藏20分鐘，依次重復(fù)3次；6、將松弛好的面皮，搟成0.3CM左右的厚度，用刀切去不規(guī)整的邊角，成長(zhǎng)方形，在千層酥皮上刷一層清水，稍等兩三分鐘，在表面撒上一層粗粒白砂糖；7、把千層酥皮從兩邊向中心線對(duì)著卷起來(lái)，8、用刀把卷好的千層酥皮切成厚度為0.8-1CM左右的小片，切的時(shí)候小片會(huì)被壓扁，用手輕捏整成扁平狀，排入鋪上錫紙的烤盤，在表面再撒上一層白砂糖；9、烤箱預(yù)熱200度，上下火，20分鐘左右，烤至金黃色即可。
要求：長(zhǎng)方形的千層酥皮，其長(zhǎng)度沒(méi)有固定要求，可以根據(jù)自己的喜好決定。不同大小的長(zhǎng)方形可以做出不同大小的蝴蝶酥。烤盤事先要涂油，或者使用防粘性較好的墊紙。在烘焙的過(guò)程中，千層酥皮會(huì)膨脹開(kāi)來(lái)，蝴蝶酥的體積會(huì)變大，所以烤盤上每個(gè)蝴蝶酥之間需要留有一定的間隔。在烤的過(guò)程中，稍微有少量油脂漏出來(lái)是正?，F(xiàn)象，但如果漏的油較多，則表示千層酥皮沒(méi)有做好，分層不均勻。
波爾多和勃艮第哪一個(gè)酒好？
兩個(gè)產(chǎn)區(qū)都特別好。我個(gè)人平均喝十瓶波爾多也不會(huì)喝一瓶勃艮第。如果你喜歡清新、酒體不那么厚實(shí)，你可以更喜歡勃艮第；如果你喜歡雄渾、醇厚，那么你會(huì)認(rèn)為波爾多更好。那為啥我喝了那么多波爾多呢？因?yàn)?，波爾多酒性價(jià)比比勃艮第還是好很多的，喝的起，量又足，但坦白說(shuō)我確實(shí)非常迷戀勃艮第。波爾多最好的酒莊和葡萄酒是帕圖斯，勃艮第最好的酒是羅曼尼康帝，帕圖斯產(chǎn)量比康帝大幾倍，帕圖斯一瓶國(guó)內(nèi)2-3萬(wàn)，個(gè)別年份也會(huì)超級(jí)貴，康帝大家都知道了，十幾萬(wàn)幾十萬(wàn)一瓶的都有。
因此，如果非要再讓我在波爾多和勃艮第葡萄酒到底該選誰(shuí)？下面是我的意見(jiàn)，供大家參考：1，如果有你喜歡的酒，你喜歡波爾多就波爾多，喜歡勃艮第就勃艮第，但勃艮第酒明顯貴一些。2，波爾多酒混釀居多，勃艮第單一品種可選擇性大，波爾多是赤霞珠、美樂(lè)、品麗珠、長(zhǎng)相思和賽美蓉的天下，勃艮第黑比諾、霞多麗，還有些佳美、灰皮諾等。
您會(huì)選擇什么渠道購(gòu)買紅酒？
購(gòu)買紅酒的渠道非常多，我下面就羅列8種常見(jiàn)的方式（包括我自己目前購(gòu)買紅酒的渠道）第一種:煙酒店大街小巷的煙酒店，雖然大多數(shù)都是以香煙和白酒為主。但是會(huì)有個(gè)別的異類會(huì)銷售有紅酒。有的是他們自己進(jìn)貨的，有的是別人寄賣，還有的，就是他們回購(gòu)的，其實(shí)銷售就是這樣，有需求，就是有市場(chǎng)。但是這樣的店，品類不全，酒品冷門。
第二種:超市大型的超市會(huì)有常見(jiàn)的紅酒展架，不過(guò)多以入門級(jí)或者普及級(jí)紅酒為主。比如長(zhǎng)城、王朝、張?jiān)?/a>等等平民化的等級(jí)，如果只是普通家庭聚會(huì)，或者拿紅酒兌雪碧當(dāng)汽水喝的，在超市就可以滿足了。第三種:專業(yè)酒莊以前影視劇或者一線城市才有的專業(yè)酒莊，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水漲船高，也開(kāi)始往中小城市發(fā)展的。不過(guò)酒莊的消費(fèi)人群屬于中高檔消費(fèi)人群，因?yàn)樗麄冃欧畹慕?jīng)營(yíng)理念是半年不開(kāi)張，開(kāi)張吃半年。
第四種:經(jīng)銷商國(guó)內(nèi)有這么多的紅酒在銷售，就有林林總總的經(jīng)銷商在背后努力。不過(guò)經(jīng)銷商一般都是私人間饋贈(zèng)，或者是大宗紅酒購(gòu)買才會(huì)接待。因?yàn)樗麄儾桓胀ㄈ俗錾狻８缒切┠曜鯧TV，經(jīng)銷商經(jīng)常因?yàn)樾枰屪约旱募t酒進(jìn)場(chǎng)銷售，所以才有機(jī)會(huì)通過(guò)經(jīng)銷商拿到紅酒。第五種:網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)這讓人可愛(ài)又可恨的方式。便捷、可選擇性大。
最大的困擾就是沒(méi)有保障。因?yàn)榕卤豢缡?，哥不方便說(shuō)的太多。國(guó)外常常有一些為國(guó)內(nèi)做貼標(biāo)的酒莊，只生產(chǎn)紅酒，運(yùn)回來(lái)以后這些銷售者自己印個(gè)標(biāo)就貼上去。以前媒體有曝光，就是那些1歐元1瓶進(jìn)貨的外國(guó)無(wú)名紅酒，到國(guó)內(nèi)后經(jīng)銷商自己貼個(gè)標(biāo)，然后暴利銷售。而這些酒，走的最多的渠道，就是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，包括微微的友友圈喲！第六種:熟人分銷人生得一知己足以。
有時(shí)候，一些朋友的特殊愛(ài)好，會(huì)給身邊的人帶來(lái)便利。那些熱衷紅酒品鑒和收藏的友人，無(wú)異是有了這類朋友的人們購(gòu)買紅酒最可靠的來(lái)源。第七種:跨境免稅店購(gòu)買或者原產(chǎn)地購(gòu)買機(jī)場(chǎng)有免稅店，大家都知道。不過(guò)國(guó)內(nèi)的一般價(jià)格不菲。如果有幸出國(guó)或者出境游到一些購(gòu)物天堂或者原產(chǎn)地，有紅酒品鑒樂(lè)趣的，一定不要放棄這樣的機(jī)會(huì)。
波爾多紅酒的原產(chǎn)地法國(guó)，還有德國(guó)、意大利等國(guó)家都有不錯(cuò)的紅酒生產(chǎn)。然后就是我們中國(guó)的香港，做為購(gòu)物天堂，你可以在正規(guī)的酒莊和免稅店買到心儀的紅酒。這也是目前我自己購(gòu)買紅酒的方式。第八種:境外代購(gòu)真正的代購(gòu)不是在原產(chǎn)地親自采購(gòu)，就是在購(gòu)物中心親身采購(gòu)。抹黑代購(gòu)的，恰恰是那些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，因?yàn)樗麄円谱约旱暮Ｍ馍唐蜂N售功能呀。
賣假貨的利用自己的宣傳資源擠兌別人賣真貨的，這個(gè)就是劣幣驅(qū)逐良幣。沒(méi)辦法，他們是大公司，而現(xiàn)在活躍著的數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的代購(gòu)，都是獨(dú)立操作。所以在輿論宣傳上自然說(shuō)不贏這些賣假貨的了。還有就是一些在國(guó)內(nèi)的內(nèi)省城市的，他們代購(gòu)的商品，如果沒(méi)有真正的親朋好友在國(guó)外，或者有過(guò)境便利的。比如在深圳，去香港很方便。那這些人就是掛羊頭賣狗肉，不能把這些人的錯(cuò)歸咎到真正的代購(gòu)頭上。
我經(jīng)常去香港，不僅僅可以給大家捎紅酒，香港的所有商品，我都能給大家?guī)Щ貋?lái)。有需要的關(guān)注私信我。總之，紅酒購(gòu)買的方式太多，大家選擇適合自己的就好。還有，紅酒品鑒是一門專業(yè)的知識(shí)，需要長(zhǎng)時(shí)間的積累，切勿附庸風(fēng)雅，不僅僅會(huì)鬧笑話，而且容易讓自己因?yàn)榕时仍斐刹槐匾呢?cái)務(wù)損失。不懂紅酒的，10幾塊的紅酒和10幾萬(wàn)的紅酒喝到嘴里并沒(méi)有區(qū)別。
可以聊聊你喝過(guò)最好喝的酒嗎？
多年前，我在洛陽(yáng)當(dāng)兵，一次回老家探親，買了幾瓶洛陽(yáng)伊川杜康酒廠的《杜康酒》，想帶回家給父親喝，洛陽(yáng)離老家很遠(yuǎn)，坐火車要一天一夜，在漫長(zhǎng)的旅途中，由于無(wú)聊、加上禁不住美酒的誘惑，開(kāi)了一瓶嘗嘗，當(dāng)酒香飄滿整個(gè)車廂時(shí)，有很多人都驚呆了！甚至有幾個(gè)愛(ài)酒的人跑到跟前來(lái)看、到底是什么酒這樣芳香四溢？一看是《杜康》，眾人都忍不住伸出了大拇指……！。