因?yàn)槠放撇煌?，品牌的釀造工藝不同，味道也不同，歷史文化底蘊(yùn)不同，所以價(jià)格自然而然就不同。下面以中國(guó)著名白酒品牌釀造工藝為例：1、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。2、五糧液以精選的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食和水為原料，用傳統(tǒng)的“包包曲”作為大曲，以具有600多年的和經(jīng)600多年優(yōu)質(zhì)窖泥演化的窖池群及千年以上的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，在封窖泥封閉的窖池里，固態(tài)自然發(fā)酵、蒸餾，運(yùn)用篩選組合而成的濃香型白酒。3、劍南春“窖”，就是釀酒的發(fā)酵池。一般來(lái)說(shuō)，窖池總是越老越好。酒之精髓，在于窖。窖齡越長(zhǎng)，其香越幽，其味越正，其品越高?！?a href="/baijiu/21346/">天益老號(hào)”窖池中的微生物，千百年來(lái)生生不息，形成了別具一格自成體系的微觀生態(tài)環(huán)境，對(duì)劍南春基礎(chǔ)酒的品質(zhì)起著關(guān)鍵的保證作用。4、瀘州老窖以泥窖為發(fā)酵容器，中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑，高粱等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產(chǎn)，多菌密閉共酵，續(xù)糟配料循環(huán)，常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙醇為主體香味物質(zhì)?！?a href="/baijiu/20467/">瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝。5、汾酒用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝。所釀成的杏花村酒，酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤(rùn)、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用，像制曲、發(fā)酵、蒸餾等就都是經(jīng)驗(yàn)性極強(qiáng)的技能。參考資料來(lái)源：百度百科——茅臺(tái)酒參考資料來(lái)源：百度百科——五糧液參考資料來(lái)源：百度百科——?jiǎng)δ洗簠⒖假Y料來(lái)源：百度百科——瀘州老窖參考資料來(lái)源：百度百科——汾酒

生活中不少酒友都在吐槽，白酒成本低利潤(rùn)高，所以在買酒的時(shí)候總是會(huì)花高額的錢財(cái)，買普通酒質(zhì)的酒，內(nèi)心覺得很虧。其實(shí)細(xì)細(xì)想來(lái)，喝了那么多年的廣告酒，拋去高昂的廣告費(fèi)用，渠道費(fèi)用，包裝費(fèi)用，生產(chǎn)成本，有的酒只能算是廉價(jià)的酒精兌涼水！所以現(xiàn)在的酒友，不少人都覺得花了高價(jià)錢，可喝的還是劣質(zhì)酒，想想都覺得心寒?？墒堑任覀兓貧w現(xiàn)實(shí)生活，會(huì)發(fā)現(xiàn)，在一個(gè)物質(zhì)貧乏時(shí)代，人們喝酒喝的是品牌、是面子，物質(zhì)生活達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)后，人們喝酒喝的是白酒本身，一個(gè)真正愛酒的人，不會(huì)只看酒的華麗外表，不注重酒的品質(zhì)，隨著人們生活水平的提高人們的消費(fèi)觀念也越來(lái)越理智。尤其是對(duì)于白酒，大家更追求的是純糧食酒，不在乎他的包裝與價(jià)格，注重的是它的品質(zhì)。所以今天我們就與大家一起聊聊純糧食酒，看看市場(chǎng)那些同樣是純糧酒，為什么有的幾百，而有的只要十來(lái)塊？是商家想暴利，還是另有隱情？首先我們先認(rèn)識(shí)一下純糧食酒，純糧食酒顧名思義就是采用高梁、小麥、玉米、大米、糯米這些糧食為原料，以固態(tài)法發(fā)酵釀制而成，質(zhì)量?jī)?yōu)口感好，市面上純糧酒一般價(jià)格定位都比較高，這是因?yàn)樗に嚨膹?fù)雜性。比如說(shuō)我們大家所熟知的茅臺(tái)，用坤沙釀造工藝的酒，價(jià)格都不低，因?yàn)樗度氲某杀颈容^高，不管是人力成本技術(shù)成本還是時(shí)間成本，投入的精力都是比較大的，所以這類的純糧食酒給大家留下了昂貴的印象。不過(guò)當(dāng)說(shuō)到同樣是糧食酒，為什么有的幾百，而有的只要十來(lái)塊這個(gè)問題的時(shí)候，大家千萬(wàn)不要被誤導(dǎo)了，幾百塊塊的酒，和十幾元的酒各有各的道理。眾所周知，中國(guó)白酒文化是根深蒂固的，白酒類型眾多，總之都是千種百樣的，而如今國(guó)內(nèi)有12種香型白酒，不同香型的白酒的釀造方法也是千差萬(wàn)別，所以原材料也是各有各的特色，價(jià)格也參差不齊。雖然說(shuō)市面上有十幾塊錢的純糧酒，但是小編覺得并不多，而且這十幾塊錢的純糧酒，只是一部分白酒，比如比較典型的米香型白酒，南方人都很喜歡喝這種酒，像桂林三花酒，地位非常的高，不僅便宜，而且還是純糧食酒。所以在評(píng)判一款純糧食酒的時(shí)候，我們不單單要看純糧食這三個(gè)字，還要根據(jù)它的工藝和香型來(lái)判斷。其實(shí)除了米香型白酒還有一些與米酒、高粱酒、包谷酒等等，這些小作坊或者自釀的酒價(jià)格都不貴，不過(guò)很大一部分都是散酒沒有特殊的包裝，因此價(jià)格也比較便，也不能否認(rèn)的是，它是純糧酒。

煙酒茶文化，就是人類在發(fā)展、生產(chǎn)、利用煙酒茶的過(guò)程中以煙酒茶為載體表達(dá)人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形態(tài)的總稱。煙酒茶是許多人生活中的必需品,有許多人把其中的兩種或者三種作為愛好。對(duì)于各自的愛好者來(lái)說(shuō)，三者都能舒緩壓力。尤其是煙和酒，“舒緩壓力”甚至是許多人沉迷的理由。正因?yàn)樵谥袊?guó)這個(gè)禮儀之邦，煙酒茶帶上來(lái)送禮屬性。其價(jià)值也就越來(lái)越高，畢竟禮重情義重。而白酒更是帶有社交屬性，在不同的場(chǎng)合，扮演者不同的重要角色。由于人的消費(fèi)水平不同，白酒的價(jià)格更是分為高、中、低端，價(jià)格高的達(dá)幾千幾萬(wàn)，低的則才幾塊錢。為何價(jià)格差這么多？其實(shí)按酒質(zhì)來(lái)說(shuō)，1000塊錢的酒并不會(huì)比100塊錢的酒好喝10倍，10000塊錢的酒也不會(huì)比100塊錢的酒好喝一百倍。這就好比1000萬(wàn)的車并不會(huì)比10萬(wàn)的車快100倍、舒服100倍、安全100倍同樣道理。在某些時(shí)候，請(qǐng)客吃飯喝上千塊茅臺(tái)酒，一是顯示自己的誠(chéng)意；二是顯得對(duì)對(duì)方身份的尊重；三是顯示自己的實(shí)力；四是凸顯自己的品味。當(dāng)然，千元酒和幾塊錢的酒還是有本質(zhì)上的區(qū)別的。舉茅臺(tái)酒為例，茅臺(tái)酒的工藝都是最上乘的，采用的是傳統(tǒng)坤沙工藝，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、二次下沙，基酒需存放3年以上才能進(jìn)行勾調(diào)出廠。一瓶茅臺(tái)酒從釀造到出廠至少需要5年時(shí)間，也就是說(shuō)，你買的2018年茅臺(tái)酒，在2013年就已經(jīng)開始釀造了。而幾塊錢的酒，用的就是酒糟酒又或者是食用酒精勾兌酒。除了口感和香味的體驗(yàn)之外，酒后的反應(yīng)也是相應(yīng)不同的。幾塊錢酒喝多之后可能口干舌燥，上頭頭痛，第二天起來(lái)頭重腳輕、渾身無(wú)力等等癥狀，而茅臺(tái)酒喝多了第二天可以沒有任何不良反應(yīng)。這就是差別所在。最后，就是一個(gè)品牌價(jià)值。在國(guó)內(nèi)這個(gè)白酒混沌的時(shí)期，魚龍混雜。想喝口放心酒并不容易，所以往往選擇的是品牌，相對(duì)靠譜些。而牌子越大，酒的品牌溢價(jià)也就越明顯，價(jià)格也就更高。也就是說(shuō)，高價(jià)可能就是買個(gè)放心。市場(chǎng)有需求，才會(huì)有不同的檔次的產(chǎn)品。正所謂，一個(gè)愿打一個(gè)愿挨。如果你也喜歡酒，歡迎關(guān)注私聊文東。但如今不少酒友喝酒回歸理性，真正喝的酒是應(yīng)該拋出品牌溢價(jià)價(jià)值的，尤其是作為自己的口糧酒，錢都該花在刀刃上，尋找一款價(jià)格實(shí)惠性價(jià)比高的口糧酒，顯得尤為重要，賣酒的人很多，而且白酒的口感千差萬(wàn)別，最主要是找對(duì)人，找到一款適合自己的口糧酒。本回答有文東（wwd707700）所原創(chuàng)，禁止侵權(quán)！