各各種的調酒配方由哪些各種的調酒配方由哪些主各種的調酒配方由哪些主要的看你調出來一種雞尾酒各種的調酒配方由哪些主要的看你調出來一種雞尾酒或者是各種的調酒配方由哪些主要的看你調出來一種雞尾酒或者是有些的九代各種的調酒配方由哪些主要的看你調出來一種雞尾酒或者是有些的九的配置就可以嗯相互之一各種的調酒配方由哪些主要的看你調出來一種雞尾酒或者是有些的九的配置就可以嗯相互之間嗯經過各種的調酒配方由哪些主要的看你調出來一種雞尾酒或者是有些的九的配置就可以嗯相互之間嗯經過一些調制各種的調酒配方由哪些主要的看你調出來一種雞尾酒或者是有些的九的配置就可以，嗯，相互之間嗯經過一些調制方各種的調酒配方由哪些主要的看你調出來一種雞尾酒或者是有些的九的配置就可以，嗯，相互之間嗯經過一些調制方法調制出來。

求最簡單的幾種調酒~~~有獎勵寫回答共10個回答昆明美味學院2019-04-14創(chuàng)業(yè)者的廚藝學校更是美食愛好者的夢想廚房關注成為第112位粉絲一、椰汁材料：椰汁10毫升，普通白酒30毫升。調法：搖動法。在調酒器中放入3個冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10分鐘，然后將酒液濾入雞尾酒杯內。酒度：32。特點：椰香持久，入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺。二、午夜星輝材料：跳跳糖1小袋，普通白酒30毫升，可口可樂100毫升。調法：在杯中制做。高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然后將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。酒度：15。特點：清甜爽口，風味別致，飲用時可到酒中跳跳糖的爆裂聲。三、天池材料：竹葉清酒30毫升，雪碧汽水毫升。調法：在杯中制做。平底高杯中加入2-3個冰塊依次倒入竹葉清酒和雪碧汽水，用1支長竹葉攪拌之后將其插入杯中。酒度：10。特點：碧綠晶亮，清甜透涼。四、紅高梁材料：高梁酒15毫升，干紅葡萄酒40毫升。調法：攪拌法。在玻璃調酒杯中4個冰塊，將高梁酒和干紅葡萄酒依次倒入，攪拌10分鐘，濾入雞尾酒杯中，再放入1條檸檬皮或橙皮。酒度：20。特點;干洌，清香，開胃

瑪格麗特配方：鹽適量，1/4盎司龍舌蘭酒，3/4盎司柑橘酒，3/4盎司檸檬汁。做法：以檸檬汁沾濕雞尾酒酒杯杯口，杯口輕沾一圈鹽、龍舌蘭酒、司柑橘酒、司檸檬汁、按順序搖勻后倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。 1、瑪格麗特 配方：鹽適量，1/4盎司龍舌蘭酒，3/4盎司柑橘酒，3/4盎司檸檬汁。 做法：以檸檬汁沾濕雞尾酒酒杯杯口，杯口輕沾一圈鹽、龍舌蘭酒、司柑橘酒、司檸檬汁、按順序搖勻后倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。 2、龍舌蘭日出 配方：60毫升龍舌蘭、100毫升橙汁、10毫升檸檬汁、20毫升必得利石榴汁。 做法：其制法是將6龍舌蘭、橙汁和檸檬汁混入冰塊后倒入搖杯內，搖勻之后倒入長飲杯中，再慢慢加入必得利石榴汁，稍微攪拌后即可。 3、紅粉佳人 配方：檸檬汁1/3盎司，紅石榴糖漿1/3盎司，蛋清一個，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司。 4、亞歷山大酒 配方：1/3的可可甜酒，1/3的鮮奶油，1/3法國白蘭地，冰塊適量。 做法：將適量冰塊中加入 可可甜酒、 鮮奶油和 法國白蘭地，攪拌后過濾即可飲用。 5、金菲士 配方：金酒2盎司，檸檬汁0.5盎司，檸檬片1片，細糖1勺。 做法：將酒料用碎冰搖好、濾入加有冰塊的載杯裝滿蘇打水、攪拌投入檸檬片。

1. 瑪格麗特(Margarita)味覺：口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。誕生地：墨西哥配料：30mL龍舌蘭酒，15mL白色君度橙酒，15mL酸橙汁，食鹽、檸檬適量。調制方法：取一個雞尾酒碟，將杯子置于冰箱內冰凍后取出，倒扣于鹽上旋轉幾次，使其沿口沾上一層“鹽霜”，將3種配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻，倒入雞尾酒碟后上桌。（注：許多人會把這款酒的鹽邊用檸檬抹一圈濕邊后去沾鹽，這樣是錯誤的。）2. 新加坡司令(Singapore Sling)味覺：口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香，飲來回味無窮。誕生地：新加坡萊佛士酒店配料：40毫升琴酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮(zhèn)蘇打水調制方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻，接著倒入一個芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口，最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。3. 金菲士(Gin Fizz)味覺：口味清爽，口感刺激誕生地：美國配料：50毫升琴酒，20毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰鎮(zhèn)蘇打水調制方法：除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，持久用力搖勻，倒入長飲(Long Drink)杯中，最后加蘇打水直到杯滿。4. 曼哈頓(Manhattan)：味覺：口感強烈而直接，著名英國首相丘吉爾之母發(fā)明，因此也被稱為“男人的雞尾酒”！誕生地：美國曼哈頓配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒)調制方法：將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻后倒入雞尾酒碟，最后加入一顆櫻桃點綴。5. 干馬提尼(Dry Martini)味覺：口感銳利！誕生地：美國的加利福尼亞州配料：50毫升金酒，10毫升干苦艾酒調制方法：將金酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻，然后倒入雞尾酒碟中，最后用一顆橄欖點綴。6. 吉普森(Gibson)味覺：口味比Dry Martini更為辛辣，初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。誕生地：美國配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒調制方法：與干馬提尼類似，首先要將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻，然后倒入雞尾酒碟中，最后用若干洋蔥片點綴。

彩虹酒 POUSSE-CAFE材料山多利石榴糖漿---------1/6漢密士瓜類利口酒-------1/6漢密士紫羅蘭酒---------1/6漢密士白色薄荷酒-------1/6漢密士藍色薄荷酒-------1/6山多利白蘭地-----------1/6用具利口杯一只做法：依序將配方慢慢倒入杯中　　這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異，調出色彩豐富的雞尾酒。調制彩虹酒時最需注意的一點是，同一種利口酒或烈酒會因制造商的不同而使酒精度數或濃縮度不同，只要能掌握各種酒的比重數據，就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。雞尾酒－熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY材料　　　　威士忌---------------45ml　　熱開水---------------適量　　檸檬片---------------1片　　方糖-----------------1?！　　　∮镁摺　　　∑降妆?、攪拌長匙、吸管　　　　做法：　　　　1.把方糖放入溫熱的平底杯中，倒入少量熱開水讓它溶化 。　　　　2.倒入威士忌，加點熱開水輕輕攪勻?！　　　?.用檸檬做裝飾，最后附上吸管?！　　　≡谙矏鄣牧揖评锛尤肷僭S方糖等甜味材料，以開水或熱開水沖淡，這種類型的雞2010-12-30 岷山居士 閱 229626 轉 1695我的圖書館 搜文章 找知識 留言交流 岷山居士 / 調酒 / 調酒配方大全 分享 轉藏 全屏2021/10/8 調酒配方大全www.360doc.com/content/10/1230/21/161173_82759612.shtml 2/4關閉關閉來自： 岷山居士 > 《調酒》 舉報1條評論 寫評論... 發(fā)表王小貝000 14-03-16 15:52 0 0帥氣回復請遵守用戶 評論公約推 薦：發(fā)原創(chuàng)得獎金，“原創(chuàng)獎勵計劃”來了！上一篇：海上飛雪 調酒配方介紹 - 藝術調酒下一篇：[轉] 來自酒廠的秘方~~教你制作葡萄酒尾酒我們稱之為托地。以琴酒為基酒的叫琴酒托地，以蘭姆為基酒的叫蘭姆托地。一般而言，用熱開水沖調的雞尾酒，頭一個字都會加上HOT。浪漫雞尾酒－X·Y·Z材料　　　　無色蘭姆--------------1/3　　無色柑香酒------------1/3　　檸檬汁----------------1/3　　　　用具　　　　調酒壺、雞尾酒杯　　　　做法：　　　　1.將冰塊和材料倒入調酒壺中搖勻?！　　　?.倒入杯中即可?！　　　∵@種名字讓人覺得似乎有甚么秘密存在，其實它的配方很簡單，是

　　雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒，金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料?！　∫?、瑪格麗特　　配方：鹽 適量 1/4盎司 龍舌蘭酒 3/4盎司 柑橘酒 3/4盎司 檸檬汁3/4盎司　　做法：以檸檬汁沾濕雞尾酒酒杯杯口，杯口輕沾一圈鹽、龍舌蘭酒、司柑橘酒、司檸檬汁、按順序搖勻后倒入抹了鹽的雞尾酒杯中?！　《埳嗵m日出　　配方：60毫升龍舌蘭 100毫升橙汁 10毫升檸檬汁 20毫升必得利石榴汁　　龍舌蘭日出混合了多種新鮮果汁，果香味十足，還帶著龍舌蘭特有的熱烈火辣。　　做法：其制法是將6龍舌蘭、橙汁和檸檬汁混入冰塊后倒入搖杯內，搖勻之后倒入長飲杯中，再慢慢加入必得利石榴汁，稍微攪拌后即可　　三、紅粉佳人　　配方：檸檬汁1/3盎司 紅石榴糖漿1/3盎司 蛋清一個 君度酒1/2盎司 朗姆酒1/2盎司 伏特加1/2盎司　　制作方法：　　1、在雞尾酒杯中加入冰塊，進行冰杯，取適量冰塊(方冰6塊)放入調酒器底杯內　　2、將公杯里的蛋白(1個雞蛋的量)倒入調酒器底杯內，量入檸檬汁和紅石榴糖漿　　3、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人調酒器底杯內，蓋好濾冰網兼蓋子和小蓋子，用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結霜即可　　4、將雞尾酒杯里的冰塊倒掉，雞尾酒過濾入杯，將紅櫻桃取出，用刀在其底部劃一口子，置于雞尾酒杯上　　四、亞歷山大酒　　配方：1/3的可可甜酒 1/3的鮮奶油 1/3法國白蘭地 冰塊 適量　　做法：亞歷山大酒口感香甜中略帶辛辣，并且?guī)в袧庥舻目煽上阄?，特別適合女性來喝，將適量冰塊中加入 可可甜酒、 鮮奶油和法國白蘭地，攪拌后過濾即可飲用　　五、金菲士　　配方：金酒2盎司 檸檬汁0.5盎司 檸檬片1片 細糖1勺 載杯：14盎司大杯　　做法：蘇打水外、將其余酒料用碎冰搖好、濾入加有冰塊的載杯裝滿蘇打水、攪拌投入檸檬片　　六、海岸　　配方：30毫升伏特加 30毫升桃子利口酒 60毫升菠蘿汁 60毫升小紅莓汁　　海岸口感酸酸甜甜，略帶有伏特加的小辣。將 伏特加、 桃子利口酒、 菠蘿汁、 小紅莓汁倒入搖杯中，加入冰塊搖勻，之后倒入長飲杯中，海岸就調制成了　　　　七、郁金桔酒　　配方：白糖 30克 桔子汁 40毫升 紅葡萄酒60毫升 味美思20毫升 味美思20毫升　　做法：取白糖，放入容量為750克的大杯中，倒入桔子汁，攪拌使糖溶化，再加入紅葡萄酒、味美思、味美思之后用涼開水將小蘇打配制成0.6%的溶液，倒入大杯中至500毫升，攪拌均勻后即可飲用，郁金桔雞尾酒為3~4°，色澤橙黃可愛，透明度好，保持原葡萄酒香型，口感豐富，無雜味，酸甜適宜，適合果酒愛好者及酒量小的用者口味?！　∫陨暇褪瞧呖铍u尾酒的調制方法，喜歡的話就關注并留下你的精彩留言吧。

4種簡單的調酒配方 　　雞尾酒一詞，由英文“雞尾”(cocktail)一詞直譯而來，下面為大家介紹4種調酒的配方，希望對大家有所幫助! 　　方法一 　　A咪可(Amichael) 　　【魅力特徵】前美軍俱樂部最熱門的雞尾酒，美國人非常喜歡。醇烈中帶有微酸及蘋果清香，喝起來極為順口，很適合外國人口味。 　　【 調制法 】搖?法(shake) 　　【味 道】辛甜 　　【飲用時間】全天 　　【材 料】1 1/2～2 1/2 oz 伏特加(Vodka)、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec)、1/2 oz 檸檬汁、1/2 oz 萊姆汁(Lime)、1/4 oz 糖水、碎冰適量、蘋果汁適量 　　【作 法】伏特加、白橙皮酒、檸檬汁、萊姆汁、糖水，全部放入shake壺中，加滿碎冰塊shake后，倒入杯中，再加入蘋果汁至八分滿。 　　【杯 具】可林直杯(Collins Glass) 　　【杯 飾】蘋果角、紅櫻桃、劍叉 　　【訣 竅】酒量好的人伏特加可增至2 1/2 oz。1/4 oz 糖水亦可以1茶匙糖粉代替。 　　方法二 　　巴巴拉(Barbara) 　　【魅力特徵】白可可酒與鮮奶油的香味，對喜愛甜食者是不可抗拒的吸引力，也可代替餐后甜點食用。通常是女性聚會、閑話家常時用來助興的飲料。 　　【 調制法 】搖?法(shake) 　　【味 道】甜味酒 　　【飲用時間】全天 　　【材 料】1 oz 伏特加(Vodka)、1 oz 白可可酒(White Creme De Cacao)、1 oz 鮮奶油 　　【作 法】將全部材料倒入shake壺內，shake后倒入杯中即可。 　　【杯 具】高腳雞尾酒杯(Cocktail Glass) 　　【杯 飾】紅櫻桃 　　【訣 竅】使用鮮奶油，奶香更為濃馥，堪稱喜好甜食者之最愛。 　　方法三 　　吉普遜(Gibson) 　　【命名魅力】據說是十九世紀末，美國畫家Charles. D. Gibson最喜歡的一種調酒，因而以他為名。口味辛辣 ，獨特的風味很適合豪邁男士飲用;標準的作法是把一顆小小的洋蔥沉入杯底，并且使用冰凍到表面結霜的杯子來盛裝。 　　【 調制法 】攪拌法(stir) 　　【味 道】辛辣 　　【飲用時間】餐前 　　【材 料】1 1/2 oz 辛辣琴酒(Dry Gin)、1/2 oz 辛辣苦艾酒(Dry Vermouth) 　　【作 法】全部材料放入攪拌杯中攪拌，再倒入雞尾酒杯中。 　　【杯 具】高腳雞尾酒杯(Cocktail Glass) 　　【杯 飾】一顆小洋蔥粒 　　【訣 竅】?單純的配方、單純的.調制法，卻很有獨特的風味，很適合毫邁男士。 　　方法四 　　紅魔鬼(Red Devil) 　　【魅力特徵】酒性強烈刺激，適合強悍個性者飲用，足以表現其特力獨行。如果你也想『耍帥』的話，來一杯這種雞尾酒倒是不錯的主意! 　　【 調制法 】搖?法(shake) 　　【味 道】辛 　　【飲用時間】全天 　　【材 料】1 oz 伏特加(Vodka)、1/2 oz 君度橙酒(Cointreau)、1/2 oz 南方安逸(Southern Comfort)、2/3oz 紅石榴汁(Grenadine)、1 oz 萊姆汁(Lime)、1 oz 柳橙汁、冰塊適量。 　　【作 法】將全部材料放入shake壺中，加滿冰塊shake后，倒入杯中即可。 　　【杯 具】細長果汁杯(Pilsner, Flute)或可林直杯(Collins Glass) 　　【杯 飾】檸檬片、櫻桃、劍叉 　　【訣 竅】添加的各種酒類份量要正確，才能表現此酒的『魔』性。 ;