酒的安全進程和質(zhì)量進程，還有員工的調(diào)劑與分配

管理工作：包括生產(chǎn) 質(zhì)量 效益 人員 安全 等

生產(chǎn)計劃管理,生產(chǎn)現(xiàn)場管理,工作的安排,生產(chǎn)人員的管理

廠長的職責 1、 貫徹執(zhí)行有關法律、法規(guī)和規(guī)章，指定并實施廠的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標。 2、 向企業(yè)內(nèi)部傳達顧客要求和法律、法規(guī)的重要性，負責《產(chǎn)品質(zhì)量法》《食品衛(wèi)生法》在本廠的貫徹實施。 3、 負責本廠質(zhì)量管理體系的建立、實施，組織質(zhì)量職能質(zhì)量管理體系文件、制度的編制和實施，負責協(xié)調(diào)、監(jiān)督各部門的質(zhì)量職能執(zhí)行情況。 4、 負責處理生產(chǎn)過程中質(zhì)量有關的問題，對產(chǎn)品最終質(zhì)量負全責。 5、 提出質(zhì)量工作計劃和質(zhì)量改進的需求。 6、 代表本廠就質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品質(zhì)量方面事宜與外部各方進行聯(lián)系。 7、 負責解決生產(chǎn)過程中的技術問題和生產(chǎn)工藝的改進； 8、 負責組織新產(chǎn)品的開發(fā)鑒定，提出新產(chǎn)品開發(fā)計劃； 9、 負責質(zhì)檢部門下屬人員的年度考核、考評工作。

1）負責組織完成公司下達的生產(chǎn)計劃，嚴格執(zhí)行技術標準、工藝紀律和質(zhì)量管理體系文件，對產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量和車間管理負責。 2）參與不合格品的控制，貫徹執(zhí)行公司確定的糾正措施和預防措施及其他生產(chǎn)管理制度；對車間因管理缺陷生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題負責。定期召開質(zhì)量分析會議，分析產(chǎn)生的原因，并制訂改進的措施和辦法。 3）負責實施質(zhì)量三檢制（自檢、互檢、檢驗員檢驗），支持和協(xié)助質(zhì)量檢驗人員的工作，確保作業(yè)指導書和操作指導書的執(zhí)行，把好車間產(chǎn)品質(zhì)量關。 4） 配合有關部門，做好生產(chǎn)現(xiàn)場的管理，做好產(chǎn)品標識和檢驗狀態(tài)的標識以及對不合格品的隔離，完善產(chǎn)品生產(chǎn)加工工序的質(zhì)量記錄。 5） 負責車間生產(chǎn)裝配的產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量、原材料消耗和勞動生產(chǎn)率的統(tǒng)計，使用日事清做好工作日志的管理，并且進行匯總上報工作，確保統(tǒng)計數(shù)字真實、準確、完整。

生產(chǎn)廠長崗位職責 一、服從總經(jīng)理的指揮，執(zhí)行其工作指令，一切管理向總經(jīng)理負責； 二、嚴格監(jiān)督執(zhí)行公司各項規(guī)章制度； 三、組織生產(chǎn)、設備、安全等制度擬訂； 四、負責設備維修計劃編制及組織實施、檢查，維護檢修計量器具； 五、負責編制生產(chǎn)工藝流程、工序協(xié)調(diào)。 六、完成公司下達的生產(chǎn)計劃，確保訂、定產(chǎn)品合同的履行； 七、負責抓好生產(chǎn)安全教育，加強安全生產(chǎn)的控制、實施，確保安全生產(chǎn)； 八、負責組織生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作，抓好勞動防護管理、措施和計劃； 九、建立質(zhì)量管理體系，確保工廠各部門和各類人員職責、權(quán)限規(guī)范化； 十、做好生產(chǎn)統(tǒng)計核算基礎管理工作，原始記錄、臺賬、統(tǒng)計報表管理工作，確保統(tǒng)計核算規(guī)范化、統(tǒng)計數(shù)據(jù)的正確性； 十一、負責做好生產(chǎn)調(diào)度管理工作平衡用電、節(jié)約能源； 十二、抓好物料的損耗統(tǒng)計，必須做到“有因必補無因不批”的原則。 十三、按時完成公司領導交辦的其他工作任務。

就廠長而言,其職責為: 1、領導編制工廠的長遠發(fā)展規(guī)劃，審定年度生產(chǎn)經(jīng)營綜合計劃，提出各個時期工廠的奮斗目標和中心工作及重大措施方案，使企業(yè)不斷增強活力，開拓前進。 2、加強生產(chǎn)經(jīng)營管理，不斷提高企業(yè)管理素質(zhì)，確保全面完成任期責任目標和年度方針目標，不斷提高企業(yè)經(jīng)濟效益。 3、領導全廠進行技術革新，搞好企業(yè)的挖潛、革新、改造和新品開發(fā)，不斷提高企業(yè)的技術素質(zhì)，努力趕超國內(nèi)外先進水平。 4、實行全面質(zhì)量管理，堅持“質(zhì)量第一”，“用戶至上”的方針，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高，滿足用戶需求，不斷爭創(chuàng)名牌。 5、切實做好環(huán)境保護和勞動保護工作，不斷改善勞動條件，保證安全文明生產(chǎn)。 6、加強職工文化技術教育，促進知識更新，不斷提高工廠人才素質(zhì)。 7、堅持“用人唯賢”的方針,正確使用選拔和培養(yǎng)干部。 8、貫徹“各盡所能，按勞分配”的原則，正確地處理集體及職工之間的利益關系，使職工收入逐年增長，集體福利條件不斷改善。 9、主持行政全面工作，使生產(chǎn)行政各項重大問題得以及時研究處理。

一、認真貫徹公司的每項決定,協(xié)助廠長做好管理工作,對生產(chǎn)計劃進行調(diào)度平衡,對產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟目標的實現(xiàn)、安全生產(chǎn)等各項工作具體負責。 二、領導和組織生產(chǎn)作業(yè)計劃及設備檢修計劃，并組織實施。 三、負責全廠生產(chǎn)統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)各車間的生產(chǎn)工作，確保產(chǎn)量、質(zhì)量等各項技術指標完成。 四、提高管理水平，達到產(chǎn)品銷售對路，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)低消耗的管理目標。 五、嚴格質(zhì)量監(jiān)督和管理措施，確保出廠產(chǎn)品符合企業(yè)標準。 六、認真做好文明生產(chǎn)和安全生產(chǎn)，加強勞動保護，改善勞動條件，保證員工安全和健康。 七、加強生產(chǎn)工技術培訓、文化教育，不斷提高技術人員和工人的專業(yè)技術水平。 八、按時完成廠長或總經(jīng)理交辦的各項工作任務

原發(fā)布者:劉夢林廠長崗位職責1目的為明確廠長崗位權(quán)責，以對工廠進行規(guī)范化管理、專業(yè)化化生產(chǎn)，特制定本崗位職責。2職責范圍統(tǒng)籌全廠生產(chǎn)運作，保質(zhì)保量按時完成生產(chǎn)任務；加強員工管理與培訓，保持人員穩(wěn)定及提高員工整體素質(zhì)；提高生產(chǎn)效率；降低生產(chǎn)成本。3任職要求良好的職業(yè)道德，工作認真負責，有較強的管理能力。4具體職責：4.1管理方面4.1.1對公司的各項規(guī)章制度及指令起到上傳下達作業(yè)，并監(jiān)督員工遵守。4.1.2負責抓好生產(chǎn)安全教育，加強安全生產(chǎn)的控制、實施，嚴格執(zhí)行安全法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)程，即時監(jiān)督檢查，確保安全生產(chǎn)，杜絕重大火災，人身傷亡事故的發(fā)生。4.1.3掌握員工的思想動態(tài)，開展教育和培訓，培養(yǎng)員工良好的工作作風和職業(yè)道德，提高員工的專業(yè)技能，調(diào)動員工的團隊意識，加強員工的凝聚力，樹立安全觀、品質(zhì)觀、時間觀，以廠為家，為企業(yè)的發(fā)展貢獻力量。4.1.4負責建立良好的用人機制和激勵機制，對本工廠的所有人員進行日績效考核評估，月底進行統(tǒng)計匯總成月績效考核評估表，并上總經(jīng)辦。4.1.5督導工廠日常生產(chǎn)活動，定期召開有關會議，發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，采取有效措施，確保生產(chǎn)正常運轉(zhuǎn)。4.1.6定期對工廠進行巡檢，每日巡檢次數(shù)不得低于4.2.15

1.組織生產(chǎn)、設備、安全、環(huán)保等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行;2.協(xié)助總經(jīng)理編制公司中長期發(fā)展規(guī)劃，審定年度生產(chǎn)、銷售綜合計劃，提出季度工廠奮斗目標和中心工作及重大措施方案;3.負責編制年、季、月度和平時作業(yè)、設備維修計劃及時組織實施、檢查、協(xié)調(diào)、考核;4.密切配合營銷部門，確保訂、定產(chǎn)品合同的履行;5.配合組織審定技術管理標準，編制生產(chǎn)工藝流程，審核新產(chǎn)品開發(fā)方案，并組織試生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品的市場競爭力;6.負責抓好生產(chǎn)安全教育，加強安全生產(chǎn)的控制、實施、嚴格執(zhí)行安全法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)程，即時監(jiān)督檢查，確保安全生產(chǎn)，杜絕重大火災、設備、人身傷亡事故的發(fā)生;7.負責組織生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作，重視環(huán)境保護工作，抓好勞動防護管理和制訂環(huán)保措施計劃;8.加強管理，確保工廠各部門和各類人員職責、權(quán)限規(guī)范化，建立質(zhì)量管理體系;9.做好生產(chǎn)統(tǒng)計核算基礎管理工作，重視原始記錄、臺賬、統(tǒng)計報表管理工作，確保統(tǒng)計核算規(guī)范化、統(tǒng)計數(shù)據(jù)的正確性;10.督導工廠各部門的日常生產(chǎn)活動，定期召開有關會議，發(fā)現(xiàn)問題、分析原因，采取有效措施，確保生產(chǎn)線正常運轉(zhuǎn);11.抓好生產(chǎn)統(tǒng)計分析報告，中國大學網(wǎng)范文之工作總結(jié):生產(chǎn)廠長的工作內(nèi)容，工作總結(jié)《生產(chǎn)廠長的工作內(nèi)容》定期進行生產(chǎn)統(tǒng)計分析、經(jīng)濟活動分析報告會，總結(jié)經(jīng)驗、找出存在的問題，資料;12.負責做好生產(chǎn)設備、計量器具維護檢修工作。結(jié)合生產(chǎn)任務，合理的安排生產(chǎn)設備、計量器具計劃，確保設備維護保修所須的正常時間;13.負責做好生產(chǎn)調(diào)度管理工作。強化調(diào)度管理、嚴肅調(diào)度紀律，平衡用電、節(jié)約能源;14.抓好生產(chǎn)管理人員的專業(yè)培訓工作。負責組織質(zhì)檢員、車間管理人員、統(tǒng)計員、車工等的業(yè)務指導和培訓工作，并對其業(yè)務水平和工作能力定期檢查、考核、評比;15.貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標，積極減少廠區(qū)的各種成本，確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本;16.認真抓好超領物料的損耗統(tǒng)計。17.負責擬定本部門目標、工作計劃。組織實施、檢查監(jiān)督及控制;18.按時完成公司領導交辦的其他工作任務