1. 小麥與大麥區(qū)別

莖稈不同：小麥的莖稈直立，葉子為披針形，葉舌膜質(zhì)。而大麥的莖稈比較粗壯，兩側(cè)都有披針形的葉耳。

花朵不同：小麥為穗狀花序，直立，長(zhǎng)5到10厘米。大麥的花序會(huì)短一些。

外形不同：小麥兩頭圓，短，上面的芒相對(duì)也短一些。而大麥兩頭尖，細(xì)長(zhǎng)，芒長(zhǎng)和麥穗差不多。

2. 小麥和大麥的區(qū)別是什么

看穎果不一樣，大麥很多帶外面的麥殼 籽粒不一樣，大麥籽粒瘦大，小麥飽實(shí)

3. 小麥與大麥區(qū)別圖片大全

大麥和小麥在營(yíng)養(yǎng)方面幾乎相同，只是在生長(zhǎng)和功用方面略有不同。從麥芒來(lái)區(qū)分，大麥的芒很長(zhǎng)，和麥穗的長(zhǎng)度差不多，小麥的芒相對(duì)來(lái)說(shuō)要短，大麥的外殼很難剝下來(lái)，小麥的外殼在脫粒時(shí)已經(jīng)掉了。

大麥一般作啤酒的原料，或作飼料，小麥主要加工面粉。大麥的收獲期比小麥早。兩者是營(yíng)養(yǎng)比較豐富、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的商品糧。都含有豐富的淀粉、較多的蛋白質(zhì)、少量的脂肪，還有多種礦質(zhì)元素。

大麥營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：大麥具有益氣、化食、回乳的功效，有助消化、止渴除熱等作用。小麥的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：小麥富含淀粉，較多的蛋白質(zhì)，維生素b。食用小麥可以達(dá)到防治乳腺癌的目的。

從麥芒來(lái)區(qū)分，大麥的芒很長(zhǎng)，和麥穗的長(zhǎng)度差不多，小麥的芒相對(duì)來(lái)說(shuō)要短，大麥的外殼很難剝下來(lái)，小麥的外殼在脫粒時(shí)已經(jīng)掉了，大麥一般作啤酒的原料，或作飼料，小麥主要加工面粉。大麥的收獲期比小麥早。

大麥：兩頭較尖、較細(xì)長(zhǎng)。多用於清除飼料中占30-50比例； 小麥：兩頭較園、較短、較園潤(rùn)。

https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b2de9c82d158ccbf3d1bcc9015d8bc3eb03541f0

https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f2deb48f8c5494eecb5b77b321f5e0fe99257e1a

4. 小麥與大麥區(qū)別是什么

區(qū)別：品種不同。用途不同

? ? 其實(shí)小麥和大麥?zhǔn)莾煞N不同的農(nóng)作物，小麥主要是食用，加工后是面粉，大麥主要用來(lái)制作麥芽，釀造啤酒。

小麥和大麥的區(qū)別： 為了區(qū)別于小麥芒，大麥芒非常長(zhǎng)，與小麥穗的長(zhǎng)度相似。小麥芒相對(duì)較短。大麥的外殼很難剝?nèi)?，脫粒時(shí)麥殼才會(huì)掉落。大麥通常用于釀造啤酒，而小麥的原料或飼料主要加工成面粉，而且大麥比小麥?zhǔn)斋@得早。

外觀不同：大麥：兩端都是尖銳和細(xì)長(zhǎng)的。小麥：兩端更短、更短、更平滑。復(fù)合飼料。

5. 小麥與大麥區(qū)別在哪

1、科屬不同

大麥：禾本科大麥屬。

麥仁：禾本科大麥屬或小麥屬的種子。

2、生長(zhǎng)環(huán)境不同

大麥：大麥適于溫帶、亞北極地區(qū)、亞熱帶的品種。生長(zhǎng)期至少90天，在谷類(lèi)作物中是較短的。

麥仁：小麥長(zhǎng)日照作物，與大麥、小麥相同。

3、營(yíng)養(yǎng)成分不同

大麥：大麥嫩葉粉的營(yíng)養(yǎng)豐富，鉀、鈣分別是小麥粉和大馬哈魚(yú)的24.6倍和6.5倍，而胡蘿卜素和維生素C分別為西紅柿的130和16.4倍，維生素B2為牛奶的18.3倍，維生素E和葉酸分別是小麥粉的19.6倍和18.3倍，還含有能除去活性氧自由基的超氧化物歧化酶、氮堿氧酶、天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶等多種酶。

麥仁：與大麥相同。

4、外觀不同

大麥：兩頭較尖、較細(xì)長(zhǎng)。多用於清除飼料中占30-50比例。

麥仁：兩頭較園、較短、較圓潤(rùn)。配合飼料。

6. 大麥和小麥有何區(qū)別

大麥不是大粒的麥子。它們是不同的品種。它和小麥有以下區(qū)別：

1，外殼的結(jié)構(gòu)不同。小麥外殼是張口的，在收獲時(shí)脫落成帶皮的籽粒。大麥的外殼是籽粒的外表皮，和子肉粘在一起的。

2，顆粒的形狀不同。小麥扁圓形，體型光滑無(wú)棱角。大麥成扁吊形，有棱角。比小麥長(zhǎng)。

3，用途不同。小麥?zhǔn)侨祟?lèi)的主糧，含有高蛋白和營(yíng)養(yǎng)。大麥?zhǔn)请s糧，多做麯用，做啤酒的原料。

7. 大麥和小麥的區(qū)別

大麥?zhǔn)怯酗篼満吐愦篼溈偲涮卣魇氰鯕た梢院妥蚜７蛛x，也稱(chēng)裸麥，魯邁在中國(guó)的青藏高原槍青稞，華北地區(qū)村稱(chēng)米麥，大麥一般用途可分，啤酒大麥，飼用大麥，和食用大麥。大麥成長(zhǎng)期90天。小麥，為小麥系植物的統(tǒng)稱(chēng)，一般村小麥生育期100至120天左右，冬小麥230至280天，小麥?zhǔn)侨蠊任镏?，產(chǎn)量幾乎可作全作食用。

從麥芒來(lái)區(qū)分大麥的芒很長(zhǎng)，和小穗的長(zhǎng)度差不多，小麥的芒相對(duì)來(lái)說(shuō)要短，大麥的外殼很難剝下來(lái)，小麥的外殼在脫粒時(shí)已經(jīng)掉了，大美一般做啤酒原料或者飼料，小麥主要加工面大麥的收獲期比小麥早，為更好區(qū)別作用才有大小麥之分！

8. 小麥與大麥區(qū)別圖片

大家好我是農(nóng)村鳳凰團(tuán)，優(yōu)質(zhì)三農(nóng)領(lǐng)域創(chuàng)作者，喜歡我請(qǐng)點(diǎn)關(guān)注，下面就由我來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。

大麥和小麥雖然都是麥子，但是還是有很大區(qū)別的，首先在外形上就有很大的區(qū)別，小麥的麥稈是直立的，在要賣(mài)的葉舌上有一層膜質(zhì)，小麥的葉片是長(zhǎng)長(zhǎng)的披針形的；大麥的麥稈比較粗壯，在麥稈的兩側(cè)有披針形的葉耳。小麥的穗狀花序是直立的，長(zhǎng)度大約是5-10厘米；大麥的穗狀花序也是直立的，長(zhǎng)度大約是3-8厘米。小麥結(jié)出來(lái)的麥籽有黃棕色果皮，是扁圓形的；大麥結(jié)出來(lái)的麥籽是橢圓形的，大麥的籽粒被麩殼包裹著。

大麥和小麥在作用上也有所不同，小麥可以用來(lái)磨成面粉，是北方人經(jīng)常食用的食物作物。大麥則是作為一種畜牧業(yè)經(jīng)常用到的一種牧草，非常適合大型牲畜食用。

大麥和小麥最大的區(qū)別還是在于口感方面，大麥的口感沒(méi)有小麥的口感好，小麥可以直接用磨磨成精細(xì)的面粉，但是大麥磨成的面粉的面質(zhì)就比較粗糙，不太適合人們的食用，所以大麥都是以前人們?cè)谧罡F困的時(shí)候才會(huì)吃的，現(xiàn)在基本上都以食用小麥為主了。

大麥一種非常優(yōu)秀的牧草，小麥在這一點(diǎn)上是無(wú)法和大麥比的，大麥比小麥的汁多，所以大麥的植物粗纖維也就更多，這些植物粗纖維雖然人是無(wú)法直接消化的，但對(duì)馬牛羊一類(lèi)的大型牲畜來(lái)說(shuō)卻是非常有益的，可以促進(jìn)它們的腸道蠕動(dòng)下，刺激它們的的胃口，還能讓它們盡快的排出體內(nèi)留存的食物。

以上就是大麥和小麥的區(qū)別了，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助，祝大家無(wú)論是種大麥還是種小麥都能有一個(gè)好的收成！